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吳大爺
窩客好文

吳大爺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 內湖區

02-7720-6168
臺北市內湖區瑞光路106號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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臺北內湖科學園區新開了一家川菜館囉,是從ATT4FUN搬過來的"李雪辣嬌川味食府"

開幕沒多久,就趕快號招同事們一起去嚐鮮~~~~

從民權東路六段往瑞光路轉進來後,第三個紅綠燈後的左手邊,就可以看到

還滿醒目的,位置很好找

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↑店門口

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↑店門口擺放的菜單

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↑開幕的優惠

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↑門口貼著"李雪"的介紹,還有電視臺的報導

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↑店內座位不少,用餐環境相當舒適,而且還有提供多人的包廂

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↑餐具

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↑入座後會先送上茶,店家說茶中有放入一些花椒粒

增加茶的香味,喝起來滿順口的

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↑桌上的服務鈴,還有提供免費的WIFI

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↑MENU

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↑這是屬於單點的部份,選擇相當地多

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↑李雪辣嬌十大排行榜~~~

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↑還有商業套餐可以選擇

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↑店家也很貼心的準備了2~6人的套餐,每個人只需450元+10%

價格方面還滿便宜的,這次我們7個人選擇了6個人的套餐

份量很剛好,吃得很飽

小菜的部份會由店家端進來,再從其中選擇即可

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↑我們點的小菜

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↑豆干炒辣椒小魚乾,味道不會太辣

豆干比較硬一些,但是在嘴中越嚼越香,整體的味道很棒,很好吃

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↑小黃瓜(冷盤),保有本身的清脆,一樣不會太辣

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↑黑木耳

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↑泡菜,這個泡菜味道也滿不錯的,相當適合當開胃小菜

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↑冰釀西紅柿

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↑味道酸酸甜甜的,其中還可以品嚐到微微的芥末微嗆的味道

好吃,吃下這道後,胃口大開阿~~~

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↑白飯

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↑椒麻烏骨雞皮蛋

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↑這調味真的很不錯,皮蛋的味道濃郁,與椒麻的味道相當地搭

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↑紹興醉雞

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↑紹興酒的香味不會太重,很剛好

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↑整體吃起來,酒味不會很明顯

雞肉的肉質相當軟嫩,每一口都可以吃到濃濃的紹興酒香味,好吃

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↑老皮嫩肉,旁邊是沾醬

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↑請大家不要懷疑,必點這道

外皮炸得相當地酥,但是這酥脆的口感相當細膩

建議可以先吃一口原味,更能感受到這酥炸過後的香味與其口感

接著沾一些提供的醬汁,醬汁本身味道不會太鹹

但是卻為這老皮嫩肉大大加分阿

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↑糖醋魚片

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↑糖醋的味道很棒,吃起來不會讓人感覺到膩

魚片的肉質軟嫩,跟糖醋真的絕配

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↑酸溜高麗菜

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↑高麗菜保有本身青菜的脆度,酸酸辣辣的,很好吃,也很下飯

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↑金沙排骨

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↑金沙就是所謂的"鹹蛋黃"

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↑看起來排骨應該有先跟鹹蛋黃拌過之後,再下去炸

外層的麵衣很薄,一口咬下去,排骨扎實的口感與肉的香味,散在口中

緊接而來的是鹹蛋黃的味道與香味,排骨與鹹蛋黃的結合,沒想到是這麼完美

第一次吃到金沙排骨,真的好好吃

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↑鳳梨蝦球

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↑外觀跟一般常見的鳳梨蝦球不太一樣,反倒有點像鹽酥雞的感覺~~~

外層炸得相當酥脆,而裏頭的蝦,肉質彈牙,很棒

沾上一些美乃滋,我想,這應該是我吃過最好吃的"鳳梨蝦球"了

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↑清炒時蔬,今天的清炒時蔬有兩種選擇,高麗菜與水連菜

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↑調味很剛好,水蓮菜吃地到清脆的口感,好吃

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↑微辣小籠包

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↑千萬不要問我中間那個是故意的還是本來就這樣.....

微辣小籠包,一口咬下還看得到湯汁,味道鮮甜

還有一道蝦仁煎餃與冬瓜排骨湯

可惜這次忘記拍了,等下次再訪,再一起介紹~~~

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整體來說,李雪辣嬌川味食府的味道真的是很棒

絕對是我會再訪的一家店

每道餐點其實也都還保有原食材的味道,不會因為調味而被蓋了過去

像是老皮嫩肉、金沙排骨,並列我今天心目中的TOP1~~~

用餐環境也相當舒適,很推薦這家

是家滿值得專訪的一家店,介紹給大家

如果大家有到內湖,不彷專程來品嚐品嚐

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餐廳地址:臺北市內湖區瑞光路106號

店家網頁:李雪辣嬌川味食府 內湖店

店家電話:02-7720 6168

營業時間:週一 ~ 週日: 11:30 - 14:30 ? ? 17:30 - 21:30

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五星評比:

餐點口味:4.5顆星

用餐環境:4.5顆星

服務態度:4顆星

整體評比:4.5顆星

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(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