日本連鎖拉麵之特濃豚骨湯頭，嚐過～才知道它的厲害！
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部落格完整圖文:http://a9548338.pixnet.net/blog/post/390718301
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一風堂
（新光三越信義新天地A8店）
平日營業時間：11:00~21:30
例假日前一天：11:00~22:00 （恕不提供外帶及打包服務）
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我有說過馬克很愛吃拉麵吧！
但是偏偏我們平常吃拉麵的次數卻很少，
不是我愛跟他作對，大家也知道馬克是大食怪來著，
一碗麵貴森森又吃不飽，怎麼算都不劃算啊
(( 馬克：妳怎麼不說妳那些下午茶蛋糕，貴又不夠塞牙縫...
嘿！畢竟正餐和下午茶不同嘛！
正餐就是要吃飽啊！大家講，我共ㄟ對某？！
但是，但是，今天我要分享的一風堂拉麵，
竟...然...出奇得讓馬克吃到發脹，吼吼～這非得來一篇說說不可！
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這天是來到新光信義Ａ８館Ｂ１，聽說吃飯時間來可是要排隊的，
上面我身後那臺候位機，就等同於抽號碼牌啦！
上回去吃米朗琪有玩過，
時間到會傳簡訊告知，就不用傻傻得在現場等嚕！
不過，當天我們下午２點多才到達，
雖然不用排隊，但店內也坐足了８分滿，也算挺厲害的！
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店內算是很潮流的簡約設計，時尚明亮，
倒是這座位真的蠻小的，
意思就要你快快吃完快快離場，不要占著茅坑啦(誤)
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剛好遇到新推出的雙人套餐，
當然二話不說，就是它啦！
兩碗拉麵＋人氣商品風神雷神超脆雞腿＋新商品一風堂溫熱野菜＋兩球冰淇淋，
算一算比單點還劃算很多很多哩！
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不管哪種拉麵口味，都是以豚骨湯頭做基底，再加上其他配料，
因為很想吃辣湯，所以請服務生幫我把赤丸改成特製辣肉味噌，
就是把原本的赤味噌醬改成辣肉味噌醬嚕！
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桌上有一些調味料之類的，
只是不懂，四人桌何必要在桌上擺上２附一模一樣的醬料，
硬是把桌子占去了1/5的空間，
就算拼桌，共用就好了嘛！金搞怪！
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還有吃拉麵必加的搗蒜，
馬克最後都直接一口拉麵再咬一口大蒜，
媽呀~~那是從胃裡直衝上來的腐蒜味，連呼吸都有味道
就算來１０顆extra都沒用啦！
這也是我不想帶他來吃拉麵的原因之一（吃完都叫他離我三步遠）
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白丸拉麵，經典的豚骨濃湯頭，
再加上薄切叉燒跟博多特有的極細麵，灑上蔥花，還真美味！
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梅花肉叉燒，大概有２片，比較偏肥，
肥肉的部分我不敢吃，會咬掉，
瘦肉的部分處理得很嫩，
不錯吃是不錯吃啦...
可是切得有點薄，刪掉肥油，剩的部分真的不用嚼到五下!!哈哈
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細麵，可選硬度，我們都選普通適中，
等麵上了後，還拍了３分鐘左右才吃，其實麵也還沒泡爛，
微微的Ｑ勁兒，稍稍吸附一點湯之後，還蠻有味道的哩！
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套餐附上的豐富配料，
４片叉燒，２顆蛋，６片海苔，還有一些豆芽菜，
這盤的叉燒全都是瘦肉喔！
雖然有點乾，但還不至於到材的地步，
泡到湯裡3分鐘再吃會更可口！
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噹噹～自己把配料全加進碗裡，
瞬間升級，感覺豐富多了((雖然擺得很不美味...噗噗~
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差點忘了說這顆半熟蛋，
說是半熟，但我覺得應該有７分熟了，
中間蛋黃汁液流不下來了，只剩中間一點點ㄍㄜ ㄍㄜ的，
雖然視覺效果可能有差，但泡了湯汁也不錯吃囉！
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話說，這海苔夾拉麵還是新吃法，
以前都分開吃，正抱怨著海苔泡湯都爛掉之時，
馬克立刻出新招，
原來...海苔夾著吃也好吃耶?((沒想到這幾摳槌槌的馬克，有時還挺管用的嘛
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特製辣肉味噌拉麵，叉燒，豆芽菜等配料和白丸拉麵是一樣的，
差別在於加了辣肉味噌後的湯頭，
微微的辣度更提升了豚骨湯底的香氣和溫潤口感！
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附在湯裡的叉燒依然偏肥
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還有，除了辣，一定要加蒜末，才會更加夠味！
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附餐『風神雷神』超脆雞腿，
光看這個名字就覺得好笑
四塊雞腿小排，的確如菜單上寫的，外皮相當酥脆，
也不會皮肉分離，ㄎㄠㄎㄠ的口感挺不賴的！
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肉還頗嫩的 ((廢話，雞腿有不嫩的嗎？！
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溫熱野菜，清炒，清清淡淡的，
就大家看到的樣子啦！沒啥好說的嚕~
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阿～我的餐後冰淇淋咧？！
結帳離開後才想起來，原來我的冰淇淋根本沒上（苦惱）
奇怪，我們吃完後還坐了好一會兒咧！
到底那麼多服務生走來走去，走來走去，是在走臺步逆?
算了啦！
我自己也沒注意，加上馬克也吃撐了，
沒吃到，就當少增肥嚕 (奇怪！我何時對吃看得這麼開？...噗
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話說，一風堂拉麵還不算是我心中的前兩名，
只是套餐的份量還蠻不少的，比起單點，價錢也劃算許多，
湯頭雖稍油一些些，但還挺濃郁好喝的，也不會太過死鹹，
建議兩個人可以來試試雙人經典饗宴，ｃｐ值還算高嚕！
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? <<延伸閱讀>>
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