員林〃井澤屋日本料理..平價(jià)日式定食、生魚丼飯專賣店，目前吃到的餐點(diǎn)無懈可擊..（它!抓不到缺點(diǎn))
朋友說：【這家真的很好吃！！妳一定要去吃吃看！！】
可是員林井澤屋真的打破了我對(duì)日式料理的觀感..看我緩緩道來～
井澤屋的店面很好找，只要知道品田牧場在哪裡就知道了～（在品田牧場正對(duì)面）
說真的，這間真的毫不起眼，一點(diǎn)都不知道裡頭的餐點(diǎn)這麼正～～！
可惜這麼熱的天..我不想喝熱的(我要冰的~~
大紅色燈籠很有日式的風(fēng)格~晚上打燈應(yīng)該更好看一點(diǎn)~(燈籠高高掛~
外頭都會(huì)有公告~(最新公告) 08/22日起更新菜單，除了推出新的定食菜色，部分餐品價(jià)格略有調(diào)整。
我是08/23去吃的，剛好已經(jīng)幫菜單換季過了!!
外頭這張椅子真好坐～又有一臺(tái)大電風(fēng)扇～自以為在拍頭髮廣告(其實(shí)是瘋婆子一枚
終於換到我們?nèi)雸隽?. 前一天預(yù)約只能預(yù)約到13:30... 大概13:45分入場~(只保留10分鐘.人太多了)
裡頭的座位真的不多~大概12~16桌~可是桌面滿大
常常每次去那種很擠的店..桌面都很小..菜跟本不知道怎麼放.. 這邊不會(huì)^口^
員林井澤屋的粉絲團(tuán)會(huì)定期在網(wǎng)路上公布現(xiàn)在的菜單（
https://www.facebook.com/pages/%E5%93%A1%E6%9E%97%E4%BA%95%E6%BE%A4%E5%B1%8B-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86/534302173276300?fref=ts
先上桌的是讓你止渴的一小杯茶((我這個(gè)沒氣質(zhì)想喝冰的... >///<
一直覺得這種盤子和杯子好可愛~
牙籤旁的醬油罐也好可愛!!!
這是今天點(diǎn)的餐：不收服務(wù)費(fèi)
味增蔥香松坂豚定食 250T
A.起司白醬豬排+鹽烤秋刀魚 定食 310T? ((這就是所謂的雙主菜！！
B.黃金炸大蝦+味增蔥香松坂豚 定食 320T ((這就是所謂的雙主菜！！
單點(diǎn) 蝦卵握壽司 30T
首先上場的店家 提供的迎賓小菜～每次去聽說都會(huì)贈(zèng)一盤（不特定東西～
是蔥滿蔥花的丁香花生 ((謎:我要來一瓶啤酒? ..? 友:這邊不是臺(tái)菜~保留點(diǎn)氣質(zhì)~
第二個(gè)也是今天的主角(也就是我點(diǎn)的~真的給了極高的評(píng)價(jià)~
A.起司白醬豬排+鹽烤秋刀魚 定食 310T ~
那白醬就穩(wěn)穩(wěn)的巴在鬆軟的豬排上....((等等來消滅你
一大盤定食不客氣的擺放在你面前，像是在對(duì)你說~~來吃我吧~~來吃我吧~~
我個(gè)人吃飯的順序：沙拉--水果--湯--小菜--魚--飯--肉--甜品..這樣一整輪吃下來真的很飽...
白飯粒粒分明，上面灑了一點(diǎn)類似香鬆，平常在家光香鬆我就配飯吃得好開心了!!
帶著一點(diǎn)微酸的醋醬的沙拉，在餐前真的是一個(gè)開味的大幫手，尤其是那小番茄，似乎剛切開的，
一咬開就爆汁(我很愛小番茄阿~~? 給你一顆星!!
第二個(gè)要獲得星星的是這兩盤小菜！！
平常吃簡餐的時(shí)候，常常都是主菜很好吃..小菜一般般，可是井澤屋這次給我對(duì)小菜的大改觀..
小菜真好吃！！！牛蒡絲+干貝唇，
牛蒡絲帶點(diǎn)酸甜酸甜，帶出清脆感（我第一次覺的牛蒡絲好吃～掃光！
干貝唇一點(diǎn)都沒有腥味，軟滑脆口也是好簡單就清空了(這樣怎麼辦~ 小菜就這麼吸引我了!!?
