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希沙良的部屋

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家: ATT 4 FUN 甜蜜王國
0800-065-888
臺北市信義區松壽路12號4樓
作者本次評價:
4.30
環境設備
4.50
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

亞洲最大夢幻甜點主題樂園──甜蜜王國 PART.1

[甜品.咖啡廳.茶店/臺北信義]


亞洲最大的夢幻甜點主題樂園已經開幕

亞洲最大的夢幻甜點主題樂園──甜蜜王國
已於上周五(9/12)在臺北信義的百貨一級戰區開幕。
首度集結全球15家甜點名牌的甜蜜王國,
占了ATT 4 FUN賣場4樓整個樓層,
還以日本當下最流行的愛麗絲夢遊仙境為主題,
規畫整體的空間設計。
這間臺灣首見的甜點主題樂園主攻第二個甜點胃袋,
即將在臺灣投下新的甜品震撼。

喜歡甜點的希沙良,
當然不會缺席這樣的盛會,
在開幕前兩天,
希沙良和眾多的記者及部落客,共同出席了開幕前的記者招待會。



明亮的燈光與細緻內裝在鏡子映照之下,顯得華麗又夢幻…

當天下午,希沙良從101過天橋進入ATT賣場,
和美少女芳順著電扶梯直上4F…
負責管制的人員卻告知請至1F東側簽到後再搭電梯進入…
重新上到4F之後,兩人不禁驚呼
我們的正前方是一臺華麗又可愛的造型馬車,
兩頭各有一隻可愛的大兔子負責拉車,
明亮的燈光在有如巧克力磚分割卻又整片相連的裝飾鏡子映照之下,
顯得華麗又夢幻…
原來要搭電梯進來才能有這種突然進入夢幻樂園的感覺啊~

我們在梯廳和馬車前的臨時記者會場落座後,
記者會準時開始,
由一黑一白兩位盛裝的美女開場,
她們正是這次甜點派對的兩位主人──白晝女王及黑夜女王
喜愛晚茶配美酒的黑夜女王、喜歡午茶配各式茶品的白晝女王,
帶著旁邊的黑兔及白兔即將引領我們(進入甜點國度中的愛麗絲們)進入甜蜜的國度…



開幕記者會當天請到兩位女王及黑白雙兔真人現身(咦?)

ATT 4 FUN的總經理山田靖宏特別表示,
ATT 4 FUN是個兼具有時尚、美食、娛樂、文創等4大主軸的賣場,
秉持以文化創意重塑生活風貌,用娛樂潮流帶領時尚風潮的企業理念,
自開幕以來一直話題不斷,
包括已經引進的PULL & BEAR、GAP、ZARA HOME等快速時尚品牌,
呈現出更趨近年輕人消費習慣的玩樂天堂。
在新線(指臺北捷運信義線)開通之後,
有更多外地的年輕族群,甚至外國遊客進入信義商圈消費,
除了再次改裝、引入新品牌,
像是即將於本周(9/19)開幕臺灣首店的GU之外,
也特別針對商圈市場,以一整個樓層的甜點賣店打造「夢幻甜點主題樂園」。


在總經理山田靖宏的引領之下,ATT 4 FUN真的愈來愈好逛好玩了
?

這次的甜蜜王國不光是有整體的主題包裝,
華麗重現,打造出夢想中的Wonderland,
更挑戰挑剔的味蕾,引進多家臺灣唯一、臺北首店、百貨初出店等,
共15間店家,
提供不光只有甜點,也有各式的飲品、鹹食、冰品等將近千款品項,
正如甜點王國由白晝女王及黑夜女王分別般,
適合白天與黑夜各類活動,
無論是情侶約會、姊妹淘餐會,甚至是家庭聚會都有各自的去處!



上/甜蜜王國15間店家提供近1000種甜點佳餚;
下/除了甜點之外也有鹹點或輕食(圖為Potager Garden菠啾花園的奶香野菜美人湯)


(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
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白晝與黑夜的時間帶畫分,
是「甜蜜王國」最與眾不同之處。
不論是由電或電扶梯進入,
首先見到的是傍晚的站臺(Station 18:00)
這兒不光是樓層的中心,也是太陽與月亮的分界點,永遠的夕陽,
黑白雙兔所拉的童話馬車
也可作為與好友會合的空間,
並在開放空間裡提供緊急充電服務。



白晝之國的旋轉蛋糕塔

進入王國之後,
逆時鐘轉是有太陽的白晝之國(Afternoon 15:00),
象徵永晝的、甜品組成的遊樂園,是充滿色調明快的空間,適合下午茶會。
裡頭有白晝女王所坐擁的旋轉蛋糕塔
由各式甜點及茶具組合、蛋糕桌椅組成,每30分鐘隨音樂起舞;
順時鐘轉則是有月亮的黑夜之國(Midnight 24:00)
空間感是在月光下享受美酒及甜品,午夜派對的氛圍(部分店家有提供酒類)。
這兒有醉臥貢多拉船的黑夜女王所在之香檳塔瀑布
每30分鐘固定時間,金色燦爛的香檳就會從天花板落下,
熱鬧演出華麗的燈光秀。


