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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 鶯歌區(qū)

造訪商家: 富貴陶園
02-2670-5250
新北市鶯歌區(qū)重慶街98、96號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.00

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?富貴陶園位於鶯歌陶瓷老街內(nèi),是富含人文詩意的藝術(shù)餐廳,一樓是藝?yán)龋?則是餐廳。結(jié)合建築藝術(shù)與景觀的餐廳。

最特別的是餐廳使用的器皿,握在手上的時感覺到濃濃的禪意及人文藝術(shù)氣息,用餐不僅僅是用餐,

而是沉浸在藝術(shù)的空間內(nèi)享用美食,將人文、藝術(shù)、及生活做完美的結(jié)合。

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環(huán)境介紹

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門口

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一樓內(nèi)部

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二樓用餐環(huán)境?

連洗手間都有插花藝術(shù) ??(/以上皆轉(zhuǎn)自於餐廳官網(wǎng))?????????

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菜單

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這次選的是藝風(fēng)雅宴

附沙拉,湯,主菜,甜點,以及飲品?

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也有其他組合餐?

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非常精緻有層次的開胃沙拉&前菜

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從左上順時鐘依序是

鮮蝦生菜冷皿-鮮蝦極度鮮甜,配上蘿蔓、紅捲萵苣以及菊苣,下面則是有清爽醬汁,塞成小杯狀

以及金桔作為裝飾(可食用)

味道是鮮蝦鮮甜配上鹹以生菜稍許的苦味以及醬汁鹹甜味中和起來,富有層次感


芥末子煙燻鮭魚 -?生菜上面鋪上煙燻鮭魚以及撒上少許芥末子,芥末子提鮭魚鮮味以及生菜給予清爽感
冰蜜番茄石-?富含水分的石蓮配上甜蜜的番茄
紐澳良烤玉米蔬- 烤玉米蔬外面裹了一層厚厚的起司粉有很濃重的起司味
鮪魚紅腰豆沙拉 -小黃瓜上面鋪了鮪魚及紅腰果 同樣是很清爽

?菜配上陶瓷茶具真的感覺在品嘗藝術(shù)

湯建議選巧達(dá)濃湯喔,非常濃郁的海鮮味

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主菜: 碳烤法式小羊肩排佐乳酪濃肉汁

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碳烤小羊肩排肉質(zhì)非常的嫩及厚實
上面裹了厚厚的含有起司味的麵包粉佐濃厚的醬汁
個人覺得可以不用有起司味麵包粉
因為起司味麵包粉整個搶掉小羊肩排的味道
以及會給與小羊肩排膩的感覺
有點可惜

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???大推薦

甜點:蜜糖溶巖金磚

?讓大家為之驚豔的是這道甜點:蜜糖溶巖金磚


極度精緻附有層次的甜點阿
甜而不膩
左邊是巧克力醬撒cereal
中間是荔枝、芒果、以及紅心芭樂
最右邊則是蜜糖吐司冰淇淋以及巧克力酥及腰果
最上面則是有custard以及薄荷
水果跟甜點的比例搭配恰恰好
真的很好吃??? ≧▽≦y

最好吃的是甜點

?

最後維多真心推薦

來這邊請來吃下午茶!!!!!!!!!!

吃下午茶絕對是CP值最高,既可以體驗到藝術(shù)人文以及裝置藝術(shù),

又可以欣賞風(fēng)景,以及很精緻好吃的甜點。


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Info

【富貴陶園?】

官方網(wǎng)站:?http://www.fugui-yingge.com.tw/

地址:?富貴館&人文藝術(shù)餐廳:新北市鶯歌區(qū)重慶街96-98號。(近鶯歌陶瓷老街)

電話:02 2679 6903

營業(yè)時間?每日11 : 00AM~ 09 : 00PM

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康撒哈米達(dá)~~~

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