小小可愛的茶碗蒸，因?yàn)樘朊缘某粤?.所以沒有拍到裡頭~
裡頭還有蛤仔、合成蟹肉，雖然海鮮味沒有很明顯，可是茶碗蒸滑順潤口..
相信小朋友應(yīng)該很愛~是滑潤的不是紮實(shí)那種(我兩種都愛!!
小配角都吃了，主角躺在這~~~~~很久了~～開始開吃~
先夾了一小塊秋刀魚，外頭淡淡焦香，一口原味，滿嘴鮮甜(轉(zhuǎn)過去跟朋友說 第一次吃到秋刀魚這麼甜這麼好吃的!!
平常中午吃秋刀魚都不怎麼甜而且很鹹，SORRY~~井澤屋完全不會(huì)~好大一隻讓你一次吃個(gè)過癮!!
一旁還有檸檬(我完全沒用，根本太鮮了) + 少許的鹽 提味~
來了來了~起司白醬豬排~ 我是一個(gè)很熱愛起司的起司控~ 常常對(duì)那種包在裡頭的起司豬排大感失望..這次呢?
夾了一塊最邊邊有沾到少許醬汁的豬排，豬排裡頭還是很嫩很嫩，一點(diǎn)都不柴，酥脆的外皮搭上嫩肉..（口感大好～
吃了第二塊有淋到白醬的部分...恩...恩...恩....? 這也太好吃了吧！！！這種起司是很濃厚的味道，紮紮實(shí)實(shí)的巴覆再豬排的外衣上，
可能你會(huì)覺得沒有整塊淋到味道影響( NO~~) 一點(diǎn)都不會(huì)..豬排配上起司,像是大融合一般~ 太好吃了！！！！！！！
白醬+起司真的是絕配！！
吃到這邊我整個(gè)已經(jīng)好撐了...................................
再喝上一壺放很久都沒冷掉的土瓶蒸..用上面小巧可愛的杯子一杯杯的喝~(好鮮~好飽..
甜品就是比較一般的山粉圓，用了一點(diǎn)蜂蜜提味..我已經(jīng)飽到翻過去了(我還是覺得如果是酸酸甜甜的果醋可能更好~
水果我沒吃..完全吃不下..
轉(zhuǎn)過頭看一下朋友的戰(zhàn)況~
朋友的松阪豬只是和我主菜不同之外其他都一樣，豬肉看起來粉色粉色好好吃（可惜我沒吃到T^T早知道搶她一口~
另外一個(gè)朋友點(diǎn)的黃金炸大蝦+味增蔥香松坂豚定食..那個(gè)大蝦真的太狂妄了~怎麼那麼大隻拉!!!!
朋友一拔掉蝦頭就立刻被我制止...且慢!!我要拍照..因?yàn)槟钦娴奶@人..!!
是怎麼一回事！！那蝦肉也太飽滿了！！！破表的大犯規(guī)！！！！而且看起來非常鮮嫩(我下次再來挑戰(zhàn)你!!
補(bǔ)..朋友加點(diǎn)的蝦卵握壽司 30T? 在一開始就上桌了~
可惜我真的戰(zhàn)鬥力不足..不然就超想要點(diǎn)的~
蝦卵握壽司的蝦卵已經(jīng)滿到 服務(wù)生端來都會(huì)溢出來的狀態(tài)...小巧可愛~
蝦卵帶著一點(diǎn)點(diǎn)的鹹味~大量的海味，朋友說這個(gè)很夠味~
第一次初訪，整個(gè)就是覺得CP值大高阿~
座位優(yōu)(環(huán)境優(yōu))+餐點(diǎn)優(yōu)...連小菜都不放過的優(yōu)~
下次再來去點(diǎn)別的看看...? 如果去的話最好先訂位(3天前)~
傳說中生魚丼飯是一絕～有人要一起去試試嗎?
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員林井澤屋 -- 百分百的好味道~
地址:彰化縣員林鎮(zhèn)大同路二段230號(hào)(品田牧場正對(duì)面)? 停車不太好停~
訂購專線：04-8313839 最好先訂位(3天前)~