一訪再訪──KIRIN ICHIBAN GARDEN臺中店
[餐廳．啤酒／臺中三民一中商圈]
甜點吃煩了，來個鹹的吧～
啤酒所有成年人應(yīng)該都喝過，
那麼，
啤酒冰沙呢？
大概就不一定了吧...
來自日本的KIRIN麒麟啤酒，
最有名的産品大概就是他們的一番搾り啤酒了！
KIRIN一番搾啤酒和大部分其他的啤酒不同
僅以一番搾麥汁來釀造啤酒，
特色是比較清爽而帶些許的自然甘甜，相當(dāng)順口，
自然在女性間的接受度也較高。
在炎炎的夏日裡來杯清涼的啤酒，
是許多日本人會選擇下班後放鬆身心的重要方法，
如果，
能夠把啤酒給作成冰的話，不知道會有多好──
希沙良很久之前就曾經(jīng)這樣想過...
只可惜，開過的啤酒很快就會沒酒跟走味，經(jīng)不起1、2小時的冰凍...
而把有氣的未開罐啤酒放進(jìn)冷凍庫裡，感覺又有點危險
在自家裡成功的難度果然很高...
KIRIN聽到了如此的需求，也真的作到了──
KIRIN的啤酒冰沙就是以清爽的一番搾急凍而成，
以專利的「凍結(jié)攪拌技術(shù)」，創(chuàng)造出-5℃的口感，
既冰涼，又不致於走味
於是在日本大紅
雖然還不常見，
但這樣的技術(shù)和相關(guān)的機(jī)器，這兩年已經(jīng)引進(jìn)臺灣，
在一些與KIRIN合作的居酒屋中可以見到。
而為了推廣這樣的喝法，
KIRIN也由其總公司設(shè)立示範(fàn)點，也就是KIRIN ICHIBAN GARDEN
去夏，
KIRIN在臺北東區(qū)的忠孝復(fù)興站第一次設(shè)立了海外店「一番搾FROZEN GARDEN臺北」。
將在日本深受歡迎的一番搾啤酒冰沙導(dǎo)入到臺灣，
雖然是期間限定，
但全新的啤酒口感及飲用樂趣，在半年內(nèi)就吸引了超過6萬人來店。
當(dāng)然，希沙良也是其中之一。
※什麼叫麼「一番搾」？
所謂一番搾就是經(jīng)過濾機(jī)所第一道自然流出的麥汁，
而將過濾一次的麥糊渣再加熱水二次過濾出的，則叫二番搾。
一般混合二道麥汁所釀造的啤酒較帶辛辣的刺激感，
而僅取第一道麥汁所釀造的啤酒則較清淡，風(fēng)味各有不同。
?
今夏，KIRIN則進(jìn)軍臺中，
5/16，KIRIN ICHIBAN GARDEN臺中
與日本東京、大阪、仙臺、福岡等4店同歩開幕，
成為2014年日本海外首店
得到這樣的消息，怎能不衝呢！
趁著5月下臺中去玩的機(jī)會，
開幕當(dāng)天就和友人妞到訪了！
KIRIN ICHIBAN GARDEN臺中店外觀，未成年請勿飲酒喔！
「KIRIN ICHIBAN GARDEN臺中」就開在一中商圈、中友百貨的後方，
除了中友百貨前有多線公車可達(dá)外，
因為旁邊就是中友的食尚館兼立場停車場，
對開車族來説，停車算是很方便。
真的不行的話，走幾歩五權(quán)路對面中國醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院也有很大的停車場可用。
外觀看起來是還好，
獨棟式的單店面建築，夾在中友百貨和食尚風(fēng)味館的量體當(dāng)中，
顯得有些像是疊在一起的貨櫃屋，
牆面上冰沙尖尖的剪影造型，
