?↑這張圖片是用手機(jī)軟體後製過(guò)的，效果還不錯(cuò)耶。
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這間福記燒臘便當(dāng)，自從小虎食夢(mèng)網(wǎng)的虎哥po過(guò)之後，我就一直把他收在口袋名單裡面！
小虎哥寫(xiě)福記燒臘其實(shí)已經(jīng)有一段時(shí)間了。
大家都知道他最推薦的就是「單點(diǎn)鴨腿+叉燒炒飯」的小虎套餐。
當(dāng)然，小虎套餐是大家賜給他的名號(hào)。
不過(guò)說(shuō)不定福記的老闆也知道「小虎套餐」唷！哈哈XDD
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可惜，這間福記燒臘離JULIE工作的地方騎車(chē)大概要10~15分鐘左右。
所以只去吃過(guò)6.26初訪(fǎng)跟7.22二訪(fǎng)~
如果開(kāi)的離我近一點(diǎn)就好了~~就可以長(zhǎng)長(zhǎng)盧J媽帶我去吃了。
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好啦，廢話(huà)不多說(shuō)，還是來(lái)看看福記燒臘便當(dāng)是不是真的這麼好吃吧?!
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用餐日期：初訪(fǎng)2014.6.26，二訪(fǎng)2014.7.22
攝影器材：i-Phone 5
?↑福記燒臘便當(dāng)其實(shí)還滿(mǎn)好找的，就在雙十路永豐銀行對(duì)面的巷子裡面。
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?↑下午1點(diǎn)左右的時(shí)段，還是有不少人在用餐。
福記的生意真的還不錯(cuò)耶。
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?↑室內(nèi)的空間有提供冷氣，還有一臺(tái)小電視。
對(duì)於julie這種吃飯要配電視的人來(lái)說(shuō)，真的是太討喜了。哈XD
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?↑初訪(fǎng)的時(shí)候因?yàn)闆](méi)有看到炒飯的MENU，所以不好意思點(diǎn)。
就點(diǎn)了「鴨腿飯，$85」名片上是寫(xiě)85元，但正確的價(jià)位請(qǐng)以店家張貼的為主。
在這個(gè)物價(jià)不斷上漲的時(shí)代，誰(shuí)也不知道什麼時(shí)候會(huì)漲價(jià)阿~
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一個(gè)便當(dāng)可以選擇三個(gè)配菜，配菜也是在點(diǎn)餐的地方現(xiàn)炒的唷！
當(dāng)天我選了蒸蛋、高麗菜、花椰菜炒筊白筍。
加上飯跟鴨腿的份量，這一盤(pán)我真的吃不完！份量也給的太豪氣了。
難怪我友看到計(jì)程車(chē)司機(jī)跟宅配司機(jī)也來(lái)用餐。
這邊太適合運(yùn)醬朋友們了。保證一個(gè)便當(dāng)就可以吃飽飽。
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配菜的部份雖然只是配角，但其實(shí)炒的也很不錯(cuò)。
而且不會(huì)爛爛或是黃掉，高麗菜還可以吃到脆口的口感。
非常的討喜。
鴨腿的部份，真的很厲害，有作到外皮脆、肉嫩的程度。
真的會(huì)讓人念念不忘。
而且老闆再切鴨腿的時(shí)候還會(huì)把鴨油淋在飯上。
所以整個(gè)飯都有烤鴨的香氣。
唯一的缺點(diǎn)就是吃到最後會(huì)有點(diǎn)膩，覺(jué)得太油，這點(diǎn)有點(diǎn)可惜。
或許鴨油只林一半的話(huà)就可以達(dá)到維妙的平衡感了吧?!?
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?↑這是J媽點(diǎn)的「福記招牌飯，$95」
配菜一樣給的很澎湃，因?yàn)镴媽挑的菜都不是我喜歡的，所以沒(méi)有嘗試。
不過(guò)看起來(lái)應(yīng)該也不錯(cuò)。
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?↑招牌好像是所有的肉類(lèi)都給了一小份，所以有叉燒、油雞、烤鴨、燒肉這4種。
畫(huà)面中沒(méi)有看到燒肉，應(yīng)該是被我們吃掉了。
印象中燒肉的皮也烤的滿(mǎn)脆的。其他的肉類(lèi)也都滿(mǎn)嫩的，J媽是讚譽(yù)有加。
唯一的缺點(diǎn)也是盤(pán)底稍微油了一些些。
但跟其他便當(dāng)?shù)瓯容^起來(lái)，其實(shí)福記算是比較不油的了。
這是我們後來(lái)又去吃了別家燒臘便當(dāng)?shù)甑男牡?..
