話說一年前這個位置還在賣著星巴克, 沒想到這時候已經進駐了香港有名的米其林一星餐廳---添好運,
還記得今年七月底八月初試營運與開幕時, 熱鬧到連新聞都來採訪了,
相隔個一個月沒想到人潮依舊熱絡, 每天無時無刻排隊人龍迂迴幾乎佔據了人行道,
眼見著與南港美食團聚餐的日子漸漸的近了, 粉絲們又吵著要吃這間餐廳,
只好當日3點就派遣偷偷翹班的凱文前往候位, 聽凱文說下午過來排隊還是排了兩個小時才等到位子,
好在店家在門口有準備多臺能加濕的大電風扇, 不然炎炎夏日排隊的人應該火氣很大,
位於臺北火車站M8出口對面, 坐捷運去非常方便唷!
Logo!! 香港味道!!
坐無虛席, 內裝很有香港的風格,
點餐單, 四大天王... 這回除了馬來糕都吃到了~ ^+++++^
附有照片的菜單兼桌墊, 右上角那區全都是腸粉, 其實用一張代表拍照就可以了吧? 反正都長的一樣...
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餐具提供基本的盤子, 湯匙, 筷子與紙巾, 調味料則有醬油, 黑醋, 胡椒, 辣椒醬,
薏米水(冷)($48), 甜甜的, 有薏仁兒味...?
鮑汁燜鳳爪($118), 鳳爪滷到入口即化是一定要的, 那個滷汁也不得不稱讚一下, 最最最美味的是鋪在鳳爪下的腐皮, 吸飽飽的滷汁, 真是配角搶了主戲啊!
臘腸北菇雞飯($138), 每次去香港的餐廳都會點他們的煲飯, 臺灣的飲茶餐廳總是沒辦法像香港當地把這道餐點做得這麼入味,
底下的飯粒都吸飽了臘腸香, 拌一下香味就飄散出來, 也是很推薦的一道餐點,
鮮蝦波菜餃($98), 有超濃的波菜味, 一口咬下十足的真材實料啊!
晶瑩鮮蝦餃($138), 裡面也是包著扎實的蝦仁餡兒, CP值不差的一道菜,
鼓汁蒸肉排($108), 味道入木三分, 薄皮肉排吸滿了鼓汁與辛香調味, 這也是不得不點的一道道地香港味阿~~~
酥皮焗叉燒包($118), 這就是四大天王之首的酥皮叉燒包, 一份有三個, 照片上是兩份,
皮與一般的港式叉燒包的皮不同, 是酥皮, 用手撥開, 酥皮屑掉得滿身都是, 酥皮的口趕搭配叉燒的餡料,
好! 好! 好! (頭仰望45度角, 雙手握拳搥桌, 味公主附身貌)
真不虧是四大天王之首阿~ 這玩意兒, 我一個人就嗑了兩顆半!
香煎蘿蔔糕($89), 吃起來比較鬆軟一些, 沒有一般那種扎實感, 不過裡頭滿滿的餡兒料, 咬在口中, 乾貨餡料的香都溢了出來,
我一直以為臺式與港式蘿蔔糕的差別應該在於裡頭的餡兒, 港式的比較豐富,
但今日一吃反而不確定, 這口感是否也是兩地的差異呢? 比較之下我反倒是比較喜歡臺式較扎實的口感搭配港式的豐富內餡,
找機會再去香港試試~
鮮蝦腐皮捲($138), 腐皮卷真是我的死穴啊! 怎麼做我都喜歡, 還好不是我負責點餐的, 不然應該也會滿桌子點滿滿所有的腐皮料裡吧?
為何用"也"呢? 因為當年凱文在香港添好運餐廳時就幹了這檔事... V___V
頗面圖, 看的到實實在在的鮮蝦與內餡兒,
鮮蝦燒賣皇($128), 常見的港式飲茶小點, 很多臺式餐館, 泡沫紅茶或簡餐店都能看到這道菜,
不同的是SIZE的大小與用料的實在與否, 沒吃過到地香港餐廳的鮮蝦燒賣皇別說吃過燒賣,
韮王鮮蝦腸($128), 這道也是道地的港式料理, 店員會先送上味調味的粉腸,
然後再淋上店家特調的醬汁, 這醬汁就是最搭粉腸了~
黃沙豬潤腸($128), 也是腸粉類的餐點, 榮登四大天王的第四者, 不過我們用餐的五人中有一人不敢吃這東西, 裡頭有豬肝等豬雜, 筆者覺得還不錯, 若不敢吃內臟類的朋友, 要留心一下這道菜,
楊枝甘露Mango Pomelo Sago($118), 這是餐後加點的甜品, 最主要是我看到這產品的英文名稱, 為啥楊汁甘露翻譯成芒果. 柚子. 西米露呢?
在好奇心作祟的情況下點來嚐嚐看的, 也是我第一次吃這道甜品,
真的是芒果. 柚子. 西米露啦! 酸酸甜甜中帶著芒果的味道, 為啥這味道叫做楊枝甘露呢?
聽說許多食材是直接從香港送到臺灣來的, 果真好吃, 也充滿了道地的香港味,
不過好像連服務品質也一起帶過來了, 服務人員很忙我知道, 也看得出來,
但是, 從一開始的帶位, 確實是有事前跟我們說五人要擠四人位, 我們也同意, 不過明明靠邊的四人位擠五人比較洽當, 卻還是安排在好幾個四人位的中間, 現場有2~3個四人空位可以選擇, 我們直接跟帶位的人詢問, 他卻說要去問問, 然後就一去不回, 讓我們眼睜睜看著靠邊的四人位被下下組客人入坐,?
上菜也是如此, 如同點菜單上的訂單, 我們點的餐點在五分鐘內全部上齊, 如同美而美四人桌大小的桌子, 擠著五個人五組餐具就算了, 所有的餐點都疊的像在推青春之塔, 拼命的吃也趕不上他們上菜, 約上一半滿桌時, 就已經交代服務員, 等等再上, 服務人員依舊不斷上菜, 每上一盤我們就交代一次"等等再上", "等等再上",... 直到服務人員說出一句, 你的餐點都上齊了唷~~~ 我們才能喘口氣慢慢開始品嚐... V____V
倒水也是讓我自己倒, 還好水盅就放在我後面...
這樣可以要求店家退服務費嗎?
以上總總問題, 決定給出寫食記以來的最差"服務品質"一分等級...
香港服務品質...也好道地阿~~~
餐廳資訊如下,
餐廳地址: 臺北市中正區忠孝西路一段36號1樓(臺北火車站M8出口對面)
營業時間: 11:00~22:00
連絡電話: 沒有耶! 最大原因應該是不提供訂位服務吧?