糕餅業(yè)在臺中真是名品如林(應(yīng)該說每一種食品產(chǎn)業(yè)在臺中都是這樣啊)
怎麼在競爭激烈的市場大餅殺出一條血路，就要看有什麼招牌商品抓住人客的胃啦
俊美成立二十餘年，過年過節(jié)每一項單品都很受歡迎(可以網(wǎng)路訂購超級方便)
除了單項購買，還可選擇禮盒，幫你搭配好
包裝除了傳統(tǒng)餅皮的綠豆椪與松子酥，其它都是獨立包裝
俊美的產(chǎn)品都是可素食，鳳梨酥、杏仁片有加蛋是蛋素
松子酥、太陽餅及綠豆椪不加蛋為全素，有考量到廣大茹素族群算是挺貼心的
綠豆椪是較後期研發(fā)的產(chǎn)品(240元/6入)
傳統(tǒng)餅皮鬆酥香，內(nèi)餡的綠豆沙不會甜膩，很好入口
中間還有一層香菇素肉，但是吃起來沒有任何素肉惱人味，清香微甜
綠豆椪室溫下保存4天，是所以商品裡最有時間危機感的
鳳梨酥6入、杏仁片8包、松子酥6入禮盒(450元)
七十九年開始研發(fā)的產(chǎn)品松子酥及太陽餅是俊美兩大巨頭
但太陽餅實在太容易灑的滿桌都是(常常吃完有一半是變成屑屑)
所以禮盒我就拋棄人見人愛臺中名產(chǎn)太陽餅了
杏仁片很薄，脆口又不油膩，同樣也是不會讓人排斥的甜
室溫下保存15天，杏仁沒有刺鼻難聞味，清香順口，久嚼還有微微蜂蜜香
鳳梨酥是俊美唯二交待冷藏內(nèi)餡會變硬影響口感的商品(還有松子酥也是)
鳳梨諧音是旺來，本來就是大朋友小朋友會喜愛的糕餅，打開包裝就有鳳梨香
室溫下保存90天，外皮酥香，內(nèi)餡是屬甘甜款的鳳梨酥
我比較喜愛甜的勝過微酸的鳳梨酥，所以俊美的很合我的口味
鳳梨酥也是入手的這幾樣單品中，甘甜分?jǐn)?shù)最高的，只是說到甜膩它還差的遠呢
自行研發(fā)的松子酥，看起來那麼無害，其實是殺手鐧來著
除了採傳統(tǒng)古製方法，兼採歐美及日本先進國家的糕餅製作方式
外皮酥薄，內(nèi)餡有三層口感
一層麻糬， 一層紅豆沙餡，裡面還有隨興的松子果仁，用料很實在
室溫下保存10天，口感香Q，松子的咬感很紮實
豆沙餡綿密，與麻糬相輔相成，每一口都舒服不甜膩
因為俊美的糕餅都不會過甜，所以吃多了也不會口乾生膩有負(fù)擔(dān)(應(yīng)該只需要擔(dān)心體重吧)
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