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Emily Yang
窩客好文

Emily Yang

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪商家: Pizza Denise
02-7743-2200
臺(tái)北市信義區(qū)松壽路28號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

因?yàn)槲易约哼€蠻愛(ài)吃Pizza的,若心血來(lái)潮卻臨時(shí)找不到人一起分享Pizza時(shí),就會(huì)覺(jué)得很掃興!雖然連鎖的披薩店有推出獨(dú)享Pizza,但那種厚厚的Pizza很油、餅皮口感也和正常的Pizza差別很大??!前不久珍珍跟我說(shuō):ATT 4 FUN的Pizza Denise有販賣(mài)好吃的外帶式單片披薩,愛(ài)吃又喜歡嚐鮮的我便決定要找天過(guò)去吃看看他家的PIZZA。

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Pizza Denise手工披薩外帶店開(kāi)設(shè)在ATT 4 FUN一樓,無(wú)論坐捷運(yùn)至市政府站或101站,步行前往都不遠(yuǎn)(當(dāng)天我是從捷運(yùn)象山線101站4號(hào)出口左轉(zhuǎn),沿著101外圍走到松智路,感覺(jué)還蠻快的)。Pizza Denise是在麥當(dāng)勞那邊的側(cè)門(mén) ,旁邊是Happy Lemon及築地銀章魚(yú)燒,位置還蠻好找的。

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Pizza Denise因?yàn)槭且酝鈳IZZA為主,所以沒(méi)有提供座位,不過(guò)ATT 4 FUN一樓就有很多露天座位區(qū),所以還蠻方便的,不用擔(dān)心沒(méi)地方坐著吃。

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因?yàn)樨溬u(mài)單片比薩,所以店裡的裝潢融入很多單片PIZZA的概念和元素,將披薩圖案結(jié)合的設(shè)計(jì)感覺(jué)風(fēng)格鮮明。

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Pizza Denise其實(shí)是Longtable的相關(guān)品牌,老闆是土耳其人,因?yàn)閻?ài)上臺(tái)灣女孩兒來(lái)臺(tái)定居、成為臺(tái)灣女婿,他女兒的名字就是Denise,所以Pizza Denise其實(shí)是以老闆女兒的名字來(lái)命名的喔!

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這邊是點(diǎn)餐櫃臺(tái),為了方便消費(fèi)者,除了現(xiàn)金支付之外,只要消費(fèi)滿(mǎn)500元,Pizza Denise也接受Visa、美國(guó)運(yùn)通、萬(wàn)事達(dá)卡的刷卡服務(wù)喔!

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在櫃臺(tái)上看到了一盒很可愛(ài)類(lèi)似拼圖的東西,仔細(xì)一看原來(lái)是名片耶!因?yàn)槲胰サ臅r(shí)候剛好是較無(wú)人的空檔,所以裡面的服務(wù)人員看我那麼好奇還特別解說(shuō):他們名片就採(cǎi)PIZZA切片賣(mài)的設(shè)計(jì),店裡的名片就像三角形一樣,可以隨意拿走其中一個(gè),就像帶走店裡的單片pizza一樣。

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這是店裡提供的紙本MENU。Pizza Denise是源自紐約的手工現(xiàn)做大pizza,有超大尺吋、整整18吋且切成8片,能單片買(mǎi)也能豪邁地把整個(gè)18吋大Pizza直接買(mǎi)回家。

為了讓消費(fèi)者裡解18吋手工現(xiàn)做大pizza到底有多大,MENU還印了顆籃球來(lái)對(duì)比,真是好玩XD!

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櫃臺(tái)上有點(diǎn)餐的說(shuō)明,pizza和飲料都能單點(diǎn)。升級(jí)套餐的部分,若是搭配比薩的話(huà)只要再加20元就能點(diǎn)汽水,點(diǎn)單片比薩再加90元,就能多一杯臺(tái)啤(原價(jià)120)。

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瞄到店裡特惠活動(dòng)的立牌:9/15~10/15 到Samsung Galaxy Life APP下載PIZZA DENISE優(yōu)惠,週一到周四可享有買(mǎi)一送一優(yōu)惠(買(mǎi)任何口味單片Pizza,即可獲得免費(fèi)瑪格麗特口味Pizza一片,限量200份),感覺(jué)真是好康耶!

