很多人都聽過萬里蟹, 但萬里蟹到底是什麼? 那裡有萬里蟹? 有種螃蟹叫萬里蟹? 萬里蟹可不可以吃? 很多人可能都有點疑問, 這次有幸參加窩客島活動, 用一天的行程, 邊玩邊吃邊看邊瞭解什麼是萬里蟹
那麼, 就來和大家分享這個旅程

●第一站 萬里蟹的奇幻旅程展 (8/1- 10/31 )

這一站我們來到萬里區公所

首先, 所謂萬里蟹並不是任何一種螃蟹的學名, 這世界上嚴格來說沒有一種叫萬里蟹的螃蟹
它其實是臺灣西北角三種常捕獲的海蟹的統稱
也就是三點蟹, 石蟳, 花蟹

全臺有八成的海蟹由萬里捕獲, 所以就推出了萬里蟹這個品牌

那麼, 螃蟹怎樣抓呢? 以前有人用底拖網漁船抓, 結果給它掃過海底生物什麼都沒了
正常的抓法是由漁船開到螃蟹產區, 用這個蟹籠, 裡面放著魚或是其他吸引螃蟹的餌
請蟹入籠

然後這幾年也開始重視保育, 以前我到龜吼魚港會看到有攤子賣很小的螃蟹

現在都有規定了
請看清楚海報, 就別在抱怨為什麼吃萬里蟹吃不太到母蟹, 因為抱卵母蟹在每年8/16 - 11/15 是不可以抓的

現場也教你怎樣殺螃蟹以及如何分公母

除了解說以外現場還有很多互動措施
比如說讓你體驗一下補蟹船面對的海浪有多大

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體會一下漁船版鐵達尼號?

穿著捕蟹裝馬利歐跳

現場會發送祈願卡, 也有蓋章活動

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喜歡收集各式各樣的章的人, 記得要來

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●第二站 萬里蟹大餐: 尚鑫漁舖

這間店在新北市萬里區瑪鋉路24號1樓 也就是在萬里區公所附近
有著萬里蟹認證

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?這一籠裡面就同石有花蟹, 三點蟹, 石蟳

詳細吃些什麼就不特別講了, 之後有緣會寫食記(笑)

這天的菜色都很不錯, 料理手法都算簡單, 但食材新鮮就是好

來看看螃蟹
這是很明顯可以看出螃蟹性別的比較, 上面是公, 下面是母蟹

?如何剝螃蟹?

1. 把底部小蓋剝掉

2. 打開背蓋

3. 把螃蟹的肺拿掉 ( 那不能吃 )

4. 先把大螯拿下比較好處理

5. 剝成兩半, 身體的肉就可以吃了

6.蟹鉗等部位可以用工具弄開吃掉

●第三站: 龜吼漁港: 龜吼漁夫市集

這裡是我最意外的地方
以前我就會來這邊買螃蟹了

最早只有漁港旁的幾個攤子, 後來攤子越來越多變成了個有點髒的市場, 現在則發展成有停車場和很漂亮的漁夫市集

當然, 漁港還是依舊存在

只是漁市更乾淨漂亮了

漁貨處理的更乾淨整潔些,? 少些傳統市場的髒亂

而且螃蟹也比較大隻

買好了螃蟹, 還可以代客烹煮

在停車場附近還有片小沙灘, 可以玩玩水看看風景

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●第四站: 瑪鍊漁村協會野柳漁港及瑪鍊居導覽

這個導覽是要付費的, 800/小時, 如果有很多人來可以來申請導覽

此處的保安宮正對漁港, 提供所有漁民心靈上的支柱

入港中的漁船

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港灣其實蠻美的

這是捕小卷的漁船, 所以上面會掛著很多燈

捕蟹的蟹籠

這隻不幸的石蟳被遺忘在籠子裡, 曬乾了

天氣好,漁港內建築的倒影很美

漁船靠港時會定期進行清除船底的作業

這是漁港內的製冰廠, 漁船出港前都會先補給冰塊

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不過製冰廠為了製造很耐久的冰, 會使用氨等化學物品, 很臭就是

當地人的傳統小屋被兩棟現代建築包圍著.....

傳統建築不是像現在用水泥, 而是用珊瑚礁石, 若有颱風經過
之後就會去收集被颱風打碎或弄壞的這些石頭當作建材
現代則就用鋼筋水泥了

傳說中的摸乳巷, 其實就是很窄, 有些男人看到女生太正就亂摸......總之請自重

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這是被特別保護的老厝, 瑪鍊居

古蹟總是讓人十分懷舊

裡面的擺設就更有懷舊風了

這種床以前是超高檔有錢人用的

小時候的商店還真的有這種磅秤, 但從來不知用法

完全懷舊擺設

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●第五站: 野柳泊逸度假酒店 下午茶

?走上來我們就發現, 這裡超美的, 視野也很好, 可以俯看整個野柳

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這真可說是水天一色

室內雖然也很漂亮,? 但就沒有戶外那麼迷人

戶外這些沙發椅讓人坐下去就不想移動了

在這種環境下,喝杯香檳, 享受很棒的下午茶, 實在是一大享受

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●第六站, 螃蟹入港啦!!

目前每週六在野柳漁港都會有萬里蟹的購買活動, 像這天是三點蟹, 價格是 500元3斤, 超級劃算

之後剩下的時間是

2014年09月27日(週六)　約下午5點前後
2014年10月04日(週六)　約下午5點前後
2014年10月11日(週六)　約下午5點前後
2014年10月25日(週六)　約下午5點前後

地點：野柳漁港保安宮前　碼頭廣場(新北市野柳里港東路69號)

展演：現場展演萬里漁夫駕船靠港，將活蟹卸貨、分級的作業實況，並搭配螃蟹知識解說

販售：卸貨展演完畢，當日預定提供300斤萬里活蟹，以產地零售價，供現場100位民眾購買，每位可購買3斤活蟹，現場依排隊次序發號碼牌，價錢於現場公佈

註1）供貨量、海蟹品種及規格，依當天漁船收獲量而定，恕無法指定蟹種 註2）數量有限，賣完為止，採現金交易 註3）活動可能因天候因素而有所調整或中止，請消費者於周五晚上，參考粉絲專頁＜螃蟹快報＞https://www.facebook.com/WanliCrab 的最新訊息發佈

螃蟹船入港啦

現場忙著分派檢選螃蟹

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這是花蟹

現場排隊的人超多的, 大家都喜歡便宜螃蟹, 而且這螃蟹是漁船才剛帶回來的,? 超級新鮮

旁邊也有野柳假日市集

也是有海鮮可買, 並有代客烹煮

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●第七站: 晚餐, 船家海鮮世界

船家海鮮世界

電話：（０２）２４９２－５８８５
地址：新北市萬里區野柳里港東路１５３號

也是之後會再寫一篇食記, 這邊就簡單介紹一下

這餐印象最深刻是這道沙茶炒蟹
很少見的吃法,? 據說是當地人常作的料理
非常好吃

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●總評

秋天是吃蟹的季節
把握機會, 快點到萬里來, 一啖美味的萬里蟹吧^^