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太霏糖
窩客好文

太霏糖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-2321-2141
臺北市大安區金山南路二段85巷7號
作者本次評價:
3.15
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
1.00
CP值
3.00

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講到披薩大家應該會先聯想到必勝客、達美樂或拿坡里吧!!!

其實我對披薩沒有很愛欸~吃披薩的次數極少

自從認識我們家司機之後,才慢慢增加次數,因為他蠻愛吃披薩的

每次吃披薩大概3片左右就被KO了!!!

而且我覺得,冷掉的披薩實在是不怎麼好入口

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直到最近才發現,原來我不是不愛吃披薩,而是沒找到合我胃口的披薩 ?

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上個月來到永康商圈附近的?Copoka PIZZA

從捷運東門站3號出口走出來,左轉直走就能看見招牌囉!!!

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它是一家"家庭式手工窯烤披薩"

它沒有華麗的裝潢

它沒有涼爽的空調

它沒有舒適的座位

它只有賣好吃的披薩

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永康商圈有名氣有人潮的店家很多,但有些真的只是吃名氣

大部份的餐廳都很狹窄,用餐空間哪裡還容的下毛小孩

會來到?Copoka PIZZA?也是因為店家可以接受毛小孩入內

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雖然用餐的空間超小XD但是老闆非常歡迎毛小孩唷!! ?

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看看我們家狗兒子罵丸,一入內就像在自己家裡一樣自在

不知道是緊張還是故意,居然大小便一起來 ?

還好老闆一點都不介意罵丸尿尿+便便 (真歹勢!!!)

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就罰臭罵丸留在老闆的店裡當招財狗好了XD

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目前因為人手不足的關係,老闆說暫時沒有外送服務了

加上大部分的客人都外帶居多,所以店內用餐座位只有1-2桌

不過披薩還是要現做現吃才最美味,想內用的話,可以先打電話預約

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每日限量10份商業披薩午餐,9吋披薩+紅茶才150元

也太彿心價了吧!!!老闆你這樣到底有沒有賺錢咧?? ?

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店內的菜單做成海報大小,很貼心吧!!

老花眼的阿公阿罵婆婆們,不用戴老花眼鏡也能看的很清楚 ?

披薩口味共有21種,每一種都好想吃吃看喔!!!

其中有7種披薩是給奶素者吃的素食披薩

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覺得配料不夠吃??想再加配料也OK!!

加價10-30元,就給你滿滿滿的配料

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很想來個披薩全制霸,不過可能沒辦法

因為老闆隨時會推出新產品,讓大家每次來吃披薩,都有不同的新選擇 ?

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店名сорока ,俄文是〔喜鵲〕的意思

喜鵲是好運與福氣的象徵

老闆希望每位光顧?Copoka PIZZA?的朋友們,家庭能幸福滿溢,生活能喜樂享受,事業能旺財上進

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麻雀雖小,五臟俱全,該有的設備都有

小老闆在後方的檯子上努力的搟麵皮XD

等到披薩的型跟配料都完成後,再放進旁邊的電烤窯

沒有久等,美味的披薩就出爐囉!!

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Copoka PIZZA?因為開在住宅區,所以使用的是不會影響的住戶鄰居的「電烤窯」

很多人一定都不知道,披薩店使用的烤爐有分為「柴窯」「電烤窯」及「瓦斯窯」

這三種窯國外都有人在使用,但是在臺灣,因為披薩車盛行

加上知名披薩店大多使用柴燒 ,所以「柴窯」常被認為是正統 ,而且是唯一的窯烤披薩?

每種窯都有他的優點跟缺點,小老闆認為,只要能烤出符合自己口味的披薩

就都是好的烤窯、都是好的披薩、都是認真的披薩師父

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面對多種口味,瞬間也不曉得該點什麼口味好

所以就請小老闆推薦一下囉!!!

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小老闆推薦的口味是"蘑菇戀人"

是因為我跟司機是戀人的意思?(羞) ?

當然不是啦(被瞪)人家是要推薦好吃的披薩啦!!

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話說,這9吋的披薩不小耶!!!然後又是佛心價150元

在臺北要去哪裡找便宜又好吃的披薩咧??是不是??是不是?? ?

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蘑菇戀人的配料有素番茄醬、起司、金針菇、香菇、蘑菇、甜椒、帕瑪森起司

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哇!!三菇湊齊,只差六婆了(冷笑話....) ?

我們只有2個人吃,所以小老闆幫我們切成6大塊

每一塊披薩上面的配料都很均勻,以150元的價格來看,配料算多囉!!