以及招牌的「KIRIN ICHIBAN GARDEN」，則昭示著它的存在感。
臺中店一樓，型男店員和冰沙機(jī)同時出迎～笑
走進(jìn)以淡色木紋裝飾為主軸的明亮店面，
除了正面有帥氣店員相迎的櫃臺外（仔細(xì)一瞧，好像真的大都是型男耶?。?，
當(dāng)然還是屬迎面而來的冰沙機(jī)最吸引人啦！
（據(jù)説是也可以DIY啦，不過希沙良懶得動手，就交給店裡的型男吧！笑）
因為去年光顧過臺北店的關(guān)係
希沙良一進(jìn)去就熟門熟路地點好餐點，
總共三層的店面中，一樓的位置不多，三樓則比較適合聚會包場，
是以，拿了兩杯冰沙後，
我們就往二樓的坐席而去
二樓一樣走簡單大氣的風(fēng)格，
雖然靠一邊牆面有幾張和樓下一樣的高腳桌椅，
但希沙良還是選擇了共座區(qū)的長桌椅，
不單單是一般高度的桌椅比較容易放鬆的理由，
還要加上希沙良比較喜歡這經(jīng)特殊設(shè)計的曲線長桌之故。
我們兩人就這樣占了其中的一角
開始喝起我們一黑一白（其實是金黃色...）的啤酒冰沙來～
臺中店二樓，希沙良很愛這樣的曲線
是的，
不光是一番搾啤酒冰沙，今年也一樣有一番搾〈黑〉啤酒冰沙（各NT$149），
而且和去年有限量、晚到可能喝不到的情況不同，
今年黑啤冰沙可是無限供應(yīng)的一般菜單?。?br>
説是啤酒冰沙啦，
其實呈冰沙狀的，大概就是上頭那層綿細(xì)的冰涼泡沫了！
下頭則一樣是一番搾啤酒和一番搾〈黑〉啤酒
這層泡沫不光提供不同的口感，
同時還具有阻隔的效果，
可以讓下頭的啤酒保持冰涼不走味30分鐘，非常地厲害！
雖説KIRIN的一番搾黑啤和別家相比也是比較清爽的，
但和清淡的一番搾啤酒〈生〉相較，
味道還是會來得重些，
所以希沙良的建議是先白再黑，才能充分地品嘗兩種啤酒的美味。
（↓↓↓請繼續(xù)看下去↓↓↓）
夏季限定新上市的TWO TONE生啤酒是一番搾啤酒的變化型，
點餐之後會有兩個杯子，
一個裝生啤酒，另一個裝的則是日本進(jìn)口的果露，
共有柚子、芒果、黑醋栗、梅子、咖啡、蔓越莓6種口味（單點各NT$149）。?
消費者可以用附的漏斗將生啤酒倒入果露中，
成品由上至下會呈現(xiàn)泡沫、啤酒、果露三層，
鮮艶明亮的配色看來就很美味。
喝時則可攪拌後再飲用，
是來自於日本的超人氣生啤酒新喝法體驗。
餐點方面，MENU也更改一新，
像是泰式香辣牛肉寬粉、特製皮蛋醬讚岐烏龍、章魚熱狗番茄義大利麵等，
或是使用了創(chuàng)新作法，或是結(jié)合了異國風(fēng)情，
看起來都很歐伊係...
只不過，因為我們早已決定接下來要去逛經(jīng)貿(mào)夜市，
所以也只能點個金黃脆著佐山葵美乃滋（NT$79，搭配飲品套餐為NT$198）來過過癮。
這樣?xùn)|西真的很涮嘴，
沒三兩下就被我們吃個精空...
看報導(dǎo)，
9月份起又有新菜單──
包括了炭香角豚佐特調(diào)多福醬、金黃培根鮮魚沙拉卷、龍蝦巧口沙拉堡、嫩雞柳佐特製雙醬等，
看得我又想去了啦！
當(dāng)然，
如果能夠跟日本一樣還有啤酒雞尾酒的冰沙上市，
那我一定再衝！笑
基本上...後來又玩瘋了...哈哈哈
其他相片請見小K的PCHOME相簿《20140516 KIRIN ICHIBAN GARDEN》?
