原文：http://melosa0121.pixnet.net/blog/post/186785748
要說(shuō)起與慕紅豆的相遇純屬"意外"
是一段百里尋咖啡的故事
也因?yàn)榭Х鹊闹魅诉M(jìn)而認(rèn)識(shí)這位深愛(ài)著臺(tái)灣土地的「大可 」
對(duì)我來(lái)說(shuō)他們都是對(duì)臺(tái)灣這片土地有著深厚情感的年輕人
初來(lái)乍到不得其門而入 原來(lái)它藏在巷子中的轉(zhuǎn)角處
如此鮮明突出的一棟老房子矗立眼前
心中的悸動(dòng)帶回小時(shí)候的記憶 這是阿嬤家也很像嵐婆婆家的門庭
這一切就像回到孩提時(shí)的家 如此的熟悉卻又遙遠(yuǎn)
來(lái)到灶腳前處處是木材 這些都是從外面撿回來(lái)的癈棄木材
慕紅豆的紅豆湯都是由柴燒細(xì)火慢熬煮成的
灶腳就是櫃枱
柴燒紅豆湯、紅豆雪綿冰、紅豆冰 還有隱藏版現(xiàn)在最火紅的 紅豆水
點(diǎn)好後請(qǐng)自行端取隨意坐
相信我 來(lái)到這裡你會(huì)想每個(gè)地方都坐坐
這時(shí)頭上紮著布巾的大可正在忙著
第一眼見(jiàn)著他還不知道他的"來(lái)歷" 孤陋寡聞的我
經(jīng)過(guò)咖啡主人的介紹才知道 原來(lái)他就是網(wǎng)路紅人
騎著三輪車載著紅豆湯分享給老人及身心障礙者環(huán)島的那位
▲大可看到我的相機(jī)以為是膠捲式的只因?yàn)樵煨陀悬c(diǎn)復(fù)古
他可真是愛(ài)老東西愛(ài)到骨子裡去了
相機(jī)借他一用直誇相機(jī)讚 順手幫我拍了幾張照片
紅豆、地瓜、灶腳廚櫃裡的碗都是大可拍的（搶我的飯碗）
雖說(shuō)相機(jī)好也要掌鏡人的手感佳啊！
各位看倌你們說(shuō)是不是 是不是（特地強(qiáng)調(diào)一下自己也有二把刷子）
細(xì)看房子的裡裡外外感覺(jué)得出來(lái)大可是位很重視環(huán)保的人
「從一顆紅豆做起 我們不能馬上改變世界 那就先改變自己
從孩子的教育著手 散播愛(ài)的種子 慢慢影響週邊的人」
以上來(lái)自慕紅豆粉絲團(tuán)
看到閣樓以及上面的蚊帳不禁會(huì)心一笑
小時(shí)候也在這樣的環(huán)境下睡過(guò) 蚊帳的頂端離自己好高很有安全感
不知從什麼後站起來(lái)時(shí)頭會(huì)撞到頂端
不要懷疑學(xué)校的課桌椅是給客人坐的
以臺(tái)語(yǔ)發(fā)音門聯(lián)上的對(duì)聯(lián)與橫批是大可的座右銘
「柴燒是阮細(xì)漢的記智 紅豆湯是幸福的堅(jiān)持 過(guò)生活是一世人的代誌」
在年輕的身體裡住著比任何人還懂得生活道理的靈魂
這就是大可
偏房裡陳列著與生活理念不可分的書籍
以及如何開始的慕紅豆與那輛三輪車的照片
一碗紅豆湯背後的故事吃下肚 暖暖的酸酸的喚起想遺忘的記憶
暖暖的阿公阿嬤的雙手 酸酸的孤單寂寞童年
那是我的故事
紅豆來(lái)自高雄大寮沒(méi)有噴除草劑
湯與紅豆分開煮 紅豆以柴燒細(xì)火熬煮三個(gè)小時(shí)
紅豆湯裡有加入桂圓 兩者合一時(shí)喝不出有桂圓的味道
忘了拍紅豆水
有喝過(guò)咖啡用古早的碗裝的嗎?
當(dāng)然這不是慕紅豆賣的咖啡 又是另一段故事
待會(huì)兒再介紹
手工蛋糕也是跟著咖啡主人來(lái)的
也不是慕紅豆的
可別來(lái)慕紅豆點(diǎn)咖啡和蛋糕
除非咖啡的主人在這（星期六、日）
東坐坐西坐坐 最愛(ài)的還是戶外這區(qū)
就像坐在院子裡手拿扇子閒坐乘涼的感覺(jué)
不僅像時(shí)光倒流 更有著被凝結(jié)在過(guò)去時(shí)空裡
一切變得好緩慢
什麼事也沒(méi)有坐在阿公的大腿上 晃著踏不著地上的雙腳
聆聽(tīng)著聽(tīng)不懂大人在聊什麼的那段時(shí)光
另一段咖啡的故事 「是吉咖啡」即將開幕
也是一棟老房子正在付予新生命進(jìn)行中
和啡咖的主人認(rèn)識(shí)從臺(tái)北說(shuō)起 他和慕紅豆一樣從沒(méi)有店面開始
不同的是交通工具 從一輛摩托車趴趴走在臺(tái)北的大安區(qū)辦公大樓間
因此和員外展開一段......（喂！別想偏了）
一喝成熟客固定和AA（老闆）買咖啡豆
（CC是老闆娘AA是老闆 所以摩托車上的 CA飛 是這麼來(lái)的）
某種因緣際會(huì)CC和AA下臺(tái)南了
所以這次原本是來(lái)找他們的 怎知店面還沒(méi)開幕
而他們也因?yàn)榕_(tái)南的朋友進(jìn)而認(rèn)識(shí)慕紅豆的大可
假日就會(huì)過(guò)來(lái)慕紅豆這裡"駐站"
AA和大可一樣都曾環(huán)島過(guò) 一位賣咖啡 一位賣紅豆
在紅豆水裡加一點(diǎn)咖啡是AA教我的 真的能擦出不同的火花
加一點(diǎn)醍味就像在做菜 豐富了不同的層次感
有空來(lái)坐坐 不訪點(diǎn)杯黑咖啡和紅豆水可以喝到三種口感的飲料
我最喜歡CA飛他們家的哥倫比亞
詳細(xì)的故事等他們複合式咖啡店年底「是吉咖啡」開幕
再來(lái)好好的說(shuō)一說(shuō)
AA告訴我大可的三輪車停在邊邊
這時(shí)我才發(fā)現(xiàn) 因?yàn)橐恢敝蛔⒁庵戏孔?/span>
實(shí)在是太好拍了
上面還貼著臺(tái)灣的地圖 大可把經(jīng)過(guò)的每個(gè)地方都寫上日期
從臺(tái)南出發(fā)往南下然後到臺(tái)東再北上 就這樣行遍臺(tái)灣一圈
大可說(shuō)其實(shí)臺(tái)灣還是處處有溫情（感動(dòng)）
左邊（站小嵐後面）的是咖啡的主人AA
右邊頭綁布巾的是慕紅豆的主人大可
在他們二人身上我看見(jiàn)臺(tái)灣未來(lái)的希望
為我們以後的子孫能在安全無(wú)污染的環(huán)境下成長(zhǎng)
就從我們自身開始改變 教導(dǎo)下一代正確的觀念
相信一切未來(lái)會(huì)更好
原文：http://melosa0121.pixnet.net/blog/post/186785748
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慕紅豆
臺(tái)南市民族路三段148巷35號(hào)
14:00~18:00（拜三歇睏）
星期三公休
外送專線 0927-276819