這陣子，寫格子變成一件越來越有趣的事情...
先是認(rèn)識盛記（點(diǎn)我）的張大哥，我的小吃類愛店就出現(xiàn)了
盛記最近還有喜事呢，請容我在之後的文章，跟大家報告
然後又認(rèn)識了盛記的鄰居Nono先生，
我在臺北終於有現(xiàn)泡的手搖茶可以喝了...
而Nono先生最近也有值得恭喜的事情，這當(dāng)然也在我的日記排程裡面啦
跟Nono夫婦真的一聊就合拍，不但是格友，還是狗友
今天，在Nono的介紹之下，小龜?shù)谋窅鄣瓿霈F(xiàn)了
這有一種，一直在參與好朋友們，人生當(dāng)中重要的大事的感覺阿...
Ice Dora冰朵，以販?zhǔn)郛?dāng)季新鮮蔬果製作，無糖，無人工香料，
原汁原味的雪花冰品及鮮果昔為訴求
今年九月，在SOGO後的巷子，開幕了，
看地址不知道在哪裡，其實(shí)他就在我以前的火鍋愛店『火龍島』
還有生意總是很好的『亨季』同一條巷子裡面
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看起來，這裡不只有冰品吃，也有輕食可以選擇，
想必，在即將到來的秋冬，也會有熱甜湯可以期待
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店內(nèi)空間屬於偏長條形，大約有二十多個座位
入口櫃臺旁邊還有白色沙發(fā)，候位的時候，
可以舒服的坐著...
牆上目前還有點(diǎn)空，原來，從開始營業(yè)以來
認(rèn)真的老闆娘跟妹妹，除了輕食品項(xiàng)的開發(fā)
也靠著這一段時間的經(jīng)驗(yàn)，還有顧客的指教，
逐一調(diào)整著腳步，
在下一波開幕活動之前，會越來越完善
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飲用水，洗手臺，就在櫃臺旁邊，方便顧客取用
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目前的菜單還是以冰品跟飲料為主
名稱都很有趣，看得出店家的巧思，
當(dāng)然啦，再沒多久，更完整的Menu就會出現(xiàn)囉
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店內(nèi)的色調(diào)，燈具，有那麼點(diǎn)貴氣，
我說，這應(yīng)該是女王風(fēng)格阿
老闆娘說，這是公主風(fēng)格，因?yàn)檫@間店的設(shè)計(jì)，也有著她五歲的可愛小女兒的想法
希望這間店，女兒也要喜歡，
原本老闆娘跟妹妹，在火車站經(jīng)營飲料店，生意非常穩(wěn)定
但是飲料店的缺點(diǎn)就是，孩子不能跟在身旁
今年，為了孩子，她勇敢的，結(jié)束了飲料店的工作
一切，砍掉重練，重新創(chuàng)業(yè)，
這樣的勇氣與愛，真的令人佩服
我看著裝潢，說道，恩，你女兒一定很有個性齁
老闆娘睜大眼睛看著我，嘿～中....
哈哈，當(dāng)老師的都會算命....看看我多厲害哪
這可愛有個性的女孩兒叫什麼名字呢
是的，就叫Dora
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半開放式的廚房，準(zhǔn)備工作都看得一清二楚，
雖然有賣輕食，需要煎的薄餅，
店家特別把工作區(qū)域，分配在非常後面，
店內(nèi)可是沒什麼油煙味
旁邊有個樓梯，並不是營業(yè)用的另一個樓面
那裡，是老闆娘做冰磚的工作區(qū)
是的，就是把新鮮水果，作成冰磚，然後，再用機(jī)器，剉成雪花冰
這是Ice Dora的主要商品
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除房裡的亮點(diǎn)，剉冰機(jī)....天阿～～～也太可愛了吧
活像可愛的海豚阿，還粉紅色的，
聽說還可以調(diào)粗冰跟細(xì)冰呢
好可愛好可愛好可愛好可愛好可愛哪～～～～～～～
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芭娜娜雪花冰 NT$120
Ice Dora的冰品，以雪花冰為主，
雪花冰本身，就是用新鮮水果，製作成冰磚，然後剉出來的
香蕉雖然四季都有，但是最好吃的季節(jié)以經(jīng)過了
店家很用心的，還是會去找到，品質(zhì)優(yōu)秀的香蕉來製作
甚至怎麼樣挑好吃的香蕉，都已經(jīng)有了心得
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滿滿的雪花冰，還有好多香蕉切片，上層有一球香草冰起林，還搭配了一些核桃
這樣的內(nèi)容，看看他的定價，市場接受度應(yīng)該不會太差，你同意吧
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這裝冰品的盤子，好像一本書，很特別
店家說，因?yàn)槠穱熋朗常拖窨匆槐緯?/p>
箇中滋味，各有不同阿
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韓籍雪花冰 NT$ 120
