? ? ? 今天要嘗試的是第一次口碑券體驗:田季石板燒肉 他們家的店面很容易讓人呼嘯而過還沒查覺 所以我都是以店門口的角嗨海報作為認出他們家的標誌哈哈 ? 用餐環(huán)境很舒適很空曠，加上我們用餐時一樓店裡是半滿客，所以吵雜感自然大幅降低呀～ ? 前方會有ＤＪ與你互動，你也可以至前方拿取點歌單 個人覺得ＤＪ大概也是田記石板他們家一個滿大的特色，不同以往燒肉店的用餐情境，讓你在吃飯的同時耳朵同時也得到充足享受 那天我們還遇到猜歌就有禮物可以拿的遊戲唷 ? ? ? 他們家的所有食材全為自取喔，包括肉片也是切好放在冰櫃的 種類部分很多，至少你想得到的基本上都有～另外還有些火鍋料等等 ? ? ? 真的不的不稱讚他們家食材補充的速度，幾乎只要我站在冰櫃前時都有工作人員在不停不停的補補補～ ? ? 石板的第二個特色就是醬與調(diào)味了吧 舉凡三杯醬、味噌醬、花生粉、梅子粉、蝦米、九層塔等等。你平時在燒烤店不大會遇到的他們家都有哈哈 這真是個能玩料理的好地方雖然我們幾乎沒碰到自己發(fā)揮的部分哈哈哈，但下次一定會想好好玩一下～ 還有三到四樣的炸物讓你選擇唷～不過當天真的完全沒空理他們，口感部分就不清楚了 ? ? ? 他們家的冰品，當天看到是只有冰棒，一樣是沒有嘗試到的，真的被餵得太飽了啦～ ? 飲料機：可爾必思、無糖茶類、水果茶、氣泡飲料等等，該有的都有 ? 飲料機旁的洗手臺，貼心的 ? ? 還有白飯和滷肉飯。一開始覺得疑惑，但真的開始用餐就會覺得好想來上一碗白飯呀～ 因為所有的餐點都好下飯 ? 水果（沒吃到） 麻糬（被加入餅皮中料理了） 另外計費的酒類們 ? 消夜場九點半後角Ｈｉｇｈ免費暢飲喔，平常時段是要另外計費的 ? ? ? ? ? －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ? ? ? 終於來到用餐的部分～ ? 這就是今天料理的石板，只需加水不需加油的石板～ 左邊的小洞裡藏著食物的垃圾桶 ? 今天的生食照非常的少，因為一開始只聽到服務(wù)生跟我們說＂不要拿太多＂ 所以只拿了三盤肉，之後就真的沒拿過東西了....哈哈哈 除了拿飲料與火鍋的菜有移動之外，第一次吃燒肉覺得一點都不忙 ? ? ? 火鍋料區(qū)有我愛的帶殼玉米筍，整個歡喜～～ 今天火鍋就只是扮演著蔬菜湯的角色，大部分時間都沒啥控理他 湯底也就是一般的火鍋高湯這樣 ? 一開始肉片部分都是比較簡單料理 烤過後灑上調(diào)味料就超好吃了，只是他被灑了很多種調(diào)味，就不一一介紹了 ? ? ? ? ? ? ? ? 這位是傳說中的愛評殺手先生　哈哈哈哈 不過一整晚被他服務(wù)過後整個不的不佩服他的稱號，實至名歸呀 至少我們整晚都沒動到手，所有吃到的美食都是由他一手料理，整個超貼心的 ? ? 這東西到底是什麼，因為看了某幾篇的愛評網(wǎng)友說這是泡菜 但我個人是覺得口感很像式泡菜口味的醃蘿蔔，有脆度在，但不但像白菜的脆度 ? ? 這就是加了泡菜口味醃蘿蔔的豬五花肉 只能說他替原本的五花肉加了一百分吧，因為幾分的脆度剛好平衡肉的軟度，超好吃的 ? ? ? 雞腿排 ? ? 加上杏包菇與青椒 ? 加上調(diào)味調(diào)味 ? 加上九層塔 ? 最後完成三杯雞腿排 雞肉超軟的，完全不會因為又炒又悶的情況下讓肉變得乾澀 ? ? 接著是蝦料理 ? 加上胡椒 ? 再加上蔥蒜等 ? 將他們稍微立起來 ? 就變成這副德性，我以為蝦子料理已經(jīng)完成了但還沒.. ? ? 超厲害用夾子剝蝦殼表演 ? ? 全數(shù)剝完後再加一點調(diào)味 ? ? 最後完成這道厲害不馬虎蝦料理 ? ? 接著是薑絲絲瓜蛤蠣 ? 簡單加個胡椒和水再悶一下就ok了 ? ? ? ? ? ? ? ? 以下為我點的菜，服務(wù)人員會問你想吃什麼，基本上除了欣欣腸這種除了丟火鍋之外沒啥好料理的食材外，講得出來的菜色他都可以變出來給你喔，至少當天我點的都有變出來啦～～ ? 肉絲炒箭筍 ? ? ? ? ? ? 補炭也是超迅速，剛?cè)胱蟾牛玻胺昼娋蛠硌a炭了，且炭火也是很充足，完全沒有小火的問題 ? 羊肉沙茶小白菜 過程中服務(wù)人員還會一起討論料理的食材怎麼做等等 ? ? ? 滷雞翅 這道本來是想說看看要石板怎麼烤，結(jié)果是用可樂下去滷的，整個很驚喜　哈哈哈 ? ? ? ? ? 招待的海鮮拼盤 ? ? 這就是要吃原味呀，簡單烤一下灑上一點鹽巴與檸檬就超美味了 ? 四隻紅蝦一樣也是簡單料理，沒有過多的調(diào)味 ? 一樣不馬虎的有擺盤呦，而且大家還一起研究怎麼吃蝦頭 ? ? 最後兩顆鮑魚加上一隻大蝦，變成不之名生物。哈哈 ? ? ? ? 厲害的愛心蛋 先擺上一些蝦仁與花枝 ? 淋上蛋汁 ? 經(jīng)過一陣子變型 ? ? ? 完成很可愛的愛心蛋 ? ? 最後一道是餅皮夾麻糬灑上一點花生粉 後來吃得太開心了就沒拍最後成品直接把他吃掉了 ? ? ? ? ? －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ? 最後，這次的體驗感覺比較像是在享受一場料理表演，很過癮 且被餵得飽的不像話哈哈 且其實只要是在店裡用餐的客人只要簡單招個手，服務(wù)人員都會主動幫客人料理食材 另外有ＤＪ的互動確實替用餐氣氛加分許多，用完餐臨走前ＤＪ還隔空跟我們說掰掰 這是一間會想再訪的店，下次可以來這玩一下不同的料理