蘭城晶英的紅樓中餐廳
評價非常的兩極...
但...就我個人而言
我覺得好好吃喔~
是我喜歡的烤鴨
多吃的料理也是讓我吃了點頭的
這天遇到的服務人員
覺得表現也是不錯
而且.現場沒有坐滿
所以吃起來也舒服
客人不多所以上菜也沒有那麼的趕~
這篇完全是針對我個人當天用餐的感受
蘭城晶英我們是住宿星期日
本來是預約星期日晚上
親切的小姐建議我們2位大人而已
假日需要點套餐.怕我們吃不完
小姐說霸王鴨四吃大概是4位大人可以吃飽的份量
平日單點就好.比較吃的完
所以就幫我們預約了星期一的午餐
我們退房後再上樓去吃11:30的時段~
星期一早上我們吃了很飽的早餐
翁先生突然問我這天的午餐吃什麼
由於我比較早就預約了.有點忘記
想了一下........................................................
突然驚醒....
天阿~我們中午是吃紅樓耶
這時候吃完早餐是10:30
等於再過1個小時
?
都來了~
我們點了烤鴨霸王鴨四吃.....
(奇怪..那為什麼要改星期一咧我??)
出去玩和吃甜點
香片茶
烤鴨來囉~
油亮亮的
非常的漂亮~
廚師邊切
旁邊的小姐會邊介紹
然後邊準備三星蔥要包烤鴨的材料~
特製三星蔥餅
吃起來不會有味道
還滿漂亮的餅皮
因為有小孩
所以蔥有先炸過
沒多久廚師就處理完畢~
小姐也著手開始動作
片皮鴨捲三星蔥餅
青蔥條先炸過比較不會嗆辣
我個人也比較喜歡這樣的口感和搭配
讓烤鴨和餅皮和蔥條有多層次的口感
好吃~
將~將~將~將~
櫻桃鴨握壽司
擺盤好美喔~
每一份的鴨肉壽司
都有一塊帶點油脂的薄脆烤鴨皮
哇~怎麼這麼好吃阿
可能我薄皮脆皮帶點油皮的
好吃的都吃~
覺得這樣的創意
有滿足我的味蕾~
生菜包鴨絲
鴨絲不會乾
就算單吃
也可以是一道下飯的料理
慢火白菜褒鴨湯
吃到這裡
我真的飽到頭頂了
前面的料理真的全部吃光光
快翻白眼了?? 哈哈哈~
湯喝了2碗
宣布投降XDDDDD
?
蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳
宜蘭縣民權路二段36號
?
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