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星羽
窩客好文

星羽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 樹林區(qū)

新北市樹林區(qū)大有路120號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

位於樹林的Mr.壽司創(chuàng)意料理,店面小小位置不多,

雖屬中價位但因為老闆自營鮮貨,海鮮品質(zhì)看的見,鮮甜吃的到,CP值很高,

特上握壽司CP更高到讓星羽愛不釋口~~激推大推狂推給大家喔!!!

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星羽跟阿克超級愛吃日本料理,有多愛吃呢?

看我們從臺中吃到臺北去就知道了吧~?

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位於樹林的Mr.壽司創(chuàng)意料理,是傳說中歪樓日記客的愛店,

這次星羽回北部特別去朝聖一下,果然吃得爽到不想離開阿!!!!

Mr.壽司位於樹林大有路,是大樓一樓的店面,小小的很不起眼,

店家沒有停車場,不過旁邊的大路上停車格頗多,星羽跟阿克一下就找到車位了~?

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看看這玻璃上一直提醒客人這邊會拖吊,看來是有不少慘痛經(jīng)驗吧~?

Mr.壽司平日應該是可以預約的,假日不提供預約,

營業(yè)時間是11:00-14:00;17:00-21:00。

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店內(nèi)空間不大,大約可容納20多人,有一般座位跟吧檯位,

日本料理當然是要坐吧檯位,邊看著師傅料理邊流口水,這樣用餐FU才會滿點咩!!!?

站在吧檯裡的就是老闆熊大,其實還真的有點像~哈哈~~

熊大很有日本師傅的味道,話不多頗靦腆但很親切,你問他就會很用心地跟你分享~

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除了經(jīng)營Mr.壽司外,熊大也和幾位好友一起經(jīng)營生鮮海產(chǎn)生意,

他們會趕時間趁早去批選第一批最優(yōu)質(zhì)的大閘蟹,會合資批剛抓回來的整條鮪魚再自己分割,

經(jīng)驗讓他們很清楚海鮮時令的小差異,也會去到處找找看看特別又新鮮的海產(chǎn),

別看熊大好像靦腆,一說起這個可是滔滔不絕,足見他真的很喜歡這份工作,

也難怪這裡的海鮮便宜又超美味,熊大說很多都是為了回饋客戶,做興趣的拉~?

這是星羽第一次見到&聽說的海熊蝦,比臉還大是哪招!!

可惜這天熊大拿出來獻寶時,星羽已經(jīng)翻肚了,只好列入下次必吃項目了~

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Mr.壽司沒有固定的紙本菜單,菜單都寫在黑板上,有什麼就賣什麼~

星羽覺得料理方式應該也可以再跟熊大討論,是自由度很高的創(chuàng)意料理,

價格屬中價位,但星羽覺得CP值很高,價格的選擇也很多元性,

最重要的是星羽這次有歪樓日記客小龜?shù)谋佑樱写凉M滿吃到翻肚拉~~?

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先來兩張隔壁桌點的料理吧....好想吃阿...我們這次都沒吃到~~?

上面是鮪魚蔥花蓋飯(應該是吧?),下面是炙燒干貝握壽司,好大顆啊!!!!!!

這次星羽跟阿克享用了:炒水蓮、空運厚岸生蠔(180/2顆)、豆皮壽司(80)、櫻花蝦鮭魚炒飯(150)、比目魚鰭邊握壽司(160/2貫)、特上握壽司(280)、獅子丸(130)、酷斯拉(180)、大閘蟹(460)、空運日本頂級羽立海膽(招待,原價400)、海珊瑚(招待)。

招待的毛豆和茶,毛豆頗大粒調(diào)味不會太重,還不錯吃,日本料理跟毛豆真的很搭~

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炒水蓮 130元?

炒水蓮是小龜超推的菜色,Mr.壽司的炒水蓮搭配一點薑絲和胡蘿蔔絲,口感清脆,

比較得特別的是帶點酒味,有種高雅的味道,對不愛酒入菜的星羽來說可接受但不習慣,

不過酒鬼龜說他就是愛這一味拉~?

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空運厚岸生蠔 180/2顆

這是星羽第一次吃空運厚岸生蠔,之前吃得不知道是哪一種...

這種生蠔超肥美的,連貝柱都很大耶,很得星羽的歡心~

在沾醬裡過一下,整大顆塞在嘴裡,鮮美的海味馬上在口中爆開,很軟很嫩很甜,

貝柱的地方QQ的很好咀嚼,完全就吃得出新鮮...好想再來一顆喔~~?

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豆皮壽司 80元

豆皮壽司一向都不是星羽的菜,只好整份奉獻給阿克和小龜,

豆皮亮晶晶的個頭飽滿,賣相不錯~

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Mr.壽司的豆皮壽司和一般最不同的地方在於,夾層的地方有鋪上一層花生粉,

不但可以作為甜豆皮和醋飯的緩衝,也會多一味堅果香,難怪阿克跟小龜都說很好吃~

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櫻花蝦鮭魚炒飯 150元

櫻花蝦鮭魚炒飯一上桌就讓星羽跟阿克摩拳擦掌,好想粗喔~

因為她完全符合星羽愛炒飯的三個要素,料多、香噴噴、飯粒粒分明,

果然一入口讓星羽的眼睛瞇起來,飯粒QQ的搭配口口的料,很滿足耶!!!?

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新北市非吃不可高CP日本料理還有什麼好東西!!!!!!

點我點我~~~~快來看看!!^Q^

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  • 02-8970-1133
  • 新北市樹林區(qū)大有路120號
  • 營業(yè)時間:11:00-14:00;17:00-21:00

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