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0215/?←相簿開放中
?
KIRIN ICHIBAN GARDEN
臺中店
臺中市北區(qū)育才北路65號 (近中友百貨公司)
04-2227-7099
期間限定／5/16～10/31
平日16:00~23:00、周末假日12:00~23:00
www.kirin.com.tw
?
美食餐廳的延伸閲讀──
超高級辦桌──皇廷
黏來黏去牛筋湯──點水樓食記
長春藤健康食
不一樣的X泰豐吃法
[汐止]五角菜飯（食記）
臺中二日遊之1──KIWI餐廳
臺中二日遊之5──大東屋鰻魚飯
世界級博物館內(nèi)的餐廳──故宮晶華
大直國趴趴走1．加貝爾廚藝餐坊
晶華消費券特惠餐──Robin's牛排屋（上）?／?（下）
料理以好吃、大分量而聞名的Capricciosa???
彩虹般的壽司──紅彩壽司
比臉大的50oz超大牛排 @美麗信青庭
大直國趴趴走7．在西餐廳吃西餐（上）／（下）
新板的故事4.──雞匠激歡樂....（分店已歇業(yè)）
希沙良的部屋
甜點吃煩了，來個鹹的吧～
啤酒所有成年人應(yīng)該都喝過，
那麼，
啤酒冰沙呢？
大概就不一定了吧...
來自日本的KIRIN麒麟啤酒，
最有名的産品大概就是他們的一番搾り啤酒了！
KIRIN一番搾啤酒和大部分其他的啤酒不同
僅以一番搾麥汁來釀造啤酒，
特色是比較清爽而帶些許的自然甘甜，相當(dāng)順口，
自然在女性間的接受度也較高。
在炎炎的夏日裡來杯清涼的啤酒，
是許多日本人會選擇下班後放鬆身心的重要方法，
如果，
能夠把啤酒給作成冰的話，不知道會有多好──
希沙良很久之前就曾經(jīng)這樣想過...
只可惜，開過的啤酒很快就會沒酒跟走味，經(jīng)不起1、2小時的冰凍...
而把有氣的未開罐啤酒放進(jìn)冷凍庫裡，感覺又有點危險
在自家裡成功的難度果然很高...
KIRIN聽到了如此的需求，也真的作到了──
KIRIN的啤酒冰沙就是以清爽的一番搾急凍而成，
以專利的「凍結(jié)攪拌技術(shù)」，創(chuàng)造出-5℃的口感，
既冰涼，又不致於走味
於是在日本大紅
雖然還不常見，
但這樣的技術(shù)和相關(guān)的機(jī)器，這兩年已經(jīng)引進(jìn)臺灣，
在一些與KIRIN合作的居酒屋中可以見到。
而為了推廣這樣的喝法，
KIRIN也由其總公司設(shè)立示範(fàn)點，也就是KIRIN ICHIBAN GARDEN
去夏，
KIRIN在臺北東區(qū)的忠孝復(fù)興站第一次設(shè)立了海外店「一番搾FROZEN GARDEN臺北」。
將在日本深受歡迎的一番搾啤酒冰沙導(dǎo)入到臺灣，
雖然是期間限定，
但全新的啤酒口感及飲用樂趣，在半年內(nèi)就吸引了超過6萬人來店。
當(dāng)然，希沙良也是其中之一。
※什麼叫麼「一番搾」？
所謂一番搾就是經(jīng)過濾機(jī)所第一道自然流出的麥汁，
而將過濾一次的麥糊渣再加熱水二次過濾出的，則叫二番搾。
一般混合二道麥汁所釀造的啤酒較帶辛辣的刺激感，
而僅取第一道麥汁所釀造的啤酒則較清淡，風(fēng)味各有不同。
?
