================【已歇業(yè)】2020/7/2 Jazz Lee 補充更新================

========================底下為原文章========================

常常不知道要去吃什麼的時候, 都會去詢問一下最家損友兼TBBS美食記者的阿牛, 問問看最近有採訪到什麼特別的或是好吃的,

或是禽人節(jié), 剩蛋節(jié), 鬼門開第七天, ....等日子要帶妹妹們?nèi)コ允颤N?

總是會跟阿牛要一些美食餐廳的名單, 以備不時之需,

雖然也曾推薦我去吃高CP值的第一壽司店, 但那是間適合與兄弟去吃個飽的餐館啊! 那餐廳沒有浪漫裝潢啊!!!

帶妹出門吃餐廳首推氣氛啊! 話說帶妹去吃第一壽司的當天, 當然就玩完了... V___V

今年的七夕就在阿牛的推薦下, 特地來這Bakery 49餐廳, 品嚐所謂的舊金山料理與分子冰淇淋,

看的出來這天超熱, 再找不到停車場與停車位的情況下, 火大的只好違規(guī)停紅線了,

這附近很難停車, 明明有一整塊的停車場, 卻拉上封鎖線不營業(yè), V___V

一樓是麵包坊, 門口放著一臺像是電鑽的機器, 是用來作分子冰淇淋的機器,

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二樓則是餐廳區(qū), 回來整理照片才發(fā)現(xiàn)到, 右邊那張照片左下方那黑黑的, 該不會是松露吧? 當時沒有用心留意到...

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簡單的餐桌擺放, 主打舊金山料理與酸麵包, 舊金山料理就是所謂的創(chuàng)意料理, 靠! 被呼巄了! 原來我在家隨手捻來就是舊金山料理咩!

敦化店營業(yè)時間只到下午兩點, 所以菜單上大多是早午餐的餐點選擇,

這就是分子冰淇淋的DM, 聽說是打入零下195度低溫氮氣完成的,

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先送上的麵包與奶油, 白麵包有點點酸味, 口感綿密有咬勁, 很有歐美風的麵包口感, 在吃的當下, 還掛念著等等去樓下買個兩條帶回去家裡吃,

不過後來吃太飽, 經(jīng)過一樓麵包坊時, 就頭也不回似的奪門而出了,

塗上略為融化的奶油, 光嗑麵包就想吃到飽了,

第二輪加點的麵包, 這兒麵包可以不斷的續(xù)點, 不過送上來的無法預期是什麼麵包,

今日主廚濃湯是蕃茄濃湯, 濃濃的蕃茄味, 還蠻順口的, 炙熱的夏天, 酸酸的濃湯超開胃的啦!

油醋沙拉, 這是點了主餐+100元附的, 還有上頭的主廚濃湯, 油醋沙拉頗清爽的, 青菜的總類也頗多了,

冰咖啡與熱紅茶,

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49檸檬荷蘭蛋堡($380), 蛋黃醬, 波菜, 半熟蛋所搭配的美式早午餐, 真的是讓我魂牽夢縈阿~

不得不拍一下餐點上附的火腿, 連對火腿非常的挑剔的我都覺得值得一嚐, 這才是火腿阿~~~

三分熟的蛋堡頗面圖, 對於生熟度高度要求的我來說, 這就是死穴啦! ^___^

神戶漢堡($450), 現(xiàn)炸薯條, 搭配黃芥末與蕃茄醬, 讓人一口接一口停不下來,

還有那一般都會太鹹的醃黃瓜, 這兒卻適中的好味,?

還有這滿滿肉汁的漢堡排, 真的需要親自品嚐過才能體會,

檸檬分子冰淇淋($220), 餐後點的檸檬口味分子冰淇淋, 還蠻大一球的, 不過分子冰淇淋溶化的比較快些, 別只顧的選角度拍照, 要趁新鮮品嚐唷!

一旁搭配的是糖醃檸檬塊, 略甜略酸的果肉搭配冰淇淋享用, 非常的Match唷!

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聽說這是復興空廚轉(zhuǎn)投資開的, 這是聽其他美食部落客們說的,

餐點口味還不錯, 也有些獨特的創(chuàng)意,

有機會還會去再品嚐幾回的, 其他分店也有晚餐與其他不同的餐點, 頗想去試試看的, 找機會囉!

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餐廳資訊如下,

餐廳地址: 臺北市松山區(qū)敦化北路222巷6號

營業(yè)時間: 週一~週五11:00~14:00; 週六週日10:00~14:00

連絡電話: 02 2719 7749

餐廳官網(wǎng):?http://www.bakery49.com/index.asp?AR=HOME