是說這天來到新竹的行程也太悽慘，一整個就不在我的掌握之中……搞到最後自己流落新竹車站街頭！
還好，好幾年正面積極的訓練讓還我馬上轉念，腦子裡立刻浮現新竹的口袋名單第一名~Mr. Cash！立馬上網查了位置~哈哈！離車站只有十分鐘左右的路程，不管店家只剩一個小時的營業時間，我還是走進了這家夢幻甜點屋！
Mr. Cash的位置不難找，出了車站沿著林森路前進，看到武昌路左轉，就可以看見招牌。對面巷子就跟臺中的一中街一樣，滿滿的都是賣衣服飾品的店家，吃完甜美但罪惡的甜點恰好可以到對面逛逛消耗熱量。推開大門走進店家，老闆正在親手製作招牌蜜糖土司，超夢幻的啦！小小的店面裡位置並不多，恰好就剩了個位置給我！立馬放下東西到櫃臺點餐，剛好老闆已經完成蜜糖土司，而且老闆也很大方的讓我拍照！夢幻草莓搭配上蒂芬妮藍的奶油；再加上下方沾滿砂糖烤得酥脆的土司條，我想每個女孩都要尖叫啦！
雖然Mr. Cash最有名的其就是蜜糖土司，但是我最想試試的是另一種夢幻逸品『草莓鬆餅塔』。其實當天點餐的時候，差一點我就吃不到了～因為時間剩下一個小時，但是我的前面還有兩份蜜糖土司要做（老闆都親手製作，一份大概需要二三十分鐘）；而且，老闆算算草莓不夠了！但是這天我是吃了秤砣了，我今天就是要在這邊待到坐火車回家！所以就跟老闆表示沒有關係，用其他的水果也都可以～總之我就是一定要吃到！哈～我想連老闆都沒被我嚇到了吧﹗
等待的時間當然就拿著相機到處拍照囉！其中我很喜歡店裡的這個角落，兩張簡單又舒服的沙發，牆上隨興布置的照片，好和諧的畫面阿！一整個就是很適合姊妹淘來這聊是非、談心事。等著等著隔壁桌的蜜糖土司就上桌了！哇～一整個也是讓人尖叫！又是另一種夢幻擺法耶！雖然這裡的蜜糖土司都是已經幫大家切好的喔！所以吃起來可以非常優雅的！
終於輪到我了！噹！噹！噹！我的草莓鬆餅塔上桌啦！你說一整個是不是充滿少女心啊？光是上層的粉紅奶油醬就已經融化我的心啦！這奶油一點都不甜膩，還帶著一點微微的酸味，不管美麗的顏色或是清爽又特別的口味都大大幫整到甜點加分！
換個角度再來一張，咦？老闆不是說草莓不夠嗎？可是裡面還是滿滿的草莓呀！原來老闆還特地衝去幫我買了草莓！真的是太感人了！看到了嗎？除了上層有特調粉紅奶油醬之外，夾在鬆餅塔裡也加了濃濃的卡士達醬，再加上滿滿的草莓丁，用看的就讓人有滿滿的幸福感！
空拍一下，店家特別選用黑色的石板來當盤子，把甜點的夢幻色彩襯托的更甜美了。一旁還用糖粉裝飾了一個哈囉凱蒂，可愛極了！一旁的冰淇淋也是草莓口味的喔！可以單吃；也可以沾著鬆餅吃。
切了一小塊放到盤子裡慢慢享用！每吃一口心裡就不斷開出小花！哈哈！真的就是這種感覺，老闆還特別把鬆餅煎得焦香一點，為的就是不要讓草莓的水分破壞了鬆餅的口感！鬆餅、草莓、卡士達、和粉紅奶油在嘴裡融合的感覺真的是棒極了！我已經迫不及待的想要再試試其他口味了呢！
可惜時間太短沒辦法吃完，店家還貼心提供外帶服務喔！在現場吃完一半肚子就有點滿了，建議大家可以找朋友一起來喔！
＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：Mr. Cash
地址：新竹市武昌街33號（新竹火車站附近）
電話：03－526 6533
營業時間：週二到週日12:00～21:00
其他資訊：街道狹小，建議大家騎車前往，或是搭乘大眾交通工具
? ? ? ? ??店內提供無線網路！
目前草莓季已經接近尾聲，大家可以電話確認一下喔！