板橋知名日式點(diǎn)心舖-若葉日式鯛魚燒搬新家了，在遼寧夜市的巷弄中，低調(diào)日式簡(jiǎn)潔風(fēng)格，來(lái)此閒靜地享受高雅的日式點(diǎn)心，是個(gè)很不錯(cuò)的選擇！
若葉搬新家並於9/5正式開幕，位處遼寧夜市附近巷弄的住宅區(qū)，低調(diào)的地理位置，令友人繞了好多圈才找到。
這天於晚上到訪，溫暖燈光照映下，日式風(fēng)情隱現(xiàn)。
搬新家後的若葉，改以長(zhǎng)條形的座位區(qū)，整面裸露的牆面與黑色鐵桌的搭配，略帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng)格，但另一面又搭以木條牆及日式小物的裝飾，還有燈光的配置，整體營(yíng)造出些許時(shí)尚感，與之前在板橋的舊址的日式可愛風(fēng)格有著很大的差異。
舒服好坐的藤椅下方，都有個(gè)置物籃。
櫃檯處放置了一個(gè)皮箱，裡頭放置了Menu及點(diǎn)菜單，非常有創(chuàng)意的巧思。
店內(nèi)的日式風(fēng)情的擺設(shè)。
一進(jìn)門就是開放式烤鯛魚燒的區(qū)域。
點(diǎn)餐後就可以近距離見到師傅親自手烤鯛魚燒的情形。
若葉的老闆娘，長(zhǎng)相酷似日本女星廣末涼子，曾於日本求學(xué)並居住了十年，回臺(tái)後引進(jìn)日本最傳統(tǒng)的單剪式鯛魚燒。
所謂單剪式，就是鐵鑄的鯛魚燒剪，一次只能烤一隻鯛魚燒，就如同上圖師傅手上拿的一樣。
這樣的鯛魚燒靠的是師傅的功力控制及溫度的掌控。
剛烤好的鯛魚燒。
抹茶拿鐵/熱 $90
採(cǎi)用京都150多年宇治歷史的半兵衛(wèi)上等抹茶粉。微甜茶飲是若葉特調(diào)，無(wú)法調(diào)整甜度，但是在可以接受的範(fàn)圍，抹茶與綿密的奶泡結(jié)合得極佳。
宇治煎茶/熱 $65
精選宇治上等煎茶，有著日式茶的獨(dú)特香味。此次適逢開幕活動(dòng)，任點(diǎn)飲品加20元，即可享用無(wú)糖系列的日本茶。
薄皮鯛魚燒(綜合) $65
此款為若葉的招牌，薄薄的餅皮內(nèi)有著滿滿紅豆及抹茶的卡士達(dá)醬，外表烤得十分酥脆，內(nèi)餡則是相當(dāng)濃郁美味。
吃的時(shí)候要小心！艾方妮與友人都不小心讓爆漿的餡料掉在手上，真的燙得不得了！
?綜合蕨餅 $95
100%的日本進(jìn)口蕨粉製成，綜合的口味是由原味豆粉及抹茶豆粉所組成。並附贈(zèng)三粒白玉丸子及十勝紅豆餡。
所謂的蕨餅是由蕨類的植物中萃取粉末製成的小點(diǎn)心，吃來(lái)類似臺(tái)灣涼糕，口感軟Q，微苦抹茶別有風(fēng)味。
在原味黃豆粉上，淋上一旁附的黑蜜，微甜滋味更顯可口。
?
招財(cái)迷你Q鯛燒 $85
?
開幕活動(dòng)期間，消費(fèi)滿300元可獲贈(zèng)綜合蕨餅，但我們事先並不知情，這是店家主動(dòng)贈(zèng)送替代品。
這個(gè)小巧玲瓏的迷你Q鯛燒，是由日本特殊粉製成，計(jì)有三種口味-原味黃豆、抹茶及紅豆。
口感相當(dāng)有Q勁，吃來(lái)有點(diǎn)類似臺(tái)灣農(nóng)曆年時(shí)期吃的年糕。
另外有個(gè)迷你招財(cái)貓，原味加上若葉自慢的十勝紅豆餡，還真有點(diǎn)捨不得吃掉它。
以下幾樣是之前在舊址享受的餐點(diǎn)，順做一下介紹。
?
三色糰子/串 $45
由粳米手工揉製而成，有紅豆、抹茶及原味三種口味。口感較紮實(shí)有粘性，上面皆有紅豆餡增加口感。
白Q冰棒/抹茶 $65
外層類似雪餅的口感，而內(nèi)餡是手工製成冰淇淋。
金時(shí)白鑽 ?$120
日式挫冰加上紅豆餡為基底，上面還有一小抹北海道牛奶霜淇淋、白玉三顆，這天搭配的是黑蜜黃豆淋醬。
在夏天裡來(lái)上一碗很是消暑。
?
在店內(nèi)深處角落有設(shè)置一返卻口，用畢請(qǐng)自行將食具放置這裡喔！
新式的menu。(以下請(qǐng)點(diǎn)擊看大圖)
鯛魚燒及甜點(diǎn)。?
飲品及冰品。
雜貨類。
消費(fèi)滿200元可獲得一張集點(diǎn)卡，集滿8點(diǎn)可獲得若葉獨(dú)家小禮物！
廁所裡還掛著一七福神布飾。
若葉搬家後，距離艾方妮方便很多，加上有個(gè)星期一限定的可頌鯛魚燒，肯定要來(lái)去收集一下囉！
也在附近~
【南京東路站】Au Jardin Bistro du Vin 新加坡主廚X義法料理~創(chuàng)意南洋料理?
?【南京東路站】濃濃復(fù)古藝文風(fēng)飄在公園咖啡Le Park cafe
?也是日式點(diǎn)心~
【公館站】福甜屋Fukukannya-日式烤麻糬，堅(jiān)持在地原料的日式風(fēng)情小店
?
~店家資訊~
若葉鯛魚燒
地址：臺(tái)北市遼寧街45巷15號(hào)
電話：02 2752 9953
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一 - 週日:?12:00 - 20:30?