今夏，KIRIN則進(jìn)軍臺中，
5/16，KIRIN ICHIBAN GARDEN臺中
與日本東京、大阪、仙臺、福岡等4店同歩開幕，
成為2014年日本海外首店
得到這樣的消息，怎能不衝呢！
趁著5月下臺中去玩的機(jī)會，
開幕當(dāng)天就和友人妞到訪了！
KIRIN ICHIBAN GARDEN臺中店外觀，未成年請勿飲酒喔！
「KIRIN ICHIBAN GARDEN臺中」就開在一中商圈、中友百貨的後方，
除了中友百貨前有多線公車可達(dá)外，
因為旁邊就是中友的食尚館兼立場停車場，
對開車族來説，停車算是很方便。
真的不行的話，走幾歩五權(quán)路對面中國醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院也有很大的停車場可用。
外觀看起來是還好，
獨棟式的單店面建築，夾在中友百貨和食尚風(fēng)味館的量體當(dāng)中，
顯得有些像是疊在一起的貨櫃屋，
牆面上冰沙尖尖的剪影造型，
以及招牌的「KIRIN ICHIBAN GARDEN」，則昭示著它的存在感。
臺中店一樓，型男店員和冰沙機(jī)同時出迎～笑
走進(jìn)以淡色木紋裝飾為主軸的明亮店面，
除了正面有帥氣店員相迎的櫃臺外（仔細(xì)一瞧，好像真的大都是型男耶?。?，
當(dāng)然還是屬迎面而來的冰沙機(jī)最吸引人啦！
（據(jù)説是也可以DIY啦，不過希沙良懶得動手，就交給店裡的型男吧！笑）
因為去年光顧過臺北店的關(guān)係
希沙良一進(jìn)去就熟門熟路地點好餐點，
總共三層的店面中，一樓的位置不多，三樓則比較適合聚會包場，
是以，拿了兩杯冰沙後，
我們就往二樓的坐席而去
二樓一樣走簡單大氣的風(fēng)格，
雖然靠一邊牆面有幾張和樓下一樣的高腳桌椅，
但希沙良還是選擇了共座區(qū)的長桌椅，
不單單是一般高度的桌椅比較容易放鬆的理由，
還要加上希沙良比較喜歡這經(jīng)特殊設(shè)計的曲線長桌之故。
我們兩人就這樣占了其中的一角
開始喝起我們一黑一白（其實是金黃色...）的啤酒冰沙來～
臺中店二樓，希沙良很愛這樣的曲線
是的，
不光是一番搾啤酒冰沙，今年也一樣有一番搾〈黑〉啤酒冰沙（各NT$149），
而且和去年有限量、晚到可能喝不到的情況不同，
今年黑啤冰沙可是無限供應(yīng)的一般菜單?。?br>
説是啤酒冰沙啦，
其實呈冰沙狀的，大概就是上頭那層綿細(xì)的冰涼泡沫了！
下頭則一樣是一番搾啤酒和一番搾〈黑〉啤酒
這層泡沫不光提供不同的口感，
同時還具有阻隔的效果，
可以讓下頭的啤酒保持冰涼不走味30分鐘，非常地厲害！
雖説KIRIN的一番搾黑啤和別家相比也是比較清爽的，
但和清淡的一番搾啤酒〈生〉相較，
味道還是會來得重些，
所以希沙良的建議是先白再黑，才能充分地品嘗兩種啤酒的美味。
（↓↓↓請繼續(xù)看下去↓↓↓）
?
