VAPiANO在義大利文為「慢活」的意思，臺(tái)北ATT 4 FUN的分店是由德國連鎖義大利餐廳在臺(tái)開設(shè)全球第101家, 大中華區(qū)的第一家分店。

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內(nèi)部裝潢風(fēng)格偏向lounge bar, 大部分都是高腳桌椅，一般高度的餐桌椅數(shù)量有限。因?yàn)閮?nèi)部燈光昏暗，以致於餐點(diǎn)拍起來的色差都蠻大的…?

店家採用一人一卡的消費(fèi)方式，每人可持自己手上的晶片卡到點(diǎn)餐櫃臺(tái)進(jìn)行點(diǎn)餐，透明開放的廚房可看到料理的過程。雖然有創(chuàng)意，但用餐人潮一多四個(gè)點(diǎn)餐櫃臺(tái)前就開始大排長龍，尤其料理沙拉的櫃臺(tái)只有一個(gè)(還兼做pasta)，隊(duì)伍排得超長，若遇到一個(gè)客人一次點(diǎn)3-4份沙拉真的會(huì)昏倒，廚師根本來不及消化點(diǎn)餐人潮，不像其它櫃臺(tái)可以點(diǎn)完餐回位子等，站著排隊(duì)等超久品嚐美食的興緻全都沒了，店家也沒有因應(yīng)人潮機(jī)動(dòng)調(diào)派其它廚師來幫忙，強(qiáng)調(diào)互動(dòng)式的點(diǎn)餐方式瞬間變成顧客花錢進(jìn)來排隊(duì)點(diǎn)餐。

還好等了超久的主廚沙拉沒讓人失望，有四種醬料可選，義大利紅酒醋蠻特別的。沙拉可加價(jià)升級加雞肉或菲力牛肉或鮮蝦，這次選了鮮蝦，廚師先在鐵板把蝦用橄欖油爆香煎熟再放進(jìn)沙拉盤，蝦子很新鮮，整道沙拉酸酸甜甜還蠻開胃的。

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義式蕃茄羅勒pizza很清爽，餅皮脆中帶有嚼勁，推！

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半月型的義式雙味臘腸比薩餃口味較重，cheese內(nèi)饀飽滿，味道濃郁帶些微辣，餅皮維持有嚼勁的口感。

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咖哩燻鴨胸義大利麵味道還不錯(cuò)，義大利麵可任選種類，即使是最細(xì)的天使義大利麵麵條還保有Q度，鴨胸肉是用帶鴨皮的鴨肉，這個(gè)部分沒有處理得很好，都是筋很難嚼。

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普遍來説餐點(diǎn)有一定的水準(zhǔn)，口味還不錯(cuò)，非酒精飲料的選擇很少，都是碳酸飲料或罐裝果汁，有點(diǎn)可惜。甜點(diǎn)提拉米蘇的酒味比一般重

旁邊就是101大樓，店家的戶外區(qū)設(shè)有沙發(fā)，客人若想欣賞夜景也可到半戶外區(qū)（有屋頂）邊看夜景邊喝飲料。4個(gè)人消費(fèi)約2800，平均一人消費(fèi)700左可以吃很飽。

特定假日如耶誕節(jié)或跨年可訂位，但要預(yù)付訂金且有最低消費(fèi)。

跨年夜一人低消2000不知道要點(diǎn)多少才能達(dá)到quota...

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店家資訊:

VAPiANO Taipei 1

地址: 臺(tái)北市松壽路12號(ATT 4 Fun)10樓之2

電話: 02-2722-7111

https://www.facebook.com/vapianotaipei1