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泰集Thai Bazaar ● 泰式創(chuàng)意料理
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地址 : 臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段80號(hào)B1
電話 : (02) 8772-4618
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 11:30~14:30 / 17:30~22:00
注意事項(xiàng) : 午間限定套餐(周一~周五 11:30~14:30) / 收一成服務(wù)費(fèi)
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泰集門(mén)口有一個(gè)好大的菜單
是新推出的平日午間限定套餐? ? 1~4人份的餐點(diǎn)都有，選擇性蠻高的?
一人$300元左右的價(jià)位也很劃算 ? 適合附近上班族午休時(shí)間一起來(lái)聚個(gè)餐
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想到泰國(guó)就少不了可愛(ài)的大象呀 ?
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一進(jìn)門(mén)發(fā)現(xiàn)一樓空間不大 ? ? 用來(lái)做接待區(qū)
紫色牆面有一種低調(diào)神祕(mì)的感覺(jué)?
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沿著樓梯下到B1用餐區(qū)
發(fā)現(xiàn)這裡空間其實(shí)挺大的 ? ?突然間豁然開(kāi)朗?
一般的圓桌區(qū)有分四人座和六人座
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人多一點(diǎn)的時(shí)候 ? ?也可以選擇這樣半開(kāi)放式的包廂
但是假日時(shí)會(huì)有低消 (不過(guò)都一群人來(lái)了，我覺(jué)得低消不會(huì)很難達(dá)到
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像長(zhǎng)輩吃飯比較喜歡圓桌有圍爐的感覺(jué)
或全家人聚餐都很適合這樣的包廂
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一般泰式餐廳都會(huì)佈置成很東南亞風(fēng)格
但我覺(jué)得泰集整體反而比較偏中國(guó)風(fēng) ? ?有一種高雅古典的感覺(jué)?
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餐廳中間有一個(gè)酒吧
搭配昏暗的燈光 彷彿置身夜店的錯(cuò)覺(jué)?
基本上泰集環(huán)境是充滿質(zhì)感、時(shí)尚、東方元素的混搭風(fēng) ?
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吧檯的另一側(cè)是方桌區(qū)
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配合燈光投射 ? ?覺(jué)得牆上蜻蜓好像要飛起來(lái)的樣子?
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也有充滿東方味的畫(huà)作
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包廂同樣是在假日時(shí)會(huì)有低消的要求
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廁所外觀是簡(jiǎn)單素雅的風(fēng)格
但我覺(jué)得這裡不像是廁所 ? ? 反而有種要進(jìn)去按摩的感覺(jué)?
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裡面很乾淨(jìng) ? ?還準(zhǔn)備了牙線和女生可能會(huì)需要的貼身小物
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入座之後 ? ?服務(wù)生拿出小籃子讓我們裝包包
我覺(jué)得泰集的服務(wù)還不錯(cuò) ? ? 店員會(huì)一直來(lái)補(bǔ)水，有任何需求也都能找得到人
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桌上擺著推薦的新菜色 ? ?但有些會(huì)需要先預(yù)訂
像南瓜咖哩龍蝦 ? ?用波士頓龍蝦、日本南瓜、澳洲蘆筍料理 ? ? 聽(tīng)起來(lái)就好威的樣子?
旁邊還有實(shí)體圖片可以參考 ? ?就不怕與期待有所不符了
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如果覺(jué)得菜色太多 不知該如何點(diǎn)餐的話
照著TOP 20點(diǎn)下來(lái)應(yīng)該就不會(huì)錯(cuò)了(笑~
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既然這天是中午來(lái)用餐 ? ?就很想試試看新推出的午間限定套餐
它有2~4人的組合餐，而且價(jià)格都便宜一半左右 ?怎能讓人不心動(dòng) ?
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先點(diǎn)了兩人套餐 (原價(jià)$1280 / 午餐特價(jià)$599元)
總共有四道菜、兩杯泰式奶茶還有一鍋白飯
而且它不是固定的菜色 ? ? 每道菜都有二選一的彈性喔?
