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嵐嵐*
窩客好文

嵐嵐*

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-2522-2020
臺北市中山區中山北路二段20巷1號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

?

KONAYUKI 粉雪北海道Style Cafe

地址:臺北市中山北路二段20巷1號
電話:(02)2522-2020
平日營業時間:8:00-21:00(早餐 8:00-10:00)
例假日營業時間:11:00-21:00
最後點餐時間:20:00

這家粉雪前一陣子好像很夯很受歡迎,

據說都要排隊,但我滿懶得排隊的,

前幾天本來想吃米朗琪的,但要等很久,

經過這家粉雪沒人排隊,就想說吃吃看嚕?

外觀採用藍色配色,一整棟的很吸睛,

一樓座位其實滿少的,然後比較熱一些,

我們當天坐二樓,冷氣就涼很多,

另外牆上有好多一點一點的亮光,

感覺像是想營造出雪的氛圍呢

這邊都是可以購買的,

很適合買回家當禮物送人喔,

咖啡師推薦的咖啡,廚房有點半開放式,

冰滴咖啡的介紹,

二樓的座位可以算是分成左右兩個區塊,

牆上格子狀的空間擺放了許多小物,

像是盆栽阿,雜誌書籍等等,

我覺得兩層樓給人的感覺是很不一樣的,

乾燥花

另一區的座位,其實並不會偏暗,

只是因為背光,拍起來變得光線不足,

天花板上的燈,也太特別了,

這些看起來格子狀的都是由花朵組成,

菜單封面,好有下雪的FU耶,

?低消:每個人一杯飲品或聖代,

也就是說不能只是點甜點嚕,

這聽說是他們家的招牌,好像很厲害,

可是我覺得新推出的東西看起來更厲害,

乳酪蛋糕的擺盤真的很吸引人,

有種不僅是乳酪蛋糕而已的感覺?

再來是這個!他們新推出的厚燒鬆餅?

看到這個就決定是他了,

再加上看到別桌的,好像也不會太大個,

兩個人分食應該很剛好喔

有鹹口味跟甜口味的,只有四種,

我是覺得選擇稍微偏少了一點,

還有賣三明治喔,

我覺得他們家的餐點都比一般咖啡店來的貴,

沙拉跟焗烤的部分,

聖代看起來很美味,

再來就是飲品嚕,有我最愛的抹茶餒

飲品部分就沒有比較貴了,

咖啡部分,

選擇滿滿一頁,算是很多的

粉雪的故事,

桌上都會準備一杯水,

冰拿鐵(140)

本來想吃米朗琪是因為姑姑說他們咖啡很好喝,

結果來到粉雪也一樣讓人滿意呢

最上面的部分是黑咖啡,喝起來稍苦,

但味道還不錯,跟下面的牛奶攪拌均勻後,

就變成一杯很好喝的拿鐵了!

如果習慣喝有糖的朋友,也可以加旁邊附的糖,?

抹茶牛奶 熱/冰(150)

粉雪的抹茶粉是使用來自京都宇治,

有300年歷史的老茶鋪小山園抹茶粉,

而且這一杯真的滿大一杯的,

這就讓我想到米朗琪的抹茶拿鐵,超小一杯?

然後甜度稍微偏甜,但還可以接受,

抹茶味道濃郁、牛奶香醇,搭配起來好棒喔??

杯墊很可愛

粉雪美莓?綜合莓果厚燒鬆餅(360)

頂部疊上北海道產鮮奶油及香草冰淇淋,

最後再淋上綜合莓果醬汁(來自粉雪官網介紹)

這個一上桌就讓人眼睛為之一亮阿??

他其實真的不大,但是每一層都很厚實,

最上面還有一球香草冰淇淋,

不過不知道為什麼顏色黃黃的,

本來還以為是芒果口味的?

旁邊的藍莓跟草莓放得不少,

但我覺得都滿酸的,我平常滿愛吃酸的,

可是這個的酸度我不太可以

然後藍莓是冷凍的藍莓,看起來還有點沒退冰,

?所以吃了一兩顆就沒再吃了,

接下來趕快講一下厚鬆餅的口感!

非常的鬆軟綿密,而且充滿蛋香味,

而且一點也不乾,就算單吃也好好吃,

因為是偏鬆軟口感的,不像煎餅那樣的扎實,?

所以吃完比較不會太飽,

真的每一層都軟綿綿的,如雲朵般綿軟?

裡面的夾層也都夾了草莓切片,

配上一點奶油吃,算是滿澎湃的,

只是這樣一個360對我來說算貴的,

而且……我覺得吃起來好像古早味蛋糕……

當然不是說像古早味蛋糕不好啦,

因為之前很夯的時候我吃了很多,我覺得很好吃?

但就是因為古早味蛋糕很便宜,

所以口感很像覺得有點……不知道怎麼說

?

話雖如此,他們的鬆餅口感、口味的確都是不錯的,

而且服務態度也很棒,加水很勤勞,

在點餐前也有小小的介紹,

環境空間也讓人很放鬆,不擁擠,

再訪的話會想試試乳酪蛋糕

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