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嘿嘿
首圖當然是直接放上招牌的【碳烤梅子桶雞】囉
看起來是不是直接想吞口水>///<
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月廬前身為「鳳凰梅園」，原本只是一大片的巨巖坡地，
40多年前梅園園主黃金榮看上這裡，
於是以自已的力量慢慢愚公移山把整個巖石坡地變為縯紛梅園。
最多時，種有梅樹8公頃、3千多顆，
每到冬季，整個山坡都粉粉白白的非常漂亮。
當時梅子主要外銷日本，但近幾年來，
經濟不景氣再加上鳳凰梅園地勢陡峭，梅子採摘根本不敷成本，
黃金榮於是將梅園交棒給兒子黃光明，並遂漸轉型為景觀餐廳。
可惜的是，當年的大片梅樹，因在政府的造林計劃下，
儘管這些40多年的老梅樹都很穩固，也極具水土保育功能，
但因不在政府的造林樹種名冊中，黃氏父子也決定將所有的梅樹砍掉，
到現在只剩三顆，取代而之的是一株一株的樟樹苗。
儘管現在整個改種樟樹，但主人依舊忘不了梅子，特別是當年自己醃的梅子滋味，
也因此，現在轉型為餐廳，照樣自己到縱谷其他梅園買梅子，
並結合媽媽的客家口味，推出客家梅餐。
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沿著小小的山路
終於來到位於山中的月盧餐廳
黑色的木造建築物被一棵棵樹木圍繞著
很有風情呢
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走進月盧餐廳
印入眼簾的是一片日式的園藝造景
在進餐廳前
可以在這片綠意中走走看看
( 不過有不少蜘蛛啦...哭....我超怕蜘蛛啊... )
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月盧餐廳因為地勢比較高
居高臨下，可以看到一整片花東縱谷的美景
可惜當天天氣不優啊....
照片拍起來很醜...T^T
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看完風景
咱們進餐廳囉
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入口處佈置的非常復古哩
最裡頭擺放著大型藥櫃 (竟然沒拍到照片....巴自己頭)
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這是進去後右手邊的空間
因為那時候時間還比較早
因此都先把客人集中帶至左手邊的用餐區域
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這就是今晚我們用餐的地方
要脫鞋的喔
一整片塌塌米空間
巨大的巖石築成壯觀的石牆
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木製的桌椅
尤其椅子更是一整塊木頭耶
超特別的
只是潔妮覺得有一點難坐啦 ˊ ˋ?
腳會卡住
早知道直接坐在榻榻米上吼XDD
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給大家看一下菜單
書法手寫字體的菜單
感覺好有質感
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有A餐B餐等合菜
或者也可以單點
然後單點也有分大小份的樣子
招牌的碳烤梅子桶雞一定一定要提早預約唷 ( 須提早2小時預約 )
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因為只有潔妮跟阿啾兩個人
而阿啾已經先預約點了隻碳烤梅子桶雞
於是潔妮就又再點個青菜均衡一下XDDD
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好嚕！直接上菜蛤
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【?碳烤梅子桶雞 ， 600元】
潔妮跟阿啾先來個比例尺照片哈哈哈
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忍不住幫碳烤梅子桶雞拍了好多張照片
雞的肚子裡塞了醃漬梅、香料、辣椒，淋上米酒，用炭火悶烤一個多小時
看看這色澤?
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店家有多附上一碗香噴噴的雞油
可以淋在飯上配著吃
或者淋在雞肉上
或是直接用雞肉沾著雞油吃
超香
(大拇指)
不過有點鹹唷
小提醒~
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戴上手套
阿啾負責將雞肉撕開
潔妮.......負責拍照 + 在旁邊喊加油?
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香噴噴的雞肉
肉質鮮嫩不乾硬
也難怪讓這麼多遊客與大食客為了這雞而來啊
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好的
有肉當然也要有青菜啊
這是我們點的【 梅汁野蕨，200元 】
炒的脆脆的野蕨
使用梅汁、蒜頭、辣椒、薑等調味拌勻
比較類似冷盤的感覺
挺清爽的
不過梅汁有點太少了
味道也不夠重
潔妮覺得小可惜
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再來店家附的米飯
是雙色飯唷
除了一般的白飯外
另外還多了些紫米飯
飯煮的還蠻香蠻好吃的
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兩個人
點了一隻雞和一盤青菜
還是太撐啊 ˊ ˋ?
尤其潔妮對於肉類的戰鬥力太弱
吃了幾口就陣亡了...
幾乎都是阿啾解決
於是潔妮就被命令要負責解決掉那盤野蕨
笑
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結帳完
在門口爐灶上發現的獨角仙！！
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吃好飽
在庭院小小散步一下
夜景很美喔
只是沒帶腳架阿
手持單眼拍攝的結果都不太優 ˊ ˋ?
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電話：(03)876-2206
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
營業時間：1130 - 1430 ，1700 - 2100
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