講到披薩大家應該會先聯想到必勝客、達美樂或拿坡里吧!!!
其實我對披薩沒有很愛欸~吃披薩的次數極少
自從認識我們家司機之後，才慢慢增加次數，因為他蠻愛吃披薩的
每次吃披薩大概3片左右就被KO了!!!
而且我覺得，冷掉的披薩實在是不怎麼好入口
?
直到最近才發現，原來我不是不愛吃披薩，而是沒找到合我胃口的披薩
上個月來到永康商圈附近的?Copoka PIZZA
從捷運東門站3號出口走出來，左轉直走就能看見招牌囉!!!
?
它是一家"家庭式手工窯烤披薩"
它沒有華麗的裝潢
它沒有涼爽的空調
它沒有舒適的座位
它只有賣好吃的披薩
永康商圈有名氣有人潮的店家很多，但有些真的只是吃名氣
大部份的餐廳都很狹窄，用餐空間哪裡還容的下毛小孩
會來到?Copoka PIZZA?也是因為店家可以接受毛小孩入內
?
看看我們家狗兒子罵丸，一入內就像在自己家裡一樣自在
還好老闆一點都不介意罵丸尿尿+便便 (真歹勢!!!)
就罰臭罵丸留在老闆的店裡當招財狗好了XD
目前因為人手不足的關係，老闆說暫時沒有外送服務了
加上大部分的客人都外帶居多，所以店內用餐座位只有1-2桌
不過披薩還是要現做現吃才最美味，想內用的話，可以先打電話預約
?
??
每日限量10份商業披薩午餐，9吋披薩+紅茶才150元
店內的菜單做成海報大小，很貼心吧!!
披薩口味共有21種，每一種都好想吃吃看喔!!!
其中有7種披薩是給奶素者吃的素食披薩
覺得配料不夠吃？？想再加配料也OK!!
加價10-30元，就給你滿滿滿的配料
很想來個披薩全制霸，不過可能沒辦法
因為老闆隨時會推出新產品，讓大家每次來吃披薩，都有不同的新選擇
?
店名сорока ，俄文是〔喜鵲〕的意思
喜鵲是好運與福氣的象徵
老闆希望每位光顧?Copoka PIZZA?的朋友們，家庭能幸福滿溢，生活能喜樂享受，事業能旺財上進
?
?
麻雀雖小，五臟俱全，該有的設備都有
小老闆在後方的檯子上努力的搟麵皮XD
等到披薩的型跟配料都完成後，再放進旁邊的電烤窯
沒有久等，美味的披薩就出爐囉!!
?
Copoka PIZZA?因為開在住宅區，所以使用的是不會影響的住戶鄰居的「電烤窯」
很多人一定都不知道，披薩店使用的烤爐有分為「柴窯」「電烤窯」及「瓦斯窯」
這三種窯國外都有人在使用，但是在臺灣，因為披薩車盛行
加上知名披薩店大多使用柴燒 ，所以「柴窯」常被認為是正統 ，而且是唯一的窯烤披薩?
每種窯都有他的優點跟缺點，小老闆認為，只要能烤出符合自己口味的披薩
就都是好的烤窯、都是好的披薩、都是認真的披薩師父
面對多種口味，瞬間也不曉得該點什麼口味好
所以就請小老闆推薦一下囉!!!
小老闆推薦的口味是"蘑菇戀人"
當然不是啦(被瞪)人家是要推薦好吃的披薩啦!!
?
話說，這9吋的披薩不小耶!!!然後又是佛心價150元
在臺北要去哪裡找便宜又好吃的披薩咧？？是不是？？是不是？？
蘑菇戀人的配料有素番茄醬、起司、金針菇、香菇、蘑菇、甜椒、帕瑪森起司
?
我們只有2個人吃，所以小老闆幫我們切成6大塊
每一塊披薩上面的配料都很均勻，以150元的價格來看，配料算多囉!!
本來想說薄披薩應該比較不容易牽絲，沒想到還是有微微的牽絲呢!!
