?
?
用餐日期:2013/11/16 19:00
?
?
?
?
開始感覺到寒冬的到來囉
熱呼呼的火鍋才能感到溫暖阿
最近超紅的"這一鍋"
早就被收藏在yumi口袋中
二話不說電話預(yù)約訂位
在看完花海之後馬上去朝聖啦
?
?
?
?
?
"這一鍋"是85度c集團開的
就開在秋紅谷對面而已
建築外觀很像輕井澤的風(fēng)格
用餐環(huán)境卻像是鼎王集團和無老鍋的氛圍
?
?
?
?
醬料區(qū)採用自助方式
?
?
?
?
?
?
每桌都有抽屜放置濕紙巾、衛(wèi)生紙等用品
?
?
?
?
每桌都會附贈一壺?zé)岵?
?
?
?
?
?
更可愛的是還會附上圍兜兜給客人呢!!!
(以防湯汁噴髒衣服)
?
?
?
?
?
我們是選擇鳳凰回巢鍋+御膳麻辣鍋 98元/人+398元/鍋
(不過此消費方式不含福氣粥噢)
?
?
?
?
外帶用餐也有組合套餐可以參考
?
?
?
?
火鍋外觀感覺跟鼎王及無老鍋外型很相似
?
?
?
?
?
鳳凰回巢鍋+麻辣鍋
鳳凰回巢鍋隨鍋會有黃金腐竹一盤、鹿野雞一盅(鹿野雞腿肉+香滷豬肚)
?
?
?
?
老火湯:是用最新鮮食材熬煮18小時
含有豐富的膠原蛋白跟鈣質(zhì)
?
?
?
?
御膳麻辣鍋:特選雲(yún)南青花椒
四川大紅袍...等取出溫和不嗆的紅油精華
作為麻辣鍋基準
加入每天新鮮直送的鴨血跟手工板豆腐
整鍋香醇濃郁 麻而不嗆辣
?
?
?
?
鳳凰回巢鍋的黃金腐竹一盤
其實就是豆皮啦
?
?
?
?
?
鹿野雞一盅(鹿野雞腿肉+香滷豬肚)
?
?
?
?
?
服務(wù)生會先盛一碗老火湯給大家品嘗味道 詢問味道是否合適
接下來就會把鹿野雞一盅全下鍋熬煮
淡淡的中藥味配上鮮甜的雞湯 順口又好喝
?
?
?
?
?
額外單點:
?
有牛肉丸、鮮蝦丸、花枝丸、鮮魚丸、川丸子
?
上等澎湖花枝、旗魚漿、蝦仁及菠菜手工打製而成
?
?
?
?
?
?
?
肉質(zhì)鮮嫩彈牙
超有嚼勁的口感
我想大概是我吃過最嫩的雞肉了!!!!?
?
?
?
?
豬肚也滷得很透徹
不會有內(nèi)臟那種難以下嚥的味道
?
?
?
?
板豆腐吸飽了麻辣湯汁
咬下去噴汁又有彈性
?
?
?
?
?
?
鴨血超估溜?
滑順口感吃起來也沒有血腥臭鋪味
我覺得有打敗鼎王耶!!!
?
?
?
?
手工丸子中每樣都是驚奇
丸子中吃的到整隻蝦子!!?
?
?
?
?
抽中!!!梅花豬一份
?
?
?
?
肉質(zhì)超鮮嫩 油脂適中好吃阿
?
?
?
?
最後飯後送上蔓越梅醋飲
造型像是化學(xué)課中的試管
特殊造型超吸睛
只是每人兩管總覺得喝不過癮
?
?
?
Yumi深深愛上了這一鍋
不僅豆腐跟鴨血已經(jīng)登上了我心中第一名外
還有老火湯真的好好喝悠
這次沒有點到神仙牛肉真的好飲恨喔
不能介紹給大家真是搜李
因為用餐時間兩小時了
所以也來不及做加點
只好下次跟朋友友聚會再來吃吃看
推薦給大家喔
?
?
?
這一鍋皇室秘藏鍋物(朝富殿)
地址：臺中市西屯區(qū)朝富路36號
電話:04-36090088
官方網(wǎng)站：http://www.toponepot.com/
營業(yè)時間：11:30AM~05:00AM
用餐限制:兩小時
每桌最低消費:340元
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
>> 冷颼颼的冬天就是要吃火鍋 ?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
>> 更多臺中必吃美食?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?