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希希爸
窩客好文

希希爸

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

02-2393-4095
臺北市中正區濟南路二段71號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

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???????????????????????????????????????????? 到底是吃豚骨拉麵還是清燉牛肉麵??

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前陣子看到新聞報導美國有個網站公布亞洲101家必吃餐廳

臺灣的餐廳有幾間入列

其中一家是賣牛肉麵的

當時第一個念頭閃過永康街的老張牛肉麵、桃源街牛肉麵,甚至連晶華酒店的牛肉麵都想了一遍

但是畫面上出現的卻是很陌生的門面及店名

七十二牛肉麵?!完全沒聽過的餐廳名

直叫我丈二金剛摸不著頭緒@@趁著今天Queena想吃麵,那就去嚐嚐吧!

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原本店家在帝寶後面濟南路口

去了之後發現遷址了,但還是在濟南路上

在新生南路交叉口旁

應該是生意更好換到更大更漂亮的店面吧

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天氣依舊悶熱

加上快到搗蛋希午睡時刻

她已有些許的不耐

希望進去後能讓我們吃個飽飯

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看到店旁的確有寫亞洲101家最佳餐廳

剛開車經過看到人潮排到門口外

停好車走過來大約過了20分鐘後就只剩兩組人在等

我想大家如果能撐一下還是等用餐時間尾聲再來好了

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加上臺版米其林評鑑的加持(甚麼時候臺灣也有米其林啦?)

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從外頭看不到裡面

進去後座位全滿

一直到用餐完都還是有人進來

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沒看錯!外面堆的都是牛大骨!敢放出來就表示湯頭是真材實料嘍

待我進去瞧瞧~~

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入內後果然是人聲鼎沸

走到後面還有一塊區域

整體座位數不多

但是以牛肉麵店來說

這家真的很乾淨??

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牆上放的照片都是美國網站評選出來的亞洲101家餐廳

臺灣的很多都不是大家耳熟能詳的

不過有些的確是好店

沒想到美國人還是有兩把刷子

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等的同時拍拍旁邊的醬料臺

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這是炒滷味專用~蒜頭辣椒

等下再介紹招牌菜

右邊是牛骨髓油

很多牛肉麵店都有附

但是這家的顏色特別自然

很多家都是呈現橘紅色像泡麵醬料一樣

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店家自製辣椒~~標示超辣

我很愛吃辣也會吃辣

但是牛肉麵不會特別去加

所以我沒辦法告訴大家有多辣

大家去的時候自己酌量優

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清燉湯頭怕味道不夠重

特別提供玫瑰鹽

還以為等下要吃牛排耶!!!

不過至少看得出店家的用心及不惜成本

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小菜冰櫃

但是這家還有更厲害的小菜喔

除非真的很想吃

不然還是等等喔~~

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賣的東西比一般牛肉麵店多一些

以牛肉麵的價位來說也不貴

都在可以接受的範圍

麻辣牛肉麵賣完了~~飲恨!下次再來試試

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很快的就換我們入座

每桌一樣有酸菜、玫瑰鹽、牛髓油

還有老闆貼心建議吃法喔

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炒滷味~~

真的太好吃啦!

如果不是要開車一定點上一瓶beer

有大豆干、豆干、滷蛋、豬耳朵、花生米

炒得很香!大火快炒後的香氣!

強烈建議必點~~~~

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粉蒸臭豆腐~~

豆腐口感不賴!但是不臭!可惜!

我們家旁邊隆記的臭豆腐目前還是無人能敵!

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看到這裡大家一定想說怎麼還不上主菜啦!

好~~別急

重頭戲來了!!

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就是這個豚骨拉麵!?什麼!不是賣牛肉麵的嗎??!

對啦~~大家仔細看一下上面那片不是叉燒肉喔!

這碗可是貨真價實的清燉牛肉麵

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這裡告訴為什麼店家叫做七十二牛肉麵

不是孫悟空也不是蔡依林

正是因為老闆秉持長輩的祕法

每鍋湯頭都是三天三夜不關火

熬製72個小時得來的精華濃湯

個人覺得清燉湯頭不鹹不油

想必老闆煮了三天一定撈掉很多牛油

整體清爽鮮甜喝得到牛香味

不加玫瑰鹽都好喝

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再來是重口味的Q喜愛的紅燒牛肉麵

這碗也是好啊!!

如果你喜歡老張牛肉麵那種番茄味或是重重的紅燒味

那這碗大不相同

雖說是紅燒湯頭但是卻不會太辣口也不油膩

對於想養身又嘴饞的非常適合喔~~~

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清燉使用的是牛腱肉

紅肉使用的是牛肋條

我覺得牛肉不是他們的特色

清甜不油的湯頭才是一絕!!!

喜愛牛肉麵的冰友們不要錯過這家超有特色的店家喔~~~

(每日有限量150碗)

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(吃完飯希希的眼神已呈現迷濛狀態)

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~~~~~~~~~~~還沒結束,不要走!同場加映飯後咖啡店:老樹咖啡~~~~~~~~~~~~~~~~~

下午原本計畫要去看Hello Kitty40周年特展

但最近天氣真的太熱

決定找個咖啡廳避暑

順便讓希希睡個午覺

剛好新生南路旁有間老字號的咖啡廳~~老樹咖啡

這間從爸媽的時代就開立到現在了

門口很低調像是老式的牛排館

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大家see see

門口還有貼春聯耶

跟現在許多前衛的cafe'差很多

但是這間的咖啡名氣滿大的

連光禹的小說都有提到喔(講到光禹又顯露出年紀了!)

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menu很特別

店員先送上兩杯水+擦手巾(真的有牛排館fu)

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翻開一看

挖塞~~價格不是太親民耶

直逼飯店的價格

在一般咖啡廳可以點上兩杯

既來之則點之吧!

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一旁還有蛋糕櫃

想吃直接點

看起來有幾個不錯

但才剛吃飽就算了

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店員推薦的老樹冰咖啡$270

老式的杯架~~咖啡還真少啊

我一大口就乾了!哈哈

不過咖啡味真的很香~~選用藍山咖啡豆

既然用這麼高檔的那價格就說得過去了

(這時候希希還在桌上爬來爬去不肯睡)

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特製橘紅茶$240

是用濃縮柳橙汁調的

不推!!!太貴了還不如去買香吉士來喝

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在一陣兵荒馬亂後終於肯睡了

睡了一個半小時才起來

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老樹咖啡假日有限時兩小時

而且店內限制拍照

所以室內裝潢沒有拍

假日客人很多建議可以先訂位

陸續很多人來了都沒位

有興趣的朋友去過過老咖啡的癮吧

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七十二牛肉麵

臺北市中正區濟南路2段71號?

訂位專線 (02)2393-4095
營業時間 11:00~14:30/17:00~21:00
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老樹咖啡

臺北市中正區新生南路1段60號?

訂位專線 (02)2351-6452
營業時間 10:00 - 00:00
http://www.oldtree.com.tw/home.jsp
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