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服務(wù)生拿著平板在點(diǎn)餐
我第一次看到這樣的點(diǎn)餐方式 ? ?心裡忍不住覺(jué)得也太酷了 ?
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泰式?jīng)銎u、綠咖哩魚(yú)片、椒麻雞、蝦醬空心菜、白飯、泰式奶茶X2
可以吃到這桌豐盛的午餐 ? ?下午工作精神也會(huì)特別好吧
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有別於一般泰式餐廳
泰集沒(méi)有任何錫製的杯盤(pán)和餐具 ? ?白飯也是以充滿中國(guó)風(fēng)的瓷器裝盛
酸辣開(kāi)胃的泰式料理一定要點(diǎn)香Q米飯來(lái)配?(每一道都超下飯 ? 真的沒(méi)有白飯不行吶
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方方的湯匙很特別吧
而且我發(fā)現(xiàn)桌上沒(méi)有碗耶 飯菜就直接添到盤(pán)子裡享用?
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綠咖哩魚(yú)片
雖然它還有紅咖哩和黃咖裡可以選
但是來(lái)到泰式餐廳怎麼可以不試試綠咖哩呢 (題外話:花朵造型的碗也太可愛(ài)了吧
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綠咖哩在三種咖哩中辣度是最高的
但實(shí)際上泰集的辣度並不會(huì)像外面的泰式料理那麼辣 (如果需要更辣還是可以客製化調(diào)整)
而且椰漿把辣味變得溫順並透出香茅的清新 ? 超級(jí)下飯
魚(yú)片又大又嫩還沒(méi)有刺 ? ?一種覺(jué)得自己點(diǎn)對(duì)的概念 ?
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泰式?jīng)銎u
泰集在泰式料理中加入了雲(yún)南和新疆特色
所以它們的菜色和傳統(tǒng)泰式料理相較起來(lái) ? ? 算是蠻有創(chuàng)意的
冰涼去骨的雞腿肉，吃起來(lái)很清爽 適合夏天的一道菜
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不要看雞肉上面很多辛香料，好像會(huì)很辣的樣子
其實(shí)泰集的菜餚不像一般泰式料理那樣重酸重辣 是可以一家大小享用的味道
口味很重的人也可以一開(kāi)始先說(shuō)明 ? ? 辣度都是可以再調(diào)整的唷?
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雞肉使用仿土雞 肉質(zhì)比較結(jié)實(shí)一點(diǎn)
口感有點(diǎn)像醉雞那樣 Q彈Q彈的，旁邊還有薄薄的肉凍
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蝦醬空心菜
吃泰國(guó)菜當(dāng)然少不了蝦醬 ? ? 有高麗菜和空心菜可以選喔
蝦醬很香很濃郁，空心菜口感相當(dāng)清脆 ? 越吃越涮嘴
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泰式奶茶
泰集的奶茶不是印象中的胡蘿蔔色
但喝起來(lái)有香料的味道而且不會(huì)很甜 ? ? 我想可能是使用的香草品種不同吧
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?椒麻雞
底下有清爽的高麗菜絲 搭配雞肉一起吃可以解膩
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椒麻雞口感跟涼片雞就不太一樣 它的肉質(zhì)比較嫩
醬汁酸甜、微辣 十分開(kāi)胃
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金錢(qián)蝦餅 ?$350元
看到DM上造型可愛(ài)的金錢(qián)蝦餅 ? ?忍不住點(diǎn)了一份 ?
愛(ài)心形狀的感覺(jué)好浪漫 ? 突然有點(diǎn)捨不得吃了
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搭配酸甜梅醬(醬汁裡還看得到梅肉呢
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金錢(qián)蝦餅跟月亮蝦餅的差別就在於
月亮蝦餅會(huì)外裹一層春捲皮 而金錢(qián)蝦餅直接將蝦肉、蝦泥裹麵包粉去油炸
泰集的蝦餅非常真材實(shí)料 內(nèi)餡滿滿的很扎實(shí) ?
