平常找餐廳首衝東區216附近,所以國父紀念館周遭是真的比較少來,

?

結果也是好店輩出的fu~戰況激烈啊!(眼睛一亮

?

原來大名鼎鼎的歐舒丹咖啡廳也在這裡呢

?

?

這次抽到口碑券就來體驗這間位在光復南路280巷內的The Chips,

?

本來網友就已經好評不斷,更增加了我的期待感><

?

小小的橘色招牌雖然是亮色,但還是差一點就走過頭了...

?

就從外觀來看挺像咖啡廳而不是美式餐廳的感覺

?

?

戶外座只有三桌,就我個人而言夏天是絕對不會選擇遠離冷氣的!

?

但是如果想享受比較幽靜的感覺室外還不錯,

?

經過的人車不多,所以也不會太吵雜

?

?

櫃檯前有一個多人座位的小小隔間,但缺點是就在門口,

?

戶外座是要先進餐廳再從另一個門進入

?

店內是長形的很深,所以位子不少而且很寬敞

?

重點美式餐廳必備的運動賽事播報

?

這裡還貼心的在餐廳最前頭最尾端各置一螢幕,

?

讓運動迷們可以邊用餐邊專注比賽,

?

?

今天的體驗內容

?

除了體驗的餐點,我們另外點了一份商業午餐

?

$240有主餐+例湯or優格沙拉+無限續飲料

?

這就是附的沙拉

?

優格醬的味道有點淡,分量不算多料也不太豐富...

?

?

體驗的木盆沙拉--德州雞肉百匯沙拉

?

搭配的是酪梨醬,淡淡的青綠色,

?

但吃來很像偏鹹的凱薩醬,酪梨的味道非常淡要最後才會出現,

?

這道整個顏色就很繽紛鮮豔!

?

這一盆內容豐富,香嫩炸雞塊+絕對新鮮的生菜(菜葉無黃黃爛爛的,洋蔥辛甜兼具

?

+各種堅果類(有看到腰果跟胡桃

?

+玉米+碎水煮蛋+碎番茄丁+黑豆

?

+地瓜!!!!個人覺得是最大亮點,綿密甘甜超好吃!

?

?

綜合拼盤--鮮嫩雞柳條+酥炸起士條+墨西哥雞肉捲($430)

?

搭的分別是蜂蜜芥末,蒜味番茄,酪梨醬

?

雞柳條不是用隨處可見的冷凍包讓我很感動,

?

以雞胸肉裹粉油炸,皮薄不會覺得都是麵粉,肉也不可思議得很滑嫩!

?

雞肉捲不是用烙餅包,而是有點像炸銀絲卷的麵包,

?

裡面的醬加了很多香料,建議先試原味再沾酪梨醬吃,

?

是很特別的一樣菜色

?

起士條趁熱的時候超牽絲啊~~!!!

?

冷掉就無法體會到這種激動了...

?

?

商業午餐的奶油野菇胡桃細扁麵

?

奶香非常濃郁,野菇的量挺多,

?

胡桃增加了色彩度也使口感多了層次,

?

我吃扁麵通常都怕會太硬,但這個麵條煮得剛好

?

?

重乳酪香辣雞疙瘩($290)

?

據說這道是眾人推薦,所以平常不吃麵疙瘩的我也想嘗試看看了~

?

?

?

顏色雖然黃得有點像咖哩,但其實是奶油醬加辣醬,

?

有起士的香濃,搭上微酸微辣的感覺不會太油膩,

?

麵疙瘩也讓我驚艷了!吃起來很像年糕,超有嚼勁與彈性!

?

之前不太喜歡麵疙瘩是因為如果沒煮好就會未熟透有麵粉的生味,

?

不然就是過熟糊掉...

?

但這道超好吃,這口感太顛覆我印象了,而且搭成西式意外很合!

?

?

今天最大亮點--瘋瘋牛漢堡堡($400)

?

光是醬料就有:鄉村醬+德州牛肉醬+瑞士起士+巧達起士

?

主料是牛肉排+香蒜牛肉片

?

一整個很澎派啊(尖叫~~

?

?

看看這層層疊疊令人垂涎的側面照~

?

我都激動得不知如何下手了,

?

還搭上薯泥+薯條,都可以想像吃完後撐坐在旁的景象了...

?

?

?

正港的牛肉排就是要這樣厚實啊!!

?

熟度恰到好處,鮮嫩多汁,還有牛肉片搭上甜甜的醬很像燒肉

?

這才是真正的"雙牛堡"嘛!!

?

至於挖開配菜薯泥,會發現原來他是帶皮馬鈴薯!

?

?

最後雖然很滿足了,但甜點還是可以塞塞牙縫的(不同胃嘛~

?

提拉米蘇冰淇淋($180)

?

?

由香草冰淇淋+手指餅乾+咖啡蛋糕體+卡士達起士醬築起

?

整體有淡淡酒香,咖啡味偏重所以有點苦,

?

但配著綿密的冰淇淋吃就又中和些,

?

對剛剛吃了許多主食來說是道不會太甜膩增加負擔的甜點!

?

就這邊也是戰區而言,The Chips是滿有特色與擁有創新菜色的店,

?

熱鬧的氛圍也很適合朋友聚餐~

?

延伸推薦!!

?

?

?

??