堆積了好多文章.... 不知道要拖到何時(shí)才能寫完!
上回心血來潮特地從桃園殺去基隆接Rachel衝宜蘭，就為了去宜蘭吃海鮮......想想真的是太瘋狂!
明明基隆就有海鮮可以吃，為什麼還要繞一大圈呢!
真不懂當(dāng)時(shí)在想什麼....
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早上結(jié)束蘭陽博物館行程，前往烏石港逛逛(找午餐)!
發(fā)現(xiàn)想要找適合兩人又便宜的海鮮真的是很難找，大多數(shù)都是以合菜居多，不然就是代客料理等
(兩人吃飯?jiān)揪秃茈y找，又不是第一次才知道)
後來發(fā)現(xiàn)，位於宜蘭頭城濱海路上經(jīng)營超過15年的紅螃蟹海鮮餐廳又是無菜單料理，剛好可以省去點(diǎn)菜的困擾，輕鬆的等店家送菜。
下礁溪交流道通往頭城方向，大約開10-15分鐘就到了，較大目標(biāo)的話就是頭城阿拉伯建築物正對面，很好找。
想吃無菜單料理不用苦苦揪團(tuán)，這裡有各種記費(fèi)方式的個(gè)人套餐可以選擇。
無菜單料理，費(fèi)用從500元起跳還有800元和1500元等
只要告訴服務(wù)員妳要哪種費(fèi)用的套餐即可
我們今天吃的是點(diǎn)500元/1人的套餐兩人份，共1000元
這裡不提供刷卡服務(wù)及不收服務(wù)費(fèi)
餐廳裡的白飯是無限量供應(yīng)另外店家還準(zhǔn)備了滷肉
同樣也是無限量供應(yīng)，對於食量較大朋友算是一大利多，算是很有誠意的店家。
第一發(fā)。首先送上的是冷盤五拼，有生魚片、冷筍、鴨肉切片(櫻桃鴨)、章魚及自製飛魚卵。
飛魚卵還蠻特別的，一口吃下飛魚卵搭配底下水果，非常清爽。
章魚吃起來略帶點(diǎn)淡淡的甜味，代表海鮮真的有新鮮，只有新鮮的海鮮才可以吃出淡淡的甜。
第二發(fā)。『手卷』，貼心提醒手卷要趁早享用，否則海臺(tái)會(huì)軟掉失去口感喔！
裡面包著生菜、苜宿芽（低熱量高纖維）、蘆筍、蟹肉.....等，清爽可口。
第三發(fā)。酥炸。倒退嚕
倒退嚕怎麼會(huì)是妳，為什麼會(huì)這樣說呢!?
卡森 真的不愛吃【倒退嚕】因?yàn)闆]有什麼肉，吃起來也很不方便>////<~ ?真的不太愛阿!
倒退嚕炸得很香酥，不過很可惜喪失掉蟹肉原本的甜味。
第四發(fā)『汆燙白蝦』這一隻隻色澤鮮豔的白蝦，蝦子超新鮮的!?
沾點(diǎn)醬汁就可以帶出白蝦的甜味。
第五發(fā) 『迷之烤魚』
為什麼用迷隻烤魚呢!? ?因?yàn)榭ㄉ娴牟粫?huì)認(rèn)魚阿!!
在打這篇文章的時(shí)候跟遠(yuǎn)在內(nèi)地的Rachel確認(rèn)還上網(wǎng)查了一下>///<~
聽說這魚叫【甘鯛】臺(tái)灣別稱：馬頭魚，日本芳頭魚
臺(tái)灣全年皆可捕獲，在日本則是冬季的高級(jí)料理魚種!
馬頭魚因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)膩，不適合做生魚片，大多以油炸、油煎或醬烤來烹調(diào)
甘鯛魚肉很嫩，海魚只要新鮮就好吃，加上烤的恰恰好的外皮，讓我又好想再瘋狂一次!
想想很難吃到這種鮮嫩的海魚真得要好好珍惜臺(tái)灣的海鮮阿!
愛吃魚的Rachel開始想唸臺(tái)灣的魚了，Rachel 目前在內(nèi)地工作，留下卡森在臺(tái)灣....
第六發(fā) 炒青菜
第七發(fā)『小龍蝦米粉湯』
吃到這裡已經(jīng)有點(diǎn)飽了，沒想到又端上這一鍋...
不過這鍋可是龍蝦耶，不吃也太可惜了點(diǎn)~
湯頭清淡帶點(diǎn)龍蝦的鮮甜滋味及胡椒香，還蠻爽口的!
新鮮的龍蝦，肉質(zhì)相當(dāng)紮實(shí)，米粉則是非常的Q彈。
點(diǎn)心除了消暑的西瓜之外，竟然還有冰心地瓜!!
吃完西瓜之後，戰(zhàn)鬥力完全喪失! ?最後把冰心地瓜打包帶走....
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以上分享那麼多好料，能不能吃到一模模一樣樣的菜色還真的是要看緣份
無菜單料理的內(nèi)容會(huì)隨當(dāng)天店家魚貨種類而定
基本上能吃到一模一樣的機(jī)率並不大!
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總評(píng):
本次吃過頭成的紅螃蟹後個(gè)人，個(gè)人感覺可以打敗很多海鮮餐廳，不論在交通或食物精緻和美味都略勝一籌!
不過用餐環(huán)境的整潔度需要改善，本次前去有很多果蠅在飛，給人印象不是很好，可能準(zhǔn)備是接近休息時(shí)間，才整潔度不好，但是這次餐點(diǎn)還蠻不錯(cuò)!
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店家資訊
紅螃蟹海鮮餐廳
消費(fèi)時(shí)間：104/08
地址：宜蘭縣頭城鎮(zhèn)濱海路二段329號(hào)
電話：03-9782432
營業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 及 17:00-20:00
平均價(jià)位：$ 1000 / 2人
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