曼妙的蓮花花瓣盛開在火鍋中，微加幸福的熱氣，將櫻之田野養(yǎng)生野菜鍋的九品蓮花鍋香氣發(fā)揮至極致，淡雅清香溫柔舒活，一瓣瓣一湯匙加入養(yǎng)身野草包一同燉煮，清爽健康的蔬食原來也能如此好吃!新鮮野菜、糙米飯、飲料均無限供應(yīng)!臺北火鍋友善餐廳櫻之田野販?zhǔn)鄣腻佄餅樘撞托问剑撼擞懈魇礁鳂又麇佭x擇之外~還有開胃小菜、菜盤、飯後甜品，還能享用大把大把高達(dá)數(shù)十種每天新鮮遠(yuǎn)從花蓮運(yùn)送的野菜，飯後的梅醋冰沙點(diǎn)綴了最後的味蕾和舌尖，好好吃的火鍋!兼具健康和視覺~令人滿意!
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蓮花盛開太美了!蓮花好香好好聞喔!
櫻之田販?zhǔn)鄣慕M合餐名稱也好有趣~上周四和優(yōu)格桑一起用餐，鍋底分別點(diǎn)了泡菜鍋以及九品蓮花鍋?，主食是1號組合餐有豬、魚、雞肉和鴕鳥肉+60，Wanchen還是生平第一次吃鴕鳥肉耶~~非常有冒險(xiǎn)的精神是吧(自己說XD)。
喔對了對了~~這而的米飯是糙米/五穀，非常的營養(yǎng)健康捏!
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臺北火鍋 櫻之田野養(yǎng)生野菜鍋菜單(大圖請點(diǎn)我)?
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而且還是臺北《友善餐廳》之ㄧ喔!
四大條件是:
1.門口要平坦
2.走道要平順
3.桌椅要平穩(wěn)
4.服務(wù)要平等
因此櫻之田野養(yǎng)生野菜鍋的走道是很寬敞的，服務(wù)親切，用餐也很順暢，值得品嘗和信賴~和侍者溝通完全沒有大問題，可以很放心的點(diǎn)餐和結(jié)帳喔!
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香蘭茶是一種東南亞的香草，喝起來有一種芋頭的味道，輕淡雅緻又有點(diǎn)脫線的感覺(?) XDD
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遠(yuǎn)從花蓮好山好水的大量野菜!美好蔬食~吃的輕脆甘甜好滿腹!
今日自助區(qū)擺放的是紅落葉、龍鳳草、野人蔘、刺莧(ㄒㄧㄢˋ)、紫地瓜葉，這些野菜吃起來各有各的味道，紅落葉滑溜帶有一點(diǎn)黏性的汁液猶如秋葵，其餘則是富有蔬菜脆度的口感。
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套餐是1+1的概念
一個(gè)鍋底加上一個(gè)肉品 價(jià)格帶320-420 絕對能吃飽! 還會加送手工山藥丸
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主食是1號組合餐有豬、魚、雞肉
豬肉又Q又嫩怎麼會這麼好吃~部位選得很不錯(cuò)!沒有豬味~口感吃起來嫩滑無比!魚肉原以為份量很少，沒想到每一塊都蠻大塊的，雖是冷凍退冰的魚塊卻有退冰完全~所以煮起來很容易。雞肉的話吃起來很有嚼感，帶皮的最棒了~不會過老澀，塊狀帶皮很是美味阿!
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九品蓮花鍋
Wanchen覺得是第一次來這的朋友必定要嘗試的鍋，視覺、嗅覺、味覺絕韻綿延，看蓮花慢慢輕輕舒展連同香氣四溢，吃到口中的甘甜，沒有負(fù)擔(dān)的舒暢感，絕對是招牌~當(dāng)之無愧!
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鴕鳥肉+60
艷紅透徹的片片鴕鳥肉，比起一般肉質(zhì)更多了一份鐵味，吃起來很像在吃牛肉，口感偏扎實(shí)些，送上桌的阿姨有特別叮嚀一定只能涮6秒就要起鍋，她說太久會太老，肉柴的話就可惜了!鴕鳥肉組成又跟其他雞阿牛阿的不太同，因?yàn)檫\(yùn)動量大，整片的分佈幾乎沒有明顯油脂，所以切太厚可能會不易入口，可是櫻之田的厚薄度掌握得剛剛好~恰到好處的厚度喔!
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泡菜鍋
普通，因?yàn)榧尤胍安藴紫♂屃伺莶说乃崂备校乜谖兜呐笥芽赡軙涣?xí)慣，不過同行的優(yōu)格桑有說他反而喜歡像這樣清清淡淡的口味。
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菜盤的五行蔬果概念也很棒，藉由食用土壤孕育而生長的根菁類植物，獲得能量和元?dú)猓复嗵稹挂辉~已經(jīng)無法形容和比擬，蓮花艮、甜菜根、豌豆苗、秋葵、黨蔘一起入鍋，豐富的多樣性。
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蓮花艮 為蓮花的根部?
甜菜根 好甜好好吃!?
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手工山藥丸裡頭除了山藥之外富有肉羹加芋頭的口感，增加吃火鍋時(shí)食材的豐富性，山藥丸還不錯(cuò)吃。
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(上) 豬 (左)雞 (右)魚
主食是1號組合餐有豬、魚、雞肉
豬肉又Q又嫩怎麼會這麼好吃~部位選得很不錯(cuò)!沒有豬味~口感吃起來嫩滑無比!魚肉原以為份量很少，沒想到每一塊都蠻大塊的，雖是冷凍退冰的魚塊卻有退冰完全~所以煮起來很容易。雞肉的話吃起來很有嚼感，帶皮的最棒了~不會過老澀，塊狀帶皮很是美味阿!
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桌位邊邊有貼心掛勾~?
猛一看像不像啤酒呢?事實(shí)上他是冰冰涼涼的?梅醋冰沙~
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飯後甜點(diǎn)是釀梅果凍 酸V酸V的~?
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很棒的鍋物料理，喜歡嘗試新鍋底還有喜歡吃青菜的朋友~強(qiáng)力推薦一定要吃看看這一家，清爽不油膩的火鍋就在櫻之田!推薦給大家~
店家資訊
櫻之田野養(yǎng)生野菜鍋
地址:臺北市松山區(qū)南京東路五段318號1樓
電話:02-2748-6931
營業(yè)時(shí)間:週一至週日11:30~14:30 17:30~22:00
粉絲頁:?https://www.facebook.com/lotusstpe
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