咦？喝啤酒（冰沙）怎能夠沒有下酒菜哩？
這時，
餐點也剛好送來～
KIRIN ICHIBAN GARDEN有提供數(shù)款適合配酒的小菜，酒搭餐也都有優(yōu)惠價。
雖説還是以居酒屋也常見的一品料理為主，
但是均十分地美味
像是我們點的特製雙醬唐揚雞腿塊（NT$119），
你知道的，做得好的日式炸雞總是能夠炸得乾爽不油膩，而且外酥內(nèi)嫩
擠上幾滴酸橙、輕沾一點南洋風(fēng)的辣醬或是調(diào)有美乃滋的特調(diào)SAUCE，
各有不同的好味道。
另一道日本和風(fēng)天空樹沙拉（NT$79），
除了醬汁爽口外，
上頭還搭有炸牛蒡絲等脆片、滑蛋，
和生菜一同入口，多種不同層次的口感教人欲罷不能。
基本上，
來到這兒不是吃飽，而是吃巧，
比較適合晚餐另有安排前的等待時間，或者是二次會之用
當(dāng)然，之後再到夜市買些小東西吃也很不錯
?
ANNA SUI的設(shè)計真的很可愛，産品還帶有淡淡的香氣。
而且，不光可吃可喝，
店內(nèi)是以「啤酒樂園」作為設(shè)計概念，
準(zhǔn)備一次滿足吃、喝、玩、樂所有的感官需求！
像是二樓特別設(shè)立的「完美化妝間」
女孩兒不光能夠在明亮的燈光下修補(bǔ)妝容
也能夠試用一些不同的美妝産品。
希沙良看了一下
能夠試用的産品有SHISEIDO的兩個LINE，
還有華麗的ANNA SUI...
相信女孩兒們在這兒就可以消磨不少趣味時光...
店內(nèi)備有各式派對拍照道具，讓大家愈玩愈HIGH！
同樣在二樓還設(shè)有好友們酒酣耳熱之際可以變裝遊樂的「派對攝影棚」
不光有各式有趣造型的眼鏡、假髮等可供穿戴，
還有KIRNI啤酒造型的大小道具，
配上攝影背板，或者是店裡裝飾用的啤酒牆，
也讓人玩得不亦樂乎。
大家快呼朋引伴HAPPY TOGETHER吧！
?
8/10二訪
由於上次玩得開心吃得高興、喝得過癮，
所以8月又二訪了！
除了妞之外，
這次還帶著臺北下來的好友小兔和羅姐一同前來。
一進(jìn)門，本來在想是要二黑二白嗎？
結(jié)果卻在菜單上發(fā)現(xiàn)了新的喝法──「TWO TONE生啤酒」！
咦？喝啤酒（冰沙）怎能夠沒有下酒菜哩？
這時，
餐點也剛好送來～
KIRIN ICHIBAN GARDEN有提供數(shù)款適合配酒的小菜，酒搭餐也都有優(yōu)惠價。
雖説還是以居酒屋也常見的一品料理為主，
但是均十分地美味
像是我們點的特製雙醬唐揚雞腿塊（NT$119），
你知道的，做得好的日式炸雞總是能夠炸得乾爽不油膩，而且外酥內(nèi)嫩
擠上幾滴酸橙、輕沾一點南洋風(fēng)的辣醬或是調(diào)有美乃滋的特調(diào)SAUCE，
各有不同的好味道。
另一道日本和風(fēng)天空樹沙拉（NT$79），
除了醬汁爽口外，
上頭還搭有炸牛蒡絲等脆片、滑蛋，
和生菜一同入口，多種不同層次的口感教人欲罷不能。
基本上，
來到這兒不是吃飽，而是吃巧，
比較適合晚餐另有安排前的等待時間，或者是二次會之用
當(dāng)然，之後再到夜市買些小東西吃也很不錯
?
ANNA SUI的設(shè)計真的很可愛，産品還帶有淡淡的香氣。
而且，不光可吃可喝，
店內(nèi)是以「啤酒樂園」作為設(shè)計概念，
準(zhǔn)備一次滿足吃、喝、玩、樂所有的感官需求！
像是二樓特別設(shè)立的「完美化妝間」
女孩兒不光能夠在明亮的燈光下修補(bǔ)妝容
也能夠試用一些不同的美妝産品。
希沙良看了一下
能夠試用的産品有SHISEIDO的兩個LINE，
還有華麗的ANNA SUI...
