隨著肚子越來越大, 做頓營養的晚餐對我而言也越來越沉重!!
站不了很久,以我從前的觀念,任何事盡力而為就好,不需要把自己搞得焦頭爛額。但是,今非昔比,我擔心總是外食,會讓肚子裡的小柚子營養不夠。這種情況下,我調整了一下作法。
一定要準備的魚,我選擇用蒸或是烤的方式料理。
青菜我就簡單的清燙或是拌炒。
湯品的部分,我儘量選擇簡單就可以完成的種類,或者等假日Roger有時間的時候,就會煲一大鍋湯,分裝在冷凍庫,食用的時候就只需要加熱。
關於肉類食品,大部分會比較耗時間,這段期間我們選擇購買冷凍食品,食用的時候也只需要加熱。
這樣下來,準備一頓晚餐,我30分鐘之內就可以搞定!
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關於購買冷凍食品,前幾日我正好接到森泉食品,村子口功夫菜的試吃邀請。
我看了一下廠商提供的認證等資料:
?榮獲雙重國際品保驗證品質最安心!
ISO 22000:2005? 國際品保
HACCP 食品衛生安全管理系統
【臺灣總公司】
?（外銷市場）：專精冷藏淺漬A姜加工製造外銷日本
?（內銷市場）：專精各式冷凍冷藏調理及醃漬食品之製造及銷售
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接下來,趕緊跟著克里斯汀來看看收到哪些菜,口味如何吧^^
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出貨是由黑貓冷凍宅配,禮盒包裝,真的是送禮自用兩相宜啦^0^
收到四款功夫菜,分別是紅燒獅子頭、東坡肉、橙汁排骨、無刺糖醋魚塊。
所有菜都必須加熱再食用,包裝上也都有註明保存期限。
加熱的方式可以微波,或者隔水加熱!!
當然,如果妳跟克里斯汀一樣什麼都怕,哈哈~~~那就倒到碗裡用電鍋加熱也可以啦~~~
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先來說這道紅燒獅子頭,嚴選上等豬肉等特製成黃金丸子、佐以大白菜、黑木耳等。
口味我個人覺得這真的是功夫菜呀~~~~丸子口感剛剛好,即使重複加熱也不覺得乾柴,還有裡面的大白菜,吃起來口味有點像小吃攤的白菜滷,這道菜我很喜歡。
東坡肉, 嚴選上等豬肉、佐以特級純釀醬油、筍乾等燉燒。
??肉質的部分一樣剛剛好不顯乾柴,可惜肥肉鬆散,加熱完之後會跟瘦肉分開,筍乾口味剛好入味,有種回家吃飯的溫暖感受。
橙汁排骨,嚴選特級排骨製成香酥排骨酥、佐以柳橙汁等。
排骨酥的部分肉質Q嫩,可惜裹粉稍嫌過多,柳橙汁的香味真的很濃郁,若能再減去一點甜度,我應該會更喜歡吧^^
無刺糖醋魚塊,嚴選特級鯛魚製成香酥魚塊、佐以檸檬汁、鳳梨等。
很道地的一道糖醋菜,魚塊的肉質吃起來也算嫩,但佐料的甜度,讓不耐甜的克里斯汀我覺得有點太過,若能再減一些就更棒了~~~
以上試吃結果報告完畢,由於我個人口味屬於不耐甜,整體而言糖醋魚塊和橙汁排骨口味偏甜~~~但喜歡的朋友應該可以接受~~~有想試試的朋友,附上廠商的訂購資訊給大家喔^^
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森泉訂購官網
??http://www.senchyuan.com.tw/dongfeng/front/bin/home.phtml
村子口官網
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