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地址：新北市板橋區(qū)中山路二段260號(hào)
電話：02-2958-2119
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一~週五11：30～14：30，17：00～22：00
週六、週日11：30～22：00，21：30後限外帶
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位於板橋中山路上的得克薩斯食坊，提供多樣餐點(diǎn)，有披薩、千層麵、牛排、各式炸物等等，其中牛排採(cǎi)用的是秤磅計(jì)價(jià)，依照牛肉部位每公克價(jià)格落在0.9~2.0元之間，會(huì)現(xiàn)場(chǎng)秤重標(biāo)價(jià)，讓顧客挑選喜歡的牛肉。
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得克薩斯食坊店面不大，除了吧檯之外，僅僅擺放得下兩張大桌，一次可容下十六個(gè)客人內(nèi)用餐點(diǎn)。?
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得克薩斯食坊為了讓客人品嘗到原味的食材風(fēng)味，沒(méi)有提供番茄醬讓大家使用。
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但內(nèi)用桌上，擺放了許多自炒風(fēng)味鹽，其中花小豚覺(jué)得牛肉搭配玫瑰鹽還挺對(duì)味的呢！
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得克薩斯食坊的牛肉有三種，分別是美國(guó)Prime肋眼心（0.9元/公克）、美國(guó)Choice紐約客（1.8元/公克）和美國(guó)Prime霜降牛排（2.0元/公克）。
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這次花小豚點(diǎn)的是帶有較多筋的美國(guó)Prime肋眼心（附有美式炸薯和飲料），但因薯?xiàng)l另外用籃子盛裝，所以顯得牛排擺盤(pán)有點(diǎn)空虛。
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七分熟的美國(guó)Prime肋眼心，外觀看起來(lái)肉汁不是太多，建議大家選擇五分熟應(yīng)該會(huì)更加美味，而肉質(zhì)因帶多筋，所以口感上較為有咬勁，喜歡品嚐軟嫩一點(diǎn)的大家，就不推薦美國(guó)Prime肋眼心喔！
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德國(guó)豬腳（單點(diǎn)$260）?
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得克薩斯食坊的一份德國(guó)豬腳，大約就是一隻豬腳的份量，擺盤(pán)也非常簡(jiǎn)樸，視覺(jué)上真的可以再加把勁。
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得克薩斯食坊將德國(guó)豬腳烘烤得外皮酥脆，裡頭的豬肉粉嫩Ｑ彈，煙燻香氣濃重，略帶一點(diǎn)筋，讓口感多層次有變化，整體上我還蠻喜歡的。
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牛排附贈(zèng)的美式炸薯和飲料，得克薩斯食坊採(cǎi)用的是美國(guó)進(jìn)口藍(lán)威斯頓的薯?xiàng)l，口味上很不錯(cuò)，但是沒(méi)有我習(xí)慣沾的番茄醬
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地址：新北市板橋區(qū)中山路二段260號(hào)
電話：02-2958-2119
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一~週五11：30～14：30，17：00～22：00
週六、週日11：30～22：00，21：30後限外帶
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