Canon 5D2+Canon 17-40mm
中秋節(jié)，烤肉節(jié)，
原本計畫要自家烤肉的，老妹嫌麻煩，
找家燒烤店吃一吃最省事，
三重的燒肉一筋每每經(jīng)過都聞到其無比香味，
開業(yè)也不短時間，贏得的風(fēng)評都不錯，
於是中秋烤肉就決定來到「燒肉一筋」囉。
不知道要點什麼可以看店長推推菜色。
店內(nèi)不大，一排方桌加上一排吧臺座位，
方桌的部分都是四人座，不適合人多聚餐，
像我們一行五個人，也只能用再加一張椅子的方式，
再多就要分桌用餐。(其實用完餐後發(fā)現(xiàn)這樣的小座位是有因素的)
Menu上的種類沒有多到誇張，所以點起餐來還挺快的；
吃燒肉就是要用木炭烤才香才有fu，換網(wǎng)的速度也還蠻快的。
每桌都有一壺?zé)釡帐降那逅瑴^，很爽口，
灑上柴魚片更香更好喝，我們可是續(xù)了不少壺。
無糖的「烏龍茶」，可續(xù)杯，配重口味的燒肉剛剛好。
「鮭魚茶泡飯」(NT.80)味道不錯，份量有點小。
「鹽蔥牛舌」(澳洲，NT.200)一份是四片，店家見我們有五個人還多送了一片，服務(wù)真好；
新鮮度也很高的牛舌，烤完後軟脆軟脆的，老妹直呼好吃，
加上蔥鹽的調(diào)味，有畫龍點睛的效果阿。
有點厚度的「霜降松阪豬」(NT.170)，脆中帶甜，在細(xì)細(xì)咀嚼中就能擁抱其肉汁的甜美。
「特選梅花豬肉-烤肉醬」(NT.150)，肉質(zhì)也還不錯，略薄些。
「地雞腿肉-烤肉醬」(NT.140)，大部分的食材服務(wù)生都會稍微解說如何烤，
像雞腿肉就先烤雞皮的部分，烤到熟後再翻面，就會皮脆肉嫩，
有醃漬過的雞腿肉，單吃味道就很足，幾乎不用沾醬，
雖選烤肉醬口味卻一點也不死鹹，滋味很棒，加上雞腿的肉嫩多汁，
相當(dāng)美味。
豬五花有分薄片豬五花以及厚切豬五花，
原本點薄片後來服務(wù)人員推薦可以試試厚切，個人這麼好相處，
馬上就改成「厚切豬五花」(NT.150)。
果然就是很肥的豬五花，厚切真的有其厚度，光看我就打退堂鼓了！
肥油在烤盤上滋滋作響，聲音與模樣倒是挺可口樣的，
烤到表面焦脆，一咬，軟嫩中帶有咬勁，
即便是肥肉部分居然也讓人感受不到油膩感，超厲害的，
連不敢吃肥肉的我都嗑掉一塊。
顏色白皙的「大腸頭」(NT.130)，與一般滷過的豬大腸很不同，
白皙模樣，說真的，挺引不起食慾的；
烤熟後的大腸挺出乎意料的，沒有豬腸的騷味或異味，
處理的非常非常乾淨(jìng)，外表脆裡頭軟，幾乎不用什麼嚼就可輕鬆入喉，
很不一樣的豬大腸。
生吃等級的「澎湖冰捲」(NT.180)，新鮮到可生食！當(dāng)場夾了一塊吃，很脆很甜。
不要烤的太老太熟，真的新鮮就很好吃。
「特選後腹肉」(NT.160)。
已經(jīng)烤好可以直接品嚐的「鯖魚一夜干」(NT.260)，
肉肥鮮嫩，外皮再烤的脆一點會更好，
老妹跟老爸覺得有點小鹹，Irene則是覺得還好。
當(dāng)天吃到最驚艷的就屬「牛五花」(美國，NT.230)了，
油花分布的相當(dāng)漂亮，兩片烤到變色約五分熟即可食用，
超柔軟的口感加上鮮甜的肉汁，輕咬幾下一下子就化掉，
超美味，吃完後還想多點個幾盤啊！
飯後甜點來份「黑糖蜜麻糬」(NT.80)，將麻糬烤到兩面膨脹、焦脆，
然後沾著黑糖蜜一起入口，麻糬口感是不錯，黑糖蜜對我來說過甜。
最後送上每人一杯冰沙消除口中的異味。
燒肉一筋的肉質(zhì)好，但是份量少，一份大多只有四份，
適合2-4人左右來獨享，個人覺得2個人剛剛好，
份量上比較可以吃的過癮，若是一個人前來，坐在吧臺吃著烤肉，
也不會覺得負(fù)擔(dān)太大，好像日本燒肉店的風(fēng)格阿~。
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