其實我對薄披薩沒有好印象，記得我第一次吃薄披薩是在"寒舍艾美"
那時候吃了一片，從此對薄披薩的印象很不好，也誤以為薄披薩很難吃
直到?Copoka PIZZA ?的薄披薩讓我整個大錯愕，也大改觀了
?
牽絲是要牽到哪邊去.......
大口一咬，一口定生死
?
美式風格的披薩餅皮比較厚，很多人喜歡配料越澎湃越好，甚至雜七雜八加一堆
義式披薩則是酥、脆+薄皮，在配料方面會比較單純
?
我覺得這披薩的薄度拿捏真的很好，不會薄脆到像在吃餅乾那樣
吃起來微酥微脆，中間有餡料的部分是Q軟的
?
這裡每一種披薩都有加番茄醬，司機不太喜歡番茄醬料理
例如義大利麵或是披薩，他都不會選番茄醬(紅醬)口味
雖然加了番茄醬，但是吃的時候，番茄味不會過重，光是這點就讓司機非常滿意了
?
之前吃披薩最常遇到油膩膩跟乾渴的問題
必X客的披薩一吃完，紙盒都會很油
?
Copoka PIZZA?最厲害的地方就在這啦!!!
他們家的披薩呢，完全不會有油膩感，吃完後可以檢查一下盤子，一滴油都沒有呢
就算一口氣連吃了3片，也不會覺得口渴
說它是清爽的輕食披薩也不為過
但是咧，又不會淡到讓我嫌棄，味道鹹淡適中
如果不打算吃披薩當正餐，他們家的披薩很適合當下午茶唷!!
原本一直在等著吃披薩的罵丸，看我們根本沒打算給他吃，只好默默的趴在旁邊
12吋的豪華海鮮只要260元，這麼超值，一定要吃一下
小老闆還很貼心的幫我們做成雙拼，一次可以吃到2種口味
一半是豪華海鮮，另一半是薩兒羅卡
兩種口味的顏色與配料還蠻相近的
配料給的很大方，其實不用加價加料就很OK了
分成8大塊，我們兩個人吃的超過癮XD
?
繼續朝12吋披薩進攻，雖然我已經吃了3塊，卻一點都不會覺得膩
要是像必X客那種披薩，我大概2片就快不行了，現在要準備吃第4片啦
跟蘑菇戀人比起來，我覺得豪華海鮮的味道更輕了
豪華海鮮的配料有番茄料理、起司、蝦仁、蟹肉、魷魚、橄欖、鳳梨
而且海鮮的部分都很新鮮
有海鮮的甜，鳳梨跟番茄的微酸，吃起來酸甜酸甜的，好像更開胃了
另一半薩兒羅卡的配料是番茄醬料、起司、義式臘腸、蘑菇、洋蔥、橄欖
兩種口味都很好吃唷!!!尤其是薩兒羅卡，我個人非常喜歡這個口味，也很推薦
尾端的餅皮好酥脆喔!!吃起來還會卡滋卡滋
餅皮雖薄卻很香脆，內餡味道清爽卻很夠味
下次要吃吃看頗受好評的"絲瓜披薩"
我們家司機很愛吃披薩，問他好不好吃，他說好吃那應該就是好吃啦!!
要是問我這個本來不愛吃披薩的人，我說好吃，那怎麼能不去吃一下咧？
因為天氣實在太熱了，順便喝一下老闆自製的冰紅茶$20
?
輕食風的披薩就在 Copoka PIZZA ?，口味清爽不油膩，吃來健康無負擔
閒逛永康商圈或是經過金山南路二段的話，別錯過平價美味的窯烤披薩囉!!!
?
?
Copoka PIZZA - 家庭式手工窯烤披薩
電話：02-2321-2141
店址：臺北市金山南路二段85巷7號(東門站3號出口)
營業時間：周一 - 周日: 上午 11:00 - 下午 2:00
下午 4:00 - 下午 8:00
臉書粉絲團：Copoka PIZZA
?