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周花花一直沒有機(jī)會踏進(jìn)亞洲以外的國家
所以異國美食之於我，總有股莫迷吸引力，近期尤其獨(dú)鍾美式料理
多數(shù)人聽到”美式料理”，印象都是大份量、高熱量，雖然肥胖但還是要吃
但這次要介紹的這間Homie café很不一樣，主打”新”美式料理
以美國進(jìn)口食材為基底，融合臺灣人的喜好，強(qiáng)調(diào)食材本味的健康概念
Homie cafe
推薦指數(shù)：★★★★★ 5顆星
一句短評：認(rèn)真用心的溫馨餐館，新美式料理有特色又好吃
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Homie cafe隱身在仁愛路巷弄內(nèi)
靠近仁愛、敦化圓環(huán)，仁愛醫(yī)院對面的超精華地段
可搭公車至仁愛國泰醫(yī)院站下車、或者坐捷運(yùn)到忠孝敦化站3號出口，步行約10分鐘內(nèi)可抵達(dá)，交通非常方便
位在轉(zhuǎn)角處的Homie，第一眼即吸引我的目光
藍(lán)、白、紅三色美式風(fēng)格的招牌，照耀著臺北東區(qū)夜空
大片落地窗透映室內(nèi)黃光，傳達(dá)溫馨氣息、拉近顧客至家人的距離
Homie有兩種解釋
可以說是好朋友間，body body的意思
也者定義成Home的延伸，一群好朋友回到家來用餐
Homie料理的靈魂來自精選在地食材與每日熬煮的高湯
並自己調(diào)製各種特色的醬汁，添加料理風(fēng)味、驚艷饕客的胃
周花花覺得最特別之處在於，從美國進(jìn)口的特殊食材、香料、茶葉等
彷彿在餐桌上，就能倚靠著味蕾，環(huán)遊美國經(jīng)典佳餚
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菜色的選擇相當(dāng)多，滿足各種聚餐需求
假日早午餐、帕尼尼、義大利麵、美式甜點(diǎn)等，價格相當(dāng)實(shí)惠
最有趣的就是這個” PICK ANY TWO隨你搭”
一份湯品、半份帕尼尼、半份沙拉、半份義大利麵，四款食物任選兩樣$280
來到美式餐廳的煩惱之一就是每種都想吃，但胃又裝不下這麼多食物
這組合正好滿足你的慾望，讓份量減半做四選二搭配，巧妙地增加了豐富度~
*因?yàn)镠omie café的菜色非常多，建議直接上官網(wǎng)瀏覽菜單唷，點(diǎn)此前往
?“PICK ANY TWO隨你搭”上桌啦
長型餐盤是Homie自製的，一份料理一個坑，好可愛唷XD
煙燻鮭魚沙拉---$280(單點(diǎn)價)
綜合生菜以季節(jié)蔬菜組成，搭配的醬料為塔塔醬
兩大片的煙燻鮭魚厚度頗驚人，很少吃到這麼厚實(shí)的耶
其實(shí)周花花對煙燻鮭魚可說是又愛又恨，因?yàn)槊块g店的品質(zhì)真得差超多
Homie的煙燻鮭魚絕對可以榮登前三名！軟嫩好入口、完全沒有腥味！
單吃就非常棒，佐紅洋蔥、酸豆更是提升一個層次，愛鮭魚的人絕對要點(diǎn)啊
HOMIE經(jīng)典雞肉帕尼尼---$270(單點(diǎn)價)
套上”經(jīng)典”二字，通常都是店內(nèi)自信之作
純手工製的Panini麵包，外酥內(nèi)軟口感超優(yōu)秀
搭配料多到快掉出來雞胸肉、牛番茄、紅洋蔥絲
還有香濃牽絲的起司，整體搭配出豐富層次，清爽健康一點(diǎn)也不油膩
這絕對是周花花近期吃過最棒的帕尼尼(邊打食記邊流口水中)
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酥炸中卷---$180
酥炸中卷要好吃，中卷本身的新鮮度是必要條件
但上頭裹得”炸粉”也很重要，Homie走”脆皮”路線
卡滋卡滋十分酥脆，但我覺得油再瀝乾一點(diǎn)會更棒啦XD
附的塔塔醬同樣為Homie自製，微酸吃起來清爽不膩口，沾著沾著居然把整碗都吃完了！
蝦皇醬煎明蝦手工麵---$450
義大利麵上桌，周花花止不住驚呼：也太澎湃了吧！
上頭這隻大明蝦size驚人，幾乎快要超出盤緣，不愧是”蝦皇”
一旁環(huán)繞的四隻草蝦，貼心地去了殼，size一樣非常有誠意
