愛(ài)新覺(jué)羅為清朝國(guó)姓
有金子般尊貴神聖的含意
今天拉就要帶大家穿越(?)
來(lái)品嘗新鮮美味的料理
當(dāng)一回古代皇族享受尊榮的禮遇
愛(ài)新覺(jué)羅 原味?御藏酒食
一樓規(guī)劃為吧臺(tái)區(qū)
開(kāi)放式的廚房可以一邊觀賞師傅料理食材
不僅有趣又能讓人食的安心
今天拉的座位被安排在二樓
二樓座位區(qū)非常寬敞舒適
另外愛(ài)新覺(jué)羅還設(shè)了包廂區(qū)
就算用餐人數(shù)多也能享有獨(dú)立空間
拉有個(gè)怪僻非常喜歡檢查餐廳洗手間
其實(shí)只是愛(ài)上廁所...
這是最能看出一間店清潔與否的地方
愛(ài)新覺(jué)羅的洗手間非常乾淨(jìng)
還附有女性生理用品、牙線、漱口水
真是太貼心了
愛(ài)新覺(jué)羅 原味?御藏酒食的點(diǎn)餐方式分為兩種
有套餐680、980、1480三種價(jià)位
另外還有單點(diǎn)可選擇
拉今天用的是 御廚燒套餐 $980
開(kāi)胃前菜 海膽冷奴
其實(shí)拉本身不太敢吃海膽
但這道海膽冷奴醬汁調(diào)的非常美味
配上滑嫩的豆腐
呼嚕~一下就進(jìn)了姐的肚子
僅留點(diǎn)淡淡海鮮味在唇齒間
完全沒(méi)有腥味
開(kāi)胃前菜 珍味雙拼
前 皇帝菜 / 後 山葵章魚(yú)
山葵章魚(yú)非常好吃
只是不知道是不是要讓人配酒用的
拉覺(jué)得兩樣都有點(diǎn)鹹...
害姐好想扒碗白飯啊
開(kāi)胃前菜 炙燒山藥
是的你沒(méi)看錯(cuò)御廚燒套餐光前菜就多達(dá)3種
雖然份量不多但樣樣精緻
充分表現(xiàn)日式飲食量少種類(lèi)多的料理方式
這樣的用餐方式不僅對(duì)我們身體好又可滿(mǎn)足味蕾
簡(jiǎn)直跟健達(dá)出奇蛋一樣厲害一次滿(mǎn)足多種願(yuàn)望啊
御膳沙拉 養(yǎng)身蛋沙拉
養(yǎng)身蛋沙拉中間擺放著水煮蛋
中間是用蛋黃與沙拉調(diào)出的醬料
本身味道非常足夠甚至可以不用再沾附的凱薩醬了
拉跟友人一致覺(jué)得這道超好吃
當(dāng)時(shí)甚至有股衝動(dòng)想所有沙拉點(diǎn)一輪
御膳湯品 太極黃金湯
裏頭配料豐富有干貝、香菇、火腿、雞肉等...
湯底則是雞骨與蛤蜊熬成
全程不加任何調(diào)味料
雖然清淡但喝起來(lái)沒(méi)負(fù)擔(dān)很舒服
御膳米食 越光米御藏米飯
用餐到一半時(shí)發(fā)生了小插曲
拉的友人吃一吃手滑筷子掉了
我們本來(lái)想撿起來(lái)擦一擦繼續(xù)吃反正辣撒呷辣撒大
?但店員很快就補(bǔ)了一雙新的來(lái)so sweet
御膳主食 明太子雞肉串
明太子毫不手軟塗得滿(mǎn)滿(mǎn)都要看不見(jiàn)雞肉啦
御膳主食 品鮮烤生蠔-蒜味辣椒
若你也是跟拉一樣害怕海鮮腥味的天線
推薦愛(ài)新覺(jué)羅的蒜味辣椒烤生蠔喔
吃不出腥味只有鮮味留在嘴裡
御膳主食 御膳牛板腱
烤得恰到好處且吃得出肉質(zhì)相當(dāng)好
旁邊附有蒜片與玫瑰鹽
但拉覺(jué)得甚麼都不沾就很好吃了
單點(diǎn) 泡菜牛肉鍋 $220
店員端上來(lái)時(shí)拉其實(shí)有嚇到
本來(lái)以為只是小小一鍋
但想不到蔬菜、肉片份量都很多
泡菜牛肉鍋湯頭較清淡
沒(méi)有想像中泡菜濃郁的味道
沒(méi)有沾醬有點(diǎn)不習(xí)慣><
但我想這是店家希望顧客品嘗食材原味的精神
牛肉片非常美味
涮幾下再夾著泡菜就能吃了
御膳飲品 御花園玫瑰醋
拉有點(diǎn)忘了店員說(shuō)是主餐前還主餐後飲用
所以姐自作主張的各喝半杯
剛好餐前開(kāi)胃餐後解膩
御膳蔬食 清甜玉米筍
沒(méi)有任何調(diào)味料就只有玉米筍的清甜
拉好喜歡這種原味料理方式
御膳甜品 掌上明珠
雖然是簡(jiǎn)單的芝麻麻糬但吃起就和他名字一樣不凡
拉吃到時(shí)芝麻內(nèi)餡還是微溫的
有種和冬季吃到一碗熱芝麻湯圓一樣的感動(dòng)
好想問(wèn)老闆有沒(méi)有外賣(mài)啊!!!!!!
這次的用餐體驗(yàn)拉蠻滿(mǎn)意的
料理非常好吃是會(huì)想再訪的店家
若你也是喜歡品嚐食物原味的天線
別忘了到愛(ài)新覺(jué)羅 原味?御藏酒食來(lái)試試他們的料理喔
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店家資訊
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愛(ài)新覺(jué)羅 原味?御藏酒食
臺(tái)北市大安區(qū)市民大道四段104號(hào)
02 2752 0586
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週日~週四17:30-1:00
??????????? 週五、週六17:30-2:00
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