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咬一口發(fā)現(xiàn)很有彈性又juicy ? ? 奔郎很喜歡?
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南瓜咖哩綜合菇 ?$460元
看到這個(gè)我都傻眼了 大南瓜當(dāng)成容器直接端上桌 ?
裡面的南瓜肉很厚 ? ?可以挖下來(lái)搭配咖哩一起吃
甜甜南瓜與香濃咖哩巧妙結(jié)合 ? 味道濃郁而有層次，視覺(jué)效果也很加分
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南瓜盅也可以搭配肉類(lèi)
但是奔郎不想要整桌肉 所以選了健康的綜合菇
裡面有大塊杏鮑菇、美白菇、鴻喜菇、秀珍菇...等多種菇類(lèi) ? 所有願(yuàn)望一次滿足?
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?酸辣炸牡蠣 $480元
這道菜一上桌就超有氣勢(shì)的 ? 擺盤(pán)也好美麗(登愣~竟然還有雕花
每一顆牡蠣都好巨大
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將新鮮牡蠣先裹粉再油炸 ??這樣做法讓不敢生食牡蠣的人也能品嚐
但我覺(jué)得裹粉可以再薄一點(diǎn)才不會(huì)搶了牡蠣的風(fēng)采
醬汁是用香茅熬煮出來(lái) ? 味道比較鹹一點(diǎn)
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泰式沙嗲雞 $280元
這道要趁熱才好吃 ??雞肉都很大塊、鮮嫩
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附兩碟醬料
花生醬濃郁，特調(diào)醬汁清爽 都可以試試看
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其實(shí)今天沒(méi)有把餐點(diǎn)吃完
因?yàn)樘┘牧侠砜雌饋?lái)都好好吃 很容易不小心就點(diǎn)太多 (下次真的要多約一點(diǎn)人才對(duì)
這餐先打包回家孝敬媽媽 ? ? 但是甜點(diǎn)不可以不吃 XDD
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香椰冰 ?$120元
椰奶口味的冰淇淋好特別 ? 外面比較少遇到
旁邊還搭配QQ的椰子肉跟波蘿蜜 是一道充滿南洋風(fēng)的甜點(diǎn) ?
盤(pán)飾簡(jiǎn)單 ? ?可是看起來(lái)就很有質(zhì)感、清涼好吃的樣子
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它的冰淇淋雖是椰奶味 ? ?但不會(huì)非常濃重也沒(méi)有奇怪的味道
碎腰果更增添整體的香氣 ??夏天吃起來(lái)好清爽，暑意全消
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用餐附贈(zèng)的試管飲料? ?藍(lán)色(檸檬) / 橘色(草莓)
顏色搭配好美，小巧的試管也超級(jí)可愛(ài) 但飲料甜了些
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芒果糯米(季節(jié)限定) ?$180元
每次吃泰國(guó)菜甜點(diǎn)都是摩摩喳喳 ? ? 難得遇到有這麼多選項(xiàng)的店家
於是朝"限定"這兩個(gè)字點(diǎn)下去(一種很怕下次來(lái)就吃不到的心態(tài)?
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甜點(diǎn)上桌時(shí)我整個(gè)超驚艷 ?
不過(guò)一份甜點(diǎn)而已 ? ?師傅雕花雕成這樣是否太用心
金黃色芒果圍成的花朵實(shí)在太華麗了，連葉子也雕成簍空 ? 根本就是藝術(shù)品吧
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吃下第一口是鹹鹹甜甜 ?有點(diǎn)出乎意料的味道
我說(shuō)不上來(lái)好吃，但是特別 ? 而且它的糯米很Q，口感很棒
雖然味道一開(kāi)始會(huì)不太習(xí)慣 ? ?但是第二口之後我就開(kāi)始拼命挖了 ?
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吃飽後還會(huì)送上泰國(guó)酸子糖喔
(顯示狀態(tài):摸摸肚子覺(jué)得滿足?
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