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本來想說薄披薩應該比較不容易牽絲,沒想到還是有微微的牽絲呢!!

其實我對薄披薩沒有好印象,記得我第一次吃薄披薩是在"寒舍艾美"

那時候吃了一片,從此對薄披薩的印象很不好,也誤以為薄披薩很難吃 ?

直到?Copoka PIZZA ?的薄披薩讓我整個大錯愕,也大改觀了

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原來,我一直都誤解薄披薩了 ?

牽絲是要牽到哪邊去.......

大口一咬,一口定生死

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結論是,披薩真的是好吃不騙人!!! ?

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美式風格的披薩餅皮比較厚,很多人喜歡配料越澎湃越好,甚至雜七雜八加一堆

義式披薩則是酥、脆+薄皮,在配料方面會比較單純

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原本不太愛吃披薩的我竟然也莫名的愛上薄皮披薩 ?

我覺得這披薩的薄度拿捏真的很好,不會薄脆到像在吃餅乾那樣

吃起來微酥微脆,中間有餡料的部分是Q軟的

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這裡每一種披薩都有加番茄醬,司機不太喜歡番茄醬料理

例如義大利麵或是披薩,他都不會選番茄醬(紅醬)口味

雖然加了番茄醬,但是吃的時候,番茄味不會過重,光是這點就讓司機非常滿意了

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之前吃披薩最常遇到油膩膩跟乾渴的問題

必X客的披薩一吃完,紙盒都會很油

然後也會覺得乾渴想喝水(難怪都要送可樂) ?

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Copoka PIZZA?最厲害的地方就在這啦!!!

他們家的披薩呢,完全不會有油膩感,吃完後可以檢查一下盤子,一滴油都沒有呢 ?

就算一口氣連吃了3片,也不會覺得口渴

說它是清爽的輕食披薩也不為過

但是咧,又不會淡到讓我嫌棄,味道鹹淡適中

如果不打算吃披薩當正餐,他們家的披薩很適合當下午茶唷!!

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原本一直在等著吃披薩的罵丸,看我們根本沒打算給他吃,只好默默的趴在旁邊 ?

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12吋的豪華海鮮只要260元,這麼超值,一定要吃一下

小老闆還很貼心的幫我們做成雙拼,一次可以吃到2種口味

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一半是豪華海鮮,另一半是薩兒羅卡

兩種口味的顏色與配料還蠻相近的

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12吋的雙拼看起來比9吋更誘人呢!!! ?

配料給的很大方,其實不用加價加料就很OK了

分成8大塊,我們兩個人吃的超過癮XD

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繼續朝12吋披薩進攻,雖然我已經吃了3塊,卻一點都不會覺得膩

要是像必X客那種披薩,我大概2片就快不行了,現在要準備吃第4片啦 ?

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跟蘑菇戀人比起來,我覺得豪華海鮮的味道更輕了

豪華海鮮的配料有番茄料理、起司、蝦仁、蟹肉、魷魚、橄欖、鳳梨

而且海鮮的部分都很新鮮

有海鮮的甜,鳳梨跟番茄的微酸,吃起來酸甜酸甜的,好像更開胃了 ?

另一半薩兒羅卡的配料是番茄醬料、起司、義式臘腸、蘑菇、洋蔥、橄欖

兩種口味都很好吃唷!!!尤其是薩兒羅卡,我個人非常喜歡這個口味,也很推薦

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尾端的餅皮好酥脆喔!!吃起來還會卡滋卡滋

餅皮雖薄卻很香脆,內餡味道清爽卻很夠味

三種不同的風味都很合我們的味口 ?

下次要吃吃看頗受好評的"絲瓜披薩"

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我們家司機很愛吃披薩,問他好不好吃,他說好吃那應該就是好吃啦!!

要是問我這個本來不愛吃披薩的人,我說好吃,那怎麼能不去吃一下咧?

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因為天氣實在太熱了,順便喝一下老闆自製的冰紅茶$20

誰說吃披薩一定要配可樂,配紅茶也很讚 ?

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輕食風的披薩就在 Copoka PIZZA ?,口味清爽不油膩,吃來健康無負擔

閒逛永康商圈或是經過金山南路二段的話,別錯過平價美味的窯烤披薩囉!!! ?

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Copoka PIZZA - 家庭式手工窯烤披薩

電話:02-2321-2141

店址:臺北市金山南路二段85巷7號(東門站3號出口)

營業時間:周一 - 周日: 上午 11:00 - 下午 2:00

下午 4:00 - 下午 8:00

臉書粉絲團:Copoka PIZZA

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