好久沒有在臺中吃吃喝喝了，這次找到的餐廳是先看FB粉絲頁找到的，位在一中街商圈，這裡完全是我的活動範圍呀，價格跟餐點看起來很不錯，所以趕快找朋友陪我吃吃看。
這家餐廳最吸引我之處在於他有賣早餐、蛋餅耶，超愛吃蛋餅的我真想來試試看，但可惜這次時間沒喬好，只有機會來吃晚餐。相機壞掉的我，還是只能帶著不太熟悉的小DC出動了，還需要大家多包涵我的照片一陣子…
說實話我看到門面有點驚訝，我以為早餐店會比較傳統、小間的店面，沒想到這家早餐店完全是用咖啡輕食下午茶店規格打造，店內明亮簡潔以白色系與木製桌椅為主，是讓人感到舒適的現代感用餐空間。
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雖然沒有蛋餅吃，但有機會可以吃吃看”橋餅”也很令人期待，
首先來看看菜單，這是我從官方粉頁上抓下來的，
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入座後，店員會將點餐單送來，很喜歡店員的服務方式，親切熱情，並做非常詳細的介紹，對於自家的餐點充滿自信，眼睛發光著介紹，告訴我他們店的每樣醬料、調味都是手工自己調配、研發的，我想必定是真的很好吃才能有這般自信吧，更加興奮接下來的享用。
餐點確定後要先到櫃檯點餐結帳，早餐只供應到14:00，午晚餐時間主餐可以選擇橋餅、義大利麵，另外還有鬆餅做點心，餐點+50元可以升級套餐: 60元內飲料與濃湯。
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濃湯
湯非常非常的濃稠，而且料沒有在客氣的的放，一般吃到的附餐湯品大多湯多料少，很少有如此實在的，玉米火腿濃湯香甜順口且不膩，是會想要喝光一點都不想浪費的那種好喝。
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奶茶
附餐飲料我們都選擇奶茶，因為他的不加奶精，而是選用林鳳營的鮮奶，光聽到這就覺得不喝可惜，上桌又令人傻眼飲料竟然如此大”碗”，味道不會很甜也不澀，因為加牛奶所以跟外面比口味稍淡。
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墨西哥辣雞肉墨式橋餅 $180
辣度可以調整，但我們忘記要註明小辣，內有墨西哥辣椒所以舌尖口感有點麻，但配料調味把辣度處理得很好，辣感很順不至於令人難受，?
?墨西哥餅皮烤得酥脆又帶點Q度，搭配超豐富要爆開的內餡，雞肉又香又嫩很好吃，還可以搭配著特製莎莎醬吃，口味更是清爽順口。
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蒜香松子鮮蝦義大利麵 $200
一上桌蒜香撲鼻而來，有點犯規…，鮮蝦很大隻共有五尾包圍著義大利麵，相較之下顯得義大利麵分量很少XD 松子量超多且讓口感多了層次感，整體口味迷人好吃、味道香醇濃郁，麵條帶有點彈性硬度很好吃，鮮蝦很新鮮彈牙香甜，義大利麵總是令人以為分量很少但往往都會吃到撐。
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夏威夷果茶 $80
主要以鳳梨為主，也是店家自豪純手工新鮮的鳳梨切片製成的，果肉含量多，喝起來不甜膩不苦澀、爽口無負擔，在這夏日喝正好，也讓對於鳳梨有點懼怕的我也很開心地一口接一口喝。
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雖然位於一中街學生商圈，餐點多以甲粗飽為主，在價格訂定無法太高的狀況下，品質表現卻可以如此不錯，這樣好吃又不貴的用心店家真想一來再來，而且下次一定一定要吃到早餐蛋餅(握拳)
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最後，現在店內有配合的活動，離店前填寫問券+FB打卡，一人可以折抵消費35元喔!
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橋。咖啡 Bridge Cafe
電話: 04-2223-1171
地址:臺中市北區錦新街56號
粉頁: https://www.facebook.com/bridgebrunch
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