位在桃園蘆竹鄉(xiāng)的「太監(jiān)雞莊」,曾上過新聞訪問與美食節(jié)目介紹
老闆本來是一名素描畫家,偶然發(fā)現(xiàn)美味的臺灣土閹雞
毅然決然丟下畫筆投入了土閹雞的研究與製作
爾後為其取名太監(jiān)雞並創(chuàng)立了「太監(jiān)雞莊」,成功打響名號!
店面位置正後方為一整片的向日葵花海,正好全開了花非常漂亮
若坐在包廂內(nèi)便可以在享用佳餚的同時一併賞花呢
牆面上的所有畫作皆出自老闆「莊一德」同為知名畫家的姐姐「莊桂珠」之手
▼小菜 - 竹筍 50元
入味不鹹、稍油但味道很好
▼炸牛蒡 200元&炸地瓜 120元
牛蒡甜甜脆脆很涮嘴、地瓜鬆軟綿密,兩者比較下我喜歡牛蒡多一些
▼白斬雞半隻 600元
招牌太監(jiān)雞果然不同凡響!
肉質(zhì)香甜肥嫩,即便是屬較乾柴的部位也比一般吃到的嫩上許多
雞皮與雞肉之間連結(jié)的脂肪油脂更是雖油卻不膩的美味
▼皮蛋地瓜葉 150元
菜葉新鮮且嫩,平常不特別喜歡地瓜葉
因為常常吃到纖維很粗菜梗子又老的,這盤一點(diǎn)都沒這個問題!
▼辣椒雞 380元
亦為此店招牌之一,辣度以個人來說覺得是不辣
不過可吃到中辣的朋友表示覺得很辣,是辣口腔的那種辣XD
▼金沙蝦球 320元
蝦身大且肉質(zhì)脆彈,可惜鹹蛋黃鹹度不夠,缺乏了該有的香氣
▼雞油飯 15元
不知道是雞油香氣不足還是上頭的胡椒粉蓋過了雞油的味道
總覺得沒什麼味道,且其實也不太喜歡胡椒粉
吃飽飯後走到後面的向日葵園裡拍照吹風(fēng),秋天的涼意讓人好舒服
太監(jiān)雞莊的菜都好大一盤,非常適合家庭旅遊用餐或是好友聚會
建議還是人多來比較好點(diǎn)菜噢!
【太監(jiān)雞莊】
地 址:桃園縣蘆竹鄉(xiāng)南崁路二段675號
電 話:(03)222-9578
營業(yè)時間:週二-週日 10:30-14:30、16:30-22:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/169347756452343?
【桃園蘆竹】太監(jiān)雞莊
2014-10-06 22:14:32
文章類別:美食-食記心得
縣市地區(qū):桃園市 > 蘆竹區(qū)