黑夜女王所在之香檳塔瀑布

在參觀導覽中,
我們先跟著隊伍自超吸睛的童話馬車所在地順時針移動,
來到黑夜之國的入口處,
這兒有著除了童話馬車、旋轉蛋糕塔及香檳塔瀑布外,
甜蜜王國第4項主題裝置,
也就是獨特的幻幕隧道──
愛麗絲及兔子的影像會直接投射在水霧之上,十分地有趣,
大家可以在這邊照相留念。


幻幕隧道的水霧上會投影出愛麗絲與兔子等圖案

當然,
對於這次臺灣第一處夢幻甜點主題樂園的開幕,
各相關店家也都早已摩拳擦掌,
許多的店家以此作為進軍臺灣或者是北上臺北的重要據點,
也有的店家因為看好甜蜜王國而直接將本店遷移至此…
當我們一經過,
店家就立刻端出準備好的試吃,
務求所有的記者及部落客們能夠品嘗到他們自豪的商品。


準備開始跟著兔子的腳歩,要正式踏入甜點的國度囉~
?

亞洲最大夢幻甜點主題樂園──甜蜜王國 PART.2

[甜品.咖啡廳.茶店/臺北信義]


準備開始參觀甜蜜王國囉~

(續上篇《亞洲最大夢幻甜點主題樂園──甜蜜王國 PART.1

在大致了解甜蜜王國開幕的背景和基本介紹後
我們隨著導覽,從我們所在的中心區──站臺Station正式開始參觀...

環繞著這一區的幾間店家店面較小些,
當然也有一些位置可讓客人坐下享用,
但感覺上可能主要還是以外帶為主。
而這幾間店家立刻就由服務人員端出了試吃産品,
供所有的記者及部落客一邊參觀一遊體驗,
有如派對中專責送上小餐點的服務生,隨著我們四處移動...



rippie靠Station側店鋪外觀

第一項試吃到的是rippie的蘋果酥和蘋果派

rippie是個去年10月底剛開幕的新品牌,
自永康街搬遷到現在的ATT 4 FUN甜蜜王國裡。
嚴選臺灣消費者所熟知的日本名產──青森縣"富士"蘋果
善用食材優點,製作出美味甜品,?
讓大家吃了之後可以感受得到這來自日本的幸福味道。

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由臺灣受歡迎的點心發想而來的蘋果酥

招牌甜品「一整顆蘋果派」有肉桂/奶油起司/卡士達三種口味,
派皮包著一整顆蘋果在裡面,是個難忘的”可愛”的蘋果造型商品。
包裝盒也設計成了蘋果的形狀,時尚又可愛
蘋果酥則由臺灣受歡迎的點心為發想,
大膽地嘗試使用一樣的"富士"蘋果作為內餡,
為一日臺合作之商品,外型也是”蘋果”的形狀!
非常適合拿來作為伴手禮。

rippie的另一項商品是霜淇淋(濃郁牛奶口味)
原料來自於北海道夕張郡,
採集北海道當地農場新鮮生乳製作,濃郁奢華口感也很值得品嘗。


保存期限略長的蘋果酥非常適合拿來作為伴手禮
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第二項試吃到的,是Tommy’s waffle
店家端出了各式不同口味的鬆餅,
有的脆硬如小餅乾,有的則是裡頭有不同口味的慕絲夾餡,各有不同的口感。


Tommy’s靠Station側店鋪外觀

本店位於東區延吉街的Tommy’s湯米烘焙,
可説是間十足專業的鬆餅名店,
累積多年開發與生產經驗,Tommy’s一共有五種系列款式的鬆餅,
不論鬆餅的種類、形狀、口感及設計都是獨具一格。

像是他們的迷你鬆餅 Tic-Tac-Toe
將迷你鬆餅系列妝點成可口的棋子,再運用各式淋醬、水果及冰淇淋,
就像把兒時記憶裡的井字遊戲變成餐點呈現在眼前,邊吃邊玩,趣味十足。
而理念來自於日本傳統冰品的宇治金時17燒
以鬆餅夾入大量卡士達醬和蜜紅豆粒,抹茶巧克力醬和自製白玉及嚴選香草冰淇淋,
將經典的日式風味創新再現。
慕磚鬆餅則是將將不同口味、兼具慕斯和冰淇淋口感的慕斯鬆餅像磚塊疊高,搭配晶瑩剔透的莓果果凍,不甜不膩,清爽美味。



