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這次的 作田や串燒 應該可以說是久違的二訪,
一訪是遙遠的n年前,然後是位在附近的作田居酒屋。
當時用完餐經過轉角的這間作田や串燒,
就被半開放式,有點像是屋臺的濃濃日本風所吸引。
只是再訪的時候,不知道是不是配合夏天太熱,
重新改裝成有室內座位的店面。
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店內空間也不大,
中間半圈是圍著師傅料理區的吧檯座位,
旁邊三桌四人座位區,
再加上店外面有幾桌戶外座位區。
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菜單如下,這是第一次點餐的品項,
後來因為有朋友比較晚來,所以還有加點~
另外還有一張酒單(忘了拍>”<)。
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牆上還有推薦菜單,這次剛好都沒點=3=
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點完餐之後,
就先送上來酒杯和期待已久的梅酒
1瓶是NT780,1杯是NT150,
靜ちゃん和朋友就直接點了一瓶~
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梅酒還是記憶中的好味道,
甜甜的、酒精濃度不會太高,
所以平常不喝酒的女生也可以喝喔。
如果覺得太甜或太濃,
可以加冰塊調整。
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鹽烤玉米筍 NT100
第一道就先上了現烤的玉米筍,
如果出在串燒中間,應該可以中和一下油膩感,
感覺會比較適合。
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酥炸雞軟骨 NT180
雞軟骨是靜ちゃん個人在日本料理必點的菜色之一,
不過作田や的炸雞軟骨,感覺粉味頗重,
尤其是冷掉之後,完全讓人不想去吃它。
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明太子雞肉串 NT120
靜ちゃん很愛明太子,所以當然不能放過有明太子的串燒,
不過感覺沒什麼明太子味道呀QQ
雞肉串的雞肉醬汁的味道比較沒那麼重,
所以有附上美乃滋可以沾取食用。
之前一訪的時候吃的明太子雞翅比較推薦。
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日式炸雞 NT220
繼炸雞軟骨之後,炸物系列維持一貫粉味很重的問題,
無法獲得好評阿>”<
而且和一般認知的日式炸雞,有點落差…
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蘆筍培根卷 NT120
培根加上蘆筍,滿對味的一道串燒,
重口味的醬汁和培根的油膩感,剛好用蘆筍來平衡一下。
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番茄培根串燒 NT120
這是一訪的時候意外覺得好吃的一道,
但這次吃的時候,似乎少了一味(朋友說少了梅子味),
沒有當初的驚豔感。
只覺得肉裡面包了個軟軟的東西。
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鹽蔥牛五花 NT260
牛肉很軟嫩,配上一旁的洋蔥和泡菜,
會讓人忍不住一口接一口。
如果覺得肉吃得很膩的話,
還可以淋上金桔,換換口味。
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鹽燒日本鯖魚 NT180
烤鯖魚也是靜ちゃん的愛,烤得恰到好處的鯖魚,
不用沾胡椒鹽就很夠味。
是靜ちゃん今天最喜歡的一道。
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手工鮭魚飯糰 NT60
外層烤的焦香的飯糰,入口馬上可以吃到醬油的香味,
和微微鍋巴的口感。
裡面的鮭魚有點像是魚鬆的口感,用料也不多,
吃起來有點乾,靜ちゃん沒有很愛。
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牛肋條
因為是朋友加點的,所以不確定這道的菜名XD
牛肋條略帶嚼勁,不過作田や的醬汁還滿重口味的,
靜ちゃん覺得擠上一旁的金桔稍微中和一下會比較剛好。
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鹽烤豚五花 NT150
這道靜ちゃん沒吃到,不過朋友說不錯吃。
因為今天幾乎點的都是醬燒的,
吃到最後除了覺得撐,還覺得有點膩。
所以建議大家下次來點,
可以鹽烤和醬燒的量稍微平均一下。
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這次二訪的感想,
覺得少了一訪的驚艷和美味,
食材的品質和醬料比例的拿捏都讓人有點小失望。
不過店內不拘束的氛圍,讓人不自覺地就會放鬆,
是適合三不五時想喝個小酒聊聊天的好地方。
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【店家資料-作田や串燒】
營業時間:週一~週日 17:30~01:00
訂位電話:(02) 8771-8006
地址:臺北市松山區敦化南路一段160巷9號
(東區頂好名店城和天仁茗茶中間巷子進去,直走約3分鐘)?
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☆★ 靜ちゃん的不專業美食小推薦★☆
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中山區 ?東輝韓食館? 道地韓國味的馬鈴薯豬骨湯。近捷運行天宮站。
捷運國父紀念館站 ?Live饗樂 Pasta&Cafe? 樂高積木好吸睛的義大利料理餐廳。
中山區 ?玉丼?臺灣之丼?日式料理? 堅持使用新鮮食材的生魚片丼飯專賣店。二條通巷子內隱藏版美食。
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捷運善導寺站 ?貓下去計劃 Meowvelous Project? 一間規矩很多卻又一位難求的小餐館。
市民大道 ?福氣韓國炸雞? 不一樣的韓國料理,獨特醬料的韓式炸雞。
中山站 ?Dine in café? 發現偷偷躲在鬧區中的放鬆好地點。
東區 ?ラーメン凪(Nagi) 忠孝店? 大推~吃得到日本道地風味的豚骨拉麵。
臺北信義區 ?Drip café (好滴咖啡)? 價格親民的排隊美食。近松山文創園區。
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圓山站 ?啡創工廠 Future Factory? 充滿文創個性的咖啡館。
東區 ?Caldo café 咖朵咖啡? 入口即化的舒芙蕾~
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永和四號公園 ?HANA 壽司? 饕客必訪平價又好吃的壽司
永康街 ?EATING TIME? 份量滿滿的早午餐,料多滑嫩的蛋捲~
中山區 ?Anzu杏子日式豬排? 九州日式豬排的好滋味
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古亭 ? 魚 日式?料理 ? 喜歡深夜食堂必吃,CP值很高的生魚片丼飯
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