相信女孩兒們在這兒就可以消磨不少趣味時光...
店內(nèi)備有各式派對拍照道具，讓大家愈玩愈HIGH！
同樣在二樓還設(shè)有好友們酒酣耳熱之際可以變裝遊樂的「派對攝影棚」
不光有各式有趣造型的眼鏡、假髮等可供穿戴，
還有KIRNI啤酒造型的大小道具，
配上攝影背板，或者是店裡裝飾用的啤酒牆，
也讓人玩得不亦樂乎。
大家快呼朋引伴HAPPY TOGETHER吧！
?
8/10二訪
由於上次玩得開心吃得高興、喝得過癮，
所以8月又二訪了！
除了妞之外，
這次還帶著臺北下來的好友小兔和羅姐一同前來。
一進(jìn)門，本來在想是要二黑二白嗎？
結(jié)果卻在菜單上發(fā)現(xiàn)了新的喝法──「TWO TONE生啤酒」！
夏季限定新上市的TWO TONE生啤酒是一番搾啤酒的變化型，
點餐之後會有兩個杯子，
一個裝生啤酒，另一個裝的則是日本進(jìn)口的果露，
共有柚子、芒果、黑醋栗、梅子、咖啡、蔓越莓6種口味（單點各NT$149）。?
消費者可以用附的漏斗將生啤酒倒入果露中，
成品由上至下會呈現(xiàn)泡沫、啤酒、果露三層，
鮮艶明亮的配色看來就很美味。
喝時則可攪拌後再飲用，
是來自於日本的超人氣生啤酒新喝法體驗。
餐點方面，MENU也更改一新，
像是泰式香辣牛肉寬粉、特製皮蛋醬讚岐烏龍、章魚熱狗番茄義大利麵等，
或是使用了創(chuàng)新作法，或是結(jié)合了異國風(fēng)情，
看起來都很歐伊係...
只不過，因為我們早已決定接下來要去逛經(jīng)貿(mào)夜市，
所以也只能點個金黃脆著佐山葵美乃滋（NT$79，搭配飲品套餐為NT$198）來過過癮。
這樣?xùn)|西真的很涮嘴，
沒三兩下就被我們吃個精空...
看報導(dǎo)，
9月份起又有新菜單──
包括了炭香角豚佐特調(diào)多福醬、金黃培根鮮魚沙拉卷、龍蝦巧口沙拉堡、嫩雞柳佐特製雙醬等，
看得我又想去了啦！
當(dāng)然，
如果能夠跟日本一樣還有啤酒雞尾酒的冰沙上市，
那我一定再衝！笑
基本上...後來又玩瘋了...哈哈哈
其他相片請見小K的PCHOME相簿《20140516 KIRIN ICHIBAN GARDEN》?
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0215/?←相簿開放中
?
KIRIN ICHIBAN GARDEN
臺中店
臺中市北區(qū)育才北路65號 (近中友百貨公司)
04-2227-7099
期間限定／5/16～10/31
平日16:00~23:00、周末假日12:00~23:00
www.kirin.com.tw
?
美食餐廳的延伸閲讀──
超高級辦桌──皇廷
黏來黏去牛筋湯──點水樓食記
長春藤健康食
不一樣的X泰豐吃法
[汐止]五角菜飯（食記）
臺中二日遊之1──KIWI餐廳
臺中二日遊之5──大東屋鰻魚飯
世界級博物館內(nèi)的餐廳──故宮晶華
大直國趴趴走1．加貝爾廚藝餐坊
晶華消費券特惠餐──Robin's牛排屋（上）?／?（下）
料理以好吃、大分量而聞名的Capricciosa???
彩虹般的壽司──紅彩壽司
比臉大的50oz超大牛排 @美麗信青庭
大直國趴趴走7．在西餐廳吃西餐（上）／（下）
新板的故事4.──雞匠激歡樂....（分店已歇業(yè)）
希沙良的部屋
