阪急地下美食街戰(zhàn)區(qū)又多一個生力軍，

同樣是不管何時都可以看見排隊人潮的名店，

那就是「三田製麵所」。

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其實這家店我之前也聽過而已，但連是吃什麼種類的麵都不知道:P

這天因為在信義區(qū)散步，到阪急樓下大概五點，覺得想要吃點東西，

發(fā)現(xiàn)了這裡雖然已經(jīng)有人在排隊，但是才大概只要等四、五組而已，所以就跟著排隊了。

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在排隊的時候我才從櫥窗開始認識三田製麵所，

原來這裡有名的是沾麵，這好像是最近的風(fēng)氣呢，

除了拉麵之外也有很多新引進臺灣的日式麵食有推出沾麵。

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這個看起來是招牌，所以我在等待的時候就打定主意要吃這個

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裡面是簡單的日式食堂擺設(shè)，特別的是牆上的這個三田製麵所麵粉袋

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除了麵之外也可以加價點套餐，這真是個好消息，

因為櫥窗還有一個食物模型很吸引我，那就是炸雞！

不過炸雞單點是五塊120元，有點貴也怕吃不完，

這裡有加價90元可以吃到炸雞和飲料，所以我就可以完成願望了，

我看也有很多人點煎餃

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套餐我點柳橙汁還不錯，不會太甜太酸，而且還有果粒，但不像美麗果

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套餐的炸雞是日式風(fēng)味，所以吃起來很清爽，麵皮也不油膩

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滿滿的肉汁好美味啊～～而且雞肉也不會很小塊，算是有價值

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這是中碗，

麵條可選熱麵或冷麵，服務(wù)生介紹說前者口感較軟，後者較有咬勁，

我們各點一種，吃來的確如此。

沾的湯就都是熱的，可選辣或不辣，這是不辣的。

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這是大碗，可以明顯看得出來麵都要滿出來了，

不過配菜好像一樣多，沒有跟著加量

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糖心蛋連蛋白部分都好嫩，

叉燒雖然只有一片，不過很香很嫩，雖然是冷的卻沒有肉腥味，

而且沾醬的湯裡面另有驚喜，等等告訴你

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筍絲也不酸，還有淡淡的甜味，我好想再多要幾片

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雖然我一向不是太喜歡要很努力的吃有咬勁的麵，

不過我真的要大推冷麵，吃在嘴巴裡面的口感還真不賴！

我個人是覺得冷麵比熱麵好吃喔

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沾醬超厲害，有濃郁的豚骨風(fēng)味，卻又加入了鮮美的魚鮮味，

兩者竟然還這麼搭，而且放涼了都沒有腥味，

我看到隔壁桌有人吃完麵之後又點了碗白飯把湯汁淋上去當(dāng)?shù)诙N吃法，

感覺也很不賴耶，不過建議若要這樣吃的人點小碗的麵就好，不然會吃不下的

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剛剛說到的驚喜就是湯裡面會有一塊豬肉，這塊也是軟嫩中帶著咬勁，

跟乾麵上面附的那片叉燒又是不太一樣的感覺

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小中大麵量都均一價，不過建議一般食量真的只要點小碗就好，

平常都有習(xí)慣加麵的人才點中碗，

他們家的麵看起來少少的，可是因為麵條很粗，所以吃起來都超有份量的，

我實在無法想像誰能夠吃特大碗:P

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裡面的服務(wù)生也都服務(wù)很好，

我只要一東張西望就會過來問有沒有什麼需要幫忙的，

而廚房裡面有位穿紅色上衣的師父也常會跑出來幫忙送麵，

他可是個日本型男喔，我都不禁多看他幾眼^^

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難怪這家店也是排隊名店，真的有美味喔！

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三田製麵所阪急臺北店

地址：北市忠孝東路五段8號，阪急百貨B2

營業(yè)時間：週日～週四11:00~21:30，週五、六11:00~22:00

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