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Pizza Denise雖然不大,但店的裝潢就是我喜歡的感覺(jué),因?yàn)橘u(mài)的是紐約Style pizza,整間店的裝潢走的是美國(guó)紐約風(fēng)格,既歡樂(lè)、溫馨又有質(zhì)感。

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吧臺(tái)上方也有手繪黑板,菜單就畫(huà)在黑板上,圖案和字體都很可愛(ài),不論是站在帝國(guó)大廈上的大金鋼或是自由女神像,都能讓人感受到濃濃美國(guó)紐約風(fēng)情。

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店內(nèi)的開(kāi)放式吧檯讓廚房裡的工作流程都變得透明,也讓人較為安心。裡面有個(gè)好大的烤箱,聽(tīng)說(shuō)那是特別訂做的,從一開(kāi)始開(kāi)店就開(kāi)著直到打烊才會(huì)關(guān)起來(lái),就是要提供給客人最方便、新鮮的即時(shí)享受。

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透明櫃上直接陳列出成品,且清楚標(biāo)示出品名及價(jià)錢(qián),懶得看MENU的也能直接看櫃子裡的現(xiàn)品來(lái)點(diǎn)餐。

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店裡販賣(mài)的披薩目前有提供七種口味,6種是固定的口味(瑪格麗特、五色鮮蔬、夏威夷、BBQ烤雞、義式辣腸、DENISE獨(dú)家)1種是神秘口味weekly special,神秘口味就是每週都會(huì)推出一款師傅特製不同口味的PIZZA,因?yàn)槭巢牟煌瑑r(jià)格也就沒(méi)有固定,這樣的做法能讓常來(lái)的客人也能保有意外和驚喜的新鮮感。

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跟一般市售16吋的比薩不同,店裡製作的是18吋的大尺寸Pizza。那時(shí)剛好師傅剛烤出了個(gè)18吋的瑪格麗特,趁機(jī)趕快拍一下,剛出爐的PIZZA好香喔!

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因?yàn)楫?dāng)天接近素顏又披頭散髮的不想拍照,請(qǐng)當(dāng)天很熱心幫我介紹的工作人員當(dāng)麻豆,幫我展示一下。感覺(jué)那18吋的PIZZA和曬柿子的竹篩差不多大小耶XD!

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這個(gè)是18吋PIZZA的外送盒,感覺(jué)也是超大的,之前只有在租借服裝時(shí)看過(guò)這種規(guī)格的紙盒說(shuō)XD(當(dāng)然,PIZZA的外送盒會(huì)比較薄些)。

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牆面上的對(duì)比圖片其實(shí)有顯示:他們的單片PIZZA擺放在一般的餐盤(pán)上,都會(huì)超出盤(pán)子的邊緣,而很可愛(ài)的服務(wù)人員為了凸顯他們店裡PIZZA的特色,還特地躲到門(mén)後讓我拍那PIZZA盒耶^^(這樣的畫(huà)面很有幾何的線條感啊)。

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Pizza Denise的PIZZA餅皮部分是用麵粉和PIZZA粉一起做的,PIZZA粉裡有小麥的原料,所以PIZZA的餅皮吃起來(lái)和外面的口感不大一樣,雖然是做成薄片PIZZA,但較有嚼勁。



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那邊的PIZZA都是現(xiàn)烤現(xiàn)做的,因?yàn)槭菃纹u(mài)的緣故,之前烤好的PIZZA,在客人選擇好想要的口味,店員就會(huì)將pizza放入大烤箱中加熱1分鐘,讓人能吃到熱騰騰的PIZZA。


而師傅也會(huì)一直注意現(xiàn)場(chǎng)賣(mài)的狀況,若看到有快賣(mài)完的口味,就會(huì)馬上現(xiàn)做新的下去烤,所以這裡的PIZZA可說(shuō)都是現(xiàn)做現(xiàn)烤的新鮮PIZZA喔!

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Pizza Denise的瑪格麗特口味是採(cǎi)用較大的牛番茄,除了較有視覺(jué)效果外,吃起來(lái)很juice,這也是熱賣(mài)商品之一。

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五色鮮蔬裡添加了波菜、蘑菇、聖女小番茄,視覺(jué)上還蠻繽紛的,吃蛋奶素的人到店裡,可以選擇瑪格麗特和五色鮮蔬這兩種口味喔!

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主廚推薦的口味是DENISE獨(dú)家PIZZA,這是以義式臘腸為底,再灑上師傅手工的牛肉丸所製,這款一直是店裡的熱賣(mài)商品。

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義式臘腸裡面加有墨西哥辣椒和切片的義式臘腸,是有點(diǎn)微辣的口味(裡面也有加牛肉), 喜歡吃辣的朋友可以點(diǎn)這款試試。

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愛(ài)吃辣的朋友若點(diǎn)了一般口味,店內(nèi)有提供一般Tabasco辣椒醬跟辣椒粉讓人自取。

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除此之外,Pizza Denise還有用新鮮橄欖油做的兩種調(diào)味品:不辣的可選新鮮橄欖油泡新鮮蒜頭及百里香那瓶來(lái)增添香氣,敢吃辣的選泡了新鮮蒜頭及乾辣椒的新鮮橄欖油來(lái)提味。

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當(dāng)天我找了一位小帥哥和我一起約會(huì)XD,小帥哥常出沒(méi)在威秀一帶,之後有經(jīng)過(guò)時(shí)就可以揪朋友一起同享美味的PIZZA了。

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這個(gè)就是單片PIZZA的外帶盒,造型也好可愛(ài)喔!這樣帶著走感覺(jué)方便又時(shí)尚耶!

