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斑比
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 餘白 Yohaku Gallery
02-8502-0185
臺北市中山區(qū)敬業(yè)二路69巷28號
作者本次評價:
3.75
美味度
3.50
服務品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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臺北內(nèi)湖美麗華、典華酒店附近的「餘白 Yohaku Gallery」是以販售工藝用品器具、餐具為主,店內(nèi)二樓供應以京都宇治抹茶丸久小山園製作的抹茶蛋糕甜點、白玉及培茶、日式煎茶、和菓子,定期也會舉辦各項活動、料理教室等。(文末有下午茶菜單)

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原文連結(jié):臺北中山區(qū).大直內(nèi)湖.劍南站:餘白 抹茶 Yohaku Gallery 下午茶 日式甜點 京都宇治抹茶丸久小山園 藝廊 餐具 @ Banbi217 美食旅遊 痞客邦 PIXNET

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搭乘捷運文湖線至劍南路站二號出口出站後,往典華酒店方向步行接著沿敬業(yè)二路至69巷右轉(zhuǎn)即可到達「餘白 Yohaku Gallery」,店外掛著大大的海報指出店內(nèi)抹茶採用京都宇治的丸久小山園,餘白此名稱來自於日文「時の余白に」。 ※店內(nèi)環(huán)境、商品皆勿拍照攝影,但自己的餐點可以。

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到了二樓,店內(nèi)環(huán)境十分簡潔,如同日本料理教室那樣的風格,但由於不能拍照,店內(nèi)照片請見官方FB(一樓二樓)。入座後,親切的服務員提供了菜單以及這三份茶葉供我聞香,從左至右為培茶、玄米茶、煎茶,每款茶葉芳香迷人,但今日想品嚐看看其店內(nèi)抹茶的風味於是留待日後有機會前往再來進行品嚐。

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提供給客人飲用的水杯,其淡淡的藍色簡潔有質(zhì)感。

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餘白下午茶 任選飲品一種、和風甜點一款、迷你抹茶白玉 NTD$390元+10%

本想點選抹茶紅豆蛋糕捲但是已賣完,改點選宇治金時戚風蛋糕,另外的飲品則搭配「初心」抹茶,服務員在送完餐後會跟客人介紹使用的餐具品牌。

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「初心」抹茶(若單點原價則為NTD$200元),抹茶泡沫細緻、茶香濃郁略帶苦味,好喝,搭配的茶具京都松樂窯茶碗。

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京都松樂窯茶碗黑色的漆中透著一些光澤,碗的直徑寬,雙手捧著茶碗喝茶時,那傳遞在手心的溫度剛好且碗重量不重易拿取。

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抹茶白玉搭配紅豆,抹茶Q彈好吃,可紅豆對我而言有些甜,使用的餐具為燈泡材質(zhì),輕薄、透光度極佳。

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宇治金時戚風蛋糕

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抹茶戚風蛋糕濕潤度尚可,吃到後來感到有些乾,抹茶茶味不重容易被較甜的紅豆味道蓋過。

餘白 Yohaku Gallery 菜單

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拍攝使用相機Nikon D7100(依現(xiàn)場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考)

餘白 Yohaku Gallery|官網(wǎng)FB

地址:臺北市中山區(qū)敬業(yè)二路69巷28號/電話:02 8502 0185

營業(yè)時間:週二 - 週日: 11:00 - 19:00 ※週一公休

※低消每人150元 ※店內(nèi)不可拍攝環(huán)境及商品,但自己的餐點可以

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*抹茶:

平安京茶事,師大京都味,抹茶蛋糕捲與抹茶冰淇淋(臺北市中正區(qū),捷運臺電大樓站)

和茗甘味處 永康街與捷運東門站商圈的日本宇治抹茶專賣店(捷運信義線)

若葉鯛魚燒甘味處 來吃熱騰騰日式鯛魚燒與白玉抹茶湯的暖冬甜品(捷運板橋站 下午茶甜點)

*內(nèi)湖、大直美食:

天母.大直站美食:好奇營養(yǎng)豆花 老店排隊小吃,芒果豆花西米露.三色布丁豆?jié){豆花.傳統(tǒng)豆花.雪花冰.下午茶.點心

中山區(qū).捷運大直站美食:臺灣第一家鹽酥雞創(chuàng)始總店,不油膩酥脆炸雞排、炸甜不辣,人氣排隊美食小吃宵夜點心,每日一物特價10元

內(nèi)湖.內(nèi)科.港墘站美食:狀元烤肉割包.焢肉割包.客家鹹豬肉割包.外送平價小吃

內(nèi)湖.西湖站美食:Banagreen香蕉.綠餐廳,不限時間無服務費有WIFI插座、義大利麵、果汁、木盆沙拉、下午茶

菠啾花園 Potager Garden 來自日本的野菜甜點專門店,內(nèi)湖美食下午茶(捷運港墘站)

明水然 鍋物。鐵板燒 北海道鱈場蟹,Prime沙朗牛排,黑松露套餐 內(nèi)湖大直美食餐廳(捷運劍南路站,大直站)[邀約]

BANAGREEN瑞光食集:平價好吃、不收服務費、不限時間的內(nèi)湖美食餐廳咖啡館(義式料理,日式料理,輕食,下午茶)(捷運西湖站)[邀約]

SEASON Cuisine Patissiartism甜點概念店 康熙來了介紹(臺北大直美食)

Rahdesign Cafe 咖啡冠軍開的咖啡館連餐點也好吃(捷運大直站)

古典玫瑰園 威廉王子雙人英式下午茶 大直內(nèi)湖美麗華

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