蝦肉Q彈帶著一絲脆度，叉子輕輕始力就能剝下，唯有”夠新鮮”才能有這樣的表現(xiàn)
這幾隻蝦子比前陣子吃過幾間，標(biāo)榜生猛海鮮的火鍋店還鮮，邊吃邊誇絕對不誇張！
粗麵條為Homie自製，外頭可吃不到唷
手工麵的做工繁鎖，願意在這下功夫是值得肯定的
它的口感偏軟倒是出乎我意料之外，但和蝦皇醬非常融合
蝦皇醬加入許多蝦子熬煮，濃郁卻不會有腥味，每口都是特級海味
雖然周花花比較愛硬麵條，可是這裡的手工麵著重在食材搭配上，整體來說仍屬上乘之作
吃完主餐後
灑花歡迎少女們最愛的主題”甜點(diǎn)”上桌
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冰淇淋比薩奇---$260
周花花超級期待這份甜點(diǎn)，還跟店長指名說好想吃(羞)
據(jù)說這是在美國非常常見的點(diǎn)心，但在臺灣還是頭一次看到
原本只有巧克力口味，但剛好遇到Homie換新菜單，有幸可以搶先品嚐！
6吋比薩烤盤裡，盛裝現(xiàn)烤白巧克力餅乾
配上一球香草冰淇淋，冰與火的夢幻搭配，吃到前所未有的新奇滋味
比薩奇吃起來口感類似Subway賣的餅乾，但現(xiàn)烤優(yōu)勢就在於外酥內(nèi)軟、綿綿密密
並加了夏威夷果增添口感，高成本可是加得一點(diǎn)也不手軟唷
比薩奇最棒的吃法就是豪邁大口挖！
用湯匙直接挖著冰淇淋、比薩奇，兩者搭配起來新奇又對味
周花花一人就可以吃掉大半個，強(qiáng)力推薦給大夥來Homie嚐嚐
草莓香蕉思慕昔---$180
這飲料的份量就超級美式啦
多到滿出杯子至少7公分，拍完照請盡快飲用！
堅(jiān)持以新鮮水果為原料，完成每一杯果汁
看得見草莓果肉，前味是草莓的酸甜、入喉會漸漸飄出香蕉的香
思慕昔打得相當(dāng)綿密，用湯匙挖著吃也ok，不會有讓人喝了頭痛的碎冰沙
以大安區(qū)的物價來說，這杯$180的飲料絕對物有所值！
英倫紅茶(壺)---$180
周花花覺得”茶葉”也算是Homie的一大特色
吧臺前擺著五顏六色的茶罐，彷彿收藏品般整齊排列
品牌、款式都是臺灣很少見的
店長自信的說，這些可都要請朋友從美國帶回來
每種看起來都好好喝，只好請店長推薦我們些熱銷款XD
英倫紅茶的香氣十分濃郁
使用立體茶包沖泡，更能讓茶葉香發(fā)揮極致
茶壺可續(xù)熱水一次，和三五好友品茶聊天一下午都沒問題
味道帶著淡淡奶油香，好茶葉喝起來完全不會刮胃，大人小孩接受度都很高的好茶
吃飽飽來介紹Homie的環(huán)境吧～
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如同店名，Homie營造相當(dāng)舒適的用餐空間
寬闊的沙發(fā)區(qū)，適合三五好友聚會、家庭聚餐
也提供高吧桌、方木桌，單人、情侶約會也能很輕鬆
大坪數(shù)也很適合記者會、成果發(fā)表會等，有提供包場服務(wù)
值得一提的是，Homie有提供投影機(jī)、多人VIP包廂，隔音效果一流
若是周花花的老闆願意帶大夥來這開會，工作應(yīng)該會更認(rèn)真啊(誤)
展示架上還有許多店主人從美國帶回臺灣的收藏
把客人當(dāng)成朋友、家人，不吝嗇地分享所見所聞，每每讓人有不同的新發(fā)現(xiàn)
門口掛得這幅畫也很有意思，大夥不畏高樓、吃著午餐，輕鬆享受用餐的愜意時光
誠心推薦大家這間溫馨的東區(qū)美食
認(rèn)真又用心的好店，周花花真得是一吃愛上！
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*此篇為Homie cafe邀稿文
但皆為周花花真實(shí)感受，撰成文字呈現(xiàn)
絕無任何誇大或欺瞞，請安心閱讀^_<
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Homie cafe
地址：臺北市大安區(qū)仁愛路四段345巷2弄11號
電話：02 2778 3988
營業(yè)時間：平日11:30-22:00、假日10:00-22:00
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