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點(diǎn)餐後告訴店員說(shuō)要「內(nèi)用」,服務(wù)人就會(huì)將烤好的Pizza放在紙盤(pán)中,用拖盤(pán)拿給你。

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點(diǎn)PIZZA再加20元能搭配的飲料是百事可樂(lè)、低糖百事可樂(lè)、七喜及美年達(dá)橘子汽水,若不想喝汽泡式碳酸飲料也OK,店裡還提供愛(ài)維養(yǎng)天然礦泉水、聖沛黎洛氣泡礦泉水、Snapple果汁(覆盆莓果汁、檸檬果汁、水蜜桃果汁)及夏日蜜蘋(píng)果酒讓人選擇。

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因?yàn)榉?wù)人員推薦:他們的特調(diào)檸檬汁是店家自己熬煮的,所以很受歡迎,所以我便點(diǎn)了杯來(lái)試試。

特調(diào)檸檬汁是店裡的師傅使用新鮮黃檸檬搾汁,再拿去加糖熬煮,聽(tīng)說(shuō)過(guò)程中還加入果皮及薄荷葉浸泡,所以喝起來(lái)有檸檬的微酸香味及淡淡薄荷的清香,很爽口清涼且不會(huì)過(guò)於酸澀。

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到戶(hù)外區(qū)吃PIZZA時(shí)感覺(jué)好像在野餐喔,在熱鬧的市區(qū)還裡能悠閒地用餐,感覺(jué)真不錯(cuò)!

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雖然是薄片PIZZA,但因?yàn)榍衅拿娣e還是很大,所以服務(wù)人員建議我們:一把抓起披薩後,將左右的角對(duì)折起來(lái)再大口吃,大口咬PIZZA的吃法好豪邁、好過(guò)癮!

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這是五色鮮蔬披薩。

Pizza Denise的餅皮不會(huì)烤得太脆太乾,有介於厚片PIZZA和薄片PIZZA的嚼勁和口感,連出國(guó)遊學(xué)過(guò)的小帥哥都讚不絕口,說(shuō)那跟他在國(guó)外吃的PIZZA口感一樣,也不像臺(tái)灣常吃到的PIZZA那麼油耶!

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這個(gè)BBQ烤雞披薩也很受歡迎,師傅那邊會(huì)用獨(dú)家特製的調(diào)味料先將雞醃過(guò),再進(jìn)烤箱先烤過(guò),客人點(diǎn)選後師傅會(huì)先淋上sauce,再回烤箱烤一分鐘,所以雞肉不會(huì)白白,吃起來(lái)很有味道,也不會(huì)有乾乾柴柴的口感,雞肉的軟嫩度很適中。

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這是我個(gè)人很愛(ài)的瑪格麗特,因?yàn)榕滦迈r羅勒葉加熱後會(huì)影響外觀及風(fēng)味,所以它們是先加熱後再放上羅勒葉的。厚厚的Mozarella馬茲瑞拉起司均勻鋪在餅皮上,搭上有相當(dāng)厚度的牛番茄及新鮮羅勒葉,鮮度夠且相當(dāng)多汁,口感豐富且香味十足。

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因?yàn)楹闷嫠麄兊奶匮u佐料,所以用那瓶浸百里香和蒜頭的橄欖油來(lái)試試,這瓶加入後能感覺(jué)多了種溫和清新的香草香氣,不搶味卻很能襯出食材的鮮味。

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這是當(dāng)週的神祕(mì)口味-培根切丁炒香之後再加上鮮蔬,有甜椒、紫洋蔥、小番茄、黑橄欖的點(diǎn)綴,一整個(gè)看起來(lái)好可口??!鹹香的培根加上起士及爽脆的蔬菜,

吃起來(lái)不會(huì)過(guò)於膩口且能吃到蔬菜的清香味。

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Pizza Denise可以自由地挑選自己想吃的口味跟片數(shù),除了很合適個(gè)人獨(dú)享外,也很合適朋友相聚時(shí)一起分享不同口味的美式披薩喔!

對(duì)了,除了現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),Pizza Denise還有配合饕客送的外送服務(wù),若想要買(mǎi)他們的18吋PIZZA 也可以上饕客送相關(guān)網(wǎng)頁(yè)訂購(gòu)喔!

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Pizza Denise

地址:臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)1樓(ATT 4 FUN)

電話(huà):02-7743 2200

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00 - 23:00

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/PizzaDeniseTaiwan


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