Tommy’s有多種不同口感的鬆餅産品

※以上因為試吃商品,實際內用時可能會有擺盤或不同搭配組合之呈現。

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
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試吃完兩家後,
導覽來到了白晝之國(Afternoon 15:00)的中心,
也就是白晝女王所坐擁的旋轉蛋糕塔
這兒除了能夠與衣飾華貴的白晝女王一同照相外,
每半點也都能欣賞到歡樂又有趣的旋轉蛋糕,
是一處可以貼近參觀的造景。

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環繞著旋轉蛋糕塔,
白晝之國這一區共有6家名店,
而最開心地,
就是我們在這兒見到了之前明明很愛,
卻因為地點比較偏遠而難以常常到訪的Potager Garden菠啾花園


這是記者會當天我們試吃到的特仕版ケーキ盛り合わせ
含有鹹派加4種招牌蛋糕的迷你版本,後方則是內含地瓜葉及蘋果、鳳梨的蔬果汁


Potager Garden來自日本東京,是世界上第一間野菜蛋糕的專門店,
日本主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)
於日本東京學習院大學與法國巴黎料理學校Ritz Escoffier學習法國餐點,
大膽將野菜與精緻時尚的法式料理做結合,
讓消費者在享用料理同時也吃得到野菜的健康與營養。

包括以番茄、甜椒及牛蒡等食材入菜的蛋糕、甜品,
以及用各種野菜所調製、色彩繽紛的新鮮蔬果汁,
大受注重健康飲食的女性好評。
而這兒就是她來臺的第二間店鋪,
同時也是這次甜蜜王國占地最寬廣的重點店鋪。


親切可人的柿沢主廚親自出席開幕記者會受訪

由於導覽在經過時,
希沙良瞄到好朋友,也是湖南衛視「世界好好玩」主持人之一的郭人榮郭王子正在進行訪問,
原來柿沢主廚親自出席開幕現場...
看到心愛的主廚偶像出現,希沙良怎會放過呢?
於是我們在參觀完黑夜之國的香檳塔瀑布後,
又跑回到這兒進行試吃和交流,
詳情就只好待後續報導囉~笑



上方兩張照片是我們所試吃到的其中兩款蛋糕正常商品──卡洛多可可派&牛蒡巧克力蛋糕
?

我們在順著旋轉蛋糕塔走入白晝之國裡的第二間店鋪之前,
又因為訪問完後來在對面休息的郭王子招手,
而跑到了站臺Station的最後一間店鋪──爆料奶酪


爆料奶酪不只奶酪可吃,還有許多不同的甜點

原來這間爆料奶酪的店面在兩個方向都有開口,
店面雖不大,但是卻很可愛。
這間在網路上很夯的名店,
不需要特別介紹,愛吃甜點的各位應該就知道才是!


當天試吃到的幾種不同口味都很好吃
?

在再次欣賞完半點的旋轉蛋糕塔隨音樂起舞後,
我們被對面的Mocktail瑪可緹所吸引...

Mocktail的意思為仿製雞尾酒但不使用酒精的調和方式,
而瑪可緹這家店,血統則可以溯及臺中起家的名店春水堂。



瑪可緹以茶為核心,
無論是創新茶飲、茶食,甚至是變化成茶類冰品,
在臺北以咖啡及酒類掛帥的市場拓展不同的空間。


試吃的鐵觀音霜淇淋(目前有開幕優惠活動),
以及只要入座就會奉上的茶品


這次首度進軍百貨公司,
還邀請到人氣插畫家「小黃間」於店內進行微型策展活動,
以「圓」為主題創作不同風格作品展示,十分逗趣可愛,
因此我們本來只是打算在門口拿杯冰茶試飲的,
結果最後還是坐了下來慢慢享用。

而瑪可緹與爆料奶酪的專文,
也只能有待後續報導囉~再笑


瑪可緹店內白色的磚牆背景很適合作小型的微展覽使用,相信每次到來都會有不同的氣象

其他相片請見小K的PCHOME相簿《20140910 甜蜜王國》?
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0211/?
←相簿開放中
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有關甜蜜王國的15間店鋪
希沙良將順著導覽和我們自己參觀的順序,
在本周之內密集連載,
而希沙良親身仔細體會過産品的店家,也會在接下來的幾篇之中專文介紹,
請大家一定要常常記得回鍋來看更新喔!


(想看15家完整的報導嗎?請到→《希沙良的部屋》喔!)




甜蜜王國

臺北市信義區松壽路12號(ATT 4 FUN 4F)
0800-065-888(ATT代表)
11:00~22:00
無休
◎捷運信義線(紅線)臺北 101/世貿站出4號出口,經101,徒歩約6分;板南線市政府站徒歩約12分


www.att4fun.com.tw


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[特集]亞洲最大夢幻甜點主題樂園──
甜蜜王國 PART.1

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