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因?yàn)镴媽也覺(jué)得很滿(mǎn)意，所以我們有了以下的二訪(fǎng)~
?↑因?yàn)樯洗文昧嗣晕曳浅４_定福記有提供炒飯，所以我狠下心的點(diǎn)了小虎套餐！！
其實(shí)我差點(diǎn)就點(diǎn)不到鴨腿了~還好還剩下最後的兩隻。真是太LUCKY了！
據(jù)說(shuō)有時(shí)候晚來(lái)都會(huì)吃不到鴨腿唷。
在吃的方面，JULIE還是滿(mǎn)幸運(yùn)的。哈哈XDD
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?↑看看這油亮的鴨腿，老闆在上面還灑上了蔥油~又增加了另一種香氣！！
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?↑補(bǔ)一張?zhí)貙?xiě)，大家可以看到這鴨皮下面的油脂是十分充足的。
皮跟肉中間就像有夾心一樣。
老闆的烤功很不錯(cuò)，把皮烤的帶點(diǎn)脆脆的口感。
鴨肉也維持了該有的肉汁跟嫩度！真的是很厲害阿。
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?↑再來(lái)一張更近的特寫(xiě)，大家可以看到盤(pán)底有一些鴨油跟肉汁。
或許愛(ài)吃瘦肉的人會(huì)覺(jué)得這樣怎麼會(huì)受的了？！
但我真的好愛(ài)這種油嫩、皮脆的烤鴨。
我真的覺(jué)得有這隻鴨腿，再給我來(lái)個(gè)白飯這樣就足夠了。
如果你愛(ài)吃烤鴨，我覺(jué)得福記便當(dāng)?shù)目绝喸谝话愕谋惝?dāng)?shù)陙?lái)說(shuō)算是很厲害的唷。
當(dāng)然跟專(zhuān)業(yè)烤鴨不能比，不過(guò)想要稍微解癮的時(shí)候，福記真的是個(gè)好選擇阿！！
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?↑小虎套餐指定的叉燒炒飯！！
這可是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒的唷。所以點(diǎn)餐之後需要一點(diǎn)作業(yè)時(shí)間。
看師傅用大火快炒那個(gè)鍋氣一直冒上來(lái)的蒸氣跟香氣，真的很誘人阿。
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?↑炒飯炒的可以說(shuō)是粒粒分明，叉燒肉切成比較細(xì)小的肉塊，在食用的不會(huì)特別突出。
但咬到的時(shí)候會(huì)吃到叉燒微甜的滋味。
除了叉燒之外還加了蛋汁、高麗菜、蔥。
蛋的香氣很足，高麗菜跟蔥則提供了脆的口感。
份量也非常的充足，我只吃了一半就吃不下了，還打包當(dāng)晚餐。哈XD
炒飯整體來(lái)說(shuō)除了有點(diǎn)油之外，其他都表現(xiàn)的很不錯(cuò)。
有機(jī)會(huì)或許再試試看其他口味的炒飯囉。
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?↑J媽這次點(diǎn)了三寶飯~有烤鴨、油雞、叉燒三種肉類(lèi)。
一樣搭配上了三種配菜。?
J媽吃完之後還是覺(jué)得份量太大，吃太飽。
肉類(lèi)跟配菜的表現(xiàn)都還是很不錯(cuò)。
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↑最後照慣例提供名片給大家參考，上面也有價(jià)目表可以參考一下。
但在這個(gè)物價(jià)不斷上漲的年代，請(qǐng)大家還是以店家公告的價(jià)格為準(zhǔn)唷！
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整體來(lái)說(shuō)，福記燒臘便當(dāng)應(yīng)該算是目前我吃過(guò)便當(dāng)?shù)陜?nèi)烤鴨表現(xiàn)的最出色的一間。
而且以?xún)r(jià)格來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得CP值也落在合理的範(fàn)圍內(nèi)。
之前去莒光路點(diǎn)一個(gè)鴨腿飯，價(jià)格好像都已經(jīng)要破百元大關(guān)了..
價(jià)格合理，用餐的地方還有冷氣跟電視，餐點(diǎn)又有一定的水準(zhǔn)。
可惜就是離JULIE出沒(méi)的地方稍遠(yuǎn)了一些！
不然我想應(yīng)該會(huì)常常去吃吧。
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想吃個(gè)好吃的烤鴨腿便當(dāng)?福記或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇唷！
提供給大家參考啦！
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店家資訊：
福記燒臘便當(dāng)
地址：新北市板橋區(qū)雙十路二段47巷8號(hào)
電話(huà)：02-2251-3090
營(yíng)業(yè)時(shí)間：正常用餐時(shí)間，下午時(shí)段好像有休息。
星期日好像公休。
建議要前往用餐的朋友可以先打電話(huà)問(wèn)問(wèn)看唷！
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