別誤會別誤會，這冰可跟韓國沒有關(guān)係
它是地瓜做的雪花冰啦
上頭還有Ice Dora的巧克力裝飾，
我的芭娜娜，因?yàn)槲彝嫣昧?，等我看到它的時候
巧克力已經(jīng)打烊休息了 T_T
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除了雪花冰，香草冰淇淋一球之外
還有店家手工自製的芋圓and地瓜圓耶
而且，並不是各給三顆而已喔
非常有誠意，
這個價格，貴嗎，貴嗎，貴嗎....才沒有咧～～～
雖然，東區(qū)這裡的店租不簡單，本身商品的成本也不低
老闆娘的定價，依然盡可能的站在消費(fèi)者的立場，去找尋平衡
真的很想給你拍拍手阿
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芭娜娜雪花冰，沒有另外加糖
只有用蜂蜜簡單調(diào)味，
對於不是很愛吃甜的人來說，已經(jīng)足夠
蜂蜜的清甜，香蕉的香味，滿足阿
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雪花冰相當(dāng)?shù)木d而細(xì)，入口即化
地瓜的味道淡淡的，如果覺得不夠甜
還有附上煉乳讓顧客搭配，
喜歡原味，喜歡甜味，都可以自己來
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芋圓跟地瓜圓，大顆又飽滿
QQ彈彈又ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ阿....
不過我覺得芋頭的香氣比較明顯
地瓜的吃起來，味道稍嫌淡了一些就是了
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除了雪花冰，還有輕食喔，以薄餅為主
這香挑核桃薄餅，NT$70
切開薄餅，裡面可是貨真價實(shí)的香蕉片
這是下午茶的好伴侶阿
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如果中午，或是晚上，想來點(diǎn)沒有負(fù)擔(dān)的輕食，
那麼，鹹口味的 巴黎哈姆半熟薄餅 NT$80 是個不錯的選擇
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今天大廚有點(diǎn)緊張，這個薄餅失手了，
賣相不佳，但不影響口感，
店家建議可以把半熟蛋黃攪拌一下
不過我還是任性的用刀子劃開
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蛋液慢慢的滑出，溼潤了餅皮，吃起來鹹香又美味
拍拍大廚的肩膀，加油加油，剛開始難免失手，會越來越好的
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最後再來杯香蕉芒果鮮果昔 NT$100
除了新鮮香蕉，芒果之外，還加了優(yōu)格
讓你喝新鮮，也喝健康
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這特別的書本，如果髒了怎麼辦呢
店家早就想好了，
這材質(zhì)可都是防水的，
而且可都是要經(jīng)過一次清潔
再加一次酒精消毒喔
這樣才能確保衛(wèi)生
如果真的有破損，當(dāng)然就是換新的啦
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冰朵在今年夏天的尾聲開幕，
當(dāng)然也已經(jīng)開始構(gòu)思秋冬的商品
秉持著新鮮，健康的想法，思量著食安的問題
想必不會讓大家失望，
今年夏天，不管吃過多少冰品，Ice Dora 冰朵，
絕對是你要認(rèn)識的店家之一
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跟老闆娘聊得很開心，聊天的時間都比吃東西的時間還多
而且，老闆娘也是有寵物的人呢，
家裏有隻可愛的小柯基喔，
或許哪一天，還可以在店裡面看到他可愛的身影呢
衷心期待Ice Dora能夠穩(wěn)穩(wěn)的走下去
加油喔
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一切都準(zhǔn)備就緒之後，會有非常優(yōu)惠的活動喔，
我不會錯過～你呢^_^
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Ice Dora 冰朵
地址：臺北市大安區(qū)復(fù)興南路一段107巷29號
營業(yè)時間:Mon-Sun 11:00am~22:00pm
電話:(02) 2772-3700
交通資訊 : 搭乘232.204.212.262.278.299.521.605.903.919.
忠孝新幹線公車於頂好商圈下車,走大安路往市民大道步行約3分鐘
搭乘捷運(yùn)至忠孝復(fù)興下車往sogo忠孝館約步行5分鐘(忠孝館後面巷子)
FB專頁：https://www.facebook.com/IceDora1
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