這次大口要帶大家來去吃新竹好吃麵包溜!位於竹北市縣政二路上的「烘焙密碼Bak Code」，於今年四月才剛開幕，職人級的美味及手感烘焙的新鮮風味，吸引許多顧客前往；嚴選食材，從麵團的發酵、手作揉捻、烘焙時間的掌握等製作過程都精準敏銳，依照黃金比例下去製作，造就如此美味的手工麵包；「烘焙密碼Bak Code」麵包種類繁多，像是歐法&丹麥類、吐司類、軟歐包類、臺日式類、西點類等，鹹點甜食各有所好，外型別具特色，吃起來口感Q彈，層次多元，每一款都有專屬於自己的特色美味；在這裡，也可以點上一杯飲品搭配喜愛的麵包，就能度過一個悠閒的午後時光溜!之後店內也會陸續推出下午茶，就可以在麵包香裡享用美味的午茶!現在也有推出中秋禮盒，送禮自用兩相宜，接下來趕緊帶大家來去看看精緻美味的麵包兒吧!

?【門市資訊】
巨城店
地址：新竹市巨城購物中心4F影城旁(新竹市中央路229號)

竹北店
地址：新竹縣竹北市縣政二路496號
電話：03-6573058

▼「烘焙密碼Bak Code」就位於竹北市縣政二路上，黑底白字的招牌顯得低調沉穩。

▼大門旁還有一張麵包出爐時刻表，從上午10點至下午4點都有不同的麵包出爐，想要吃到熱騰騰的麵包就要抓準時間嘿!有些熱門的麵包出爐沒多久就被搶購一空惹!

▼門口的透明玻璃上印有「烘焙密碼Bak Code」的LOGO字樣，趕緊推開大門給它走進去吧!

▼一走進店內，木造空間讓人感覺十分溫馨；大門的左前方是收銀臺，最裡面還有一個烘焙坊，採用全透明玻璃，可以清楚看到麵包師傅在裡頭烤麵包的過程，不時還會傳出陣陣香氣。

▼店內右側還有一排座位區，提供給顧客內用與休憩的空間，之後也會推出下午茶可供店內享用唷!

▼現場也有販售咖啡、茶品等飲料，他們的飲品都是採用外帶杯，這樣喝不完也可以直接帶走，非常大心唷!

▼MENU，一打開就可以看見他們家的品牌精神，主打手作烘焙、當日現烤、新鮮上架，從麵團的發酵、揉捻、食材及烘烤時間，每一個步驟都精準銳利不馬虎，做出來的麵包自然也是美味的代表。

▼他們家的麵包種類繁多，足足有兩大面，正面是歐法&丹麥類、吐司類、軟歐包類，皆有附上麵包名稱、圖片、內容物及價錢。

▼背面則是軟歐包類、臺日式類、西點類，選擇也太多惹吧!

▼接下來口咩就開始夾她愛吃的麵包溜!話說放她一個人夾真是太危險惹，因為據說她也很愛吃麵包.......

▼麵包兒一字排開看起來頗為壯觀，每一樣麵包前都有簡介及試吃，他們家最貼心的就是每一樣都可以讓客人試吃，喜歡的再買回家唷!

▼麵包個頭都不小，價錢也很平實唷!

▼出現惹!(前)雙倍鹹起司(左)芋香朵朵(右)亞麻子蔓越莓，這三樣可都是店內人氣頗夯的麵包兒。

▼雙倍鹹起司(85元)，做成像是甜圈圈的形狀，非常討喜!話說裡頭的乳酪塊也太多惹吧!女孩兒看到都會尖叫啊!

▼麵包吃起來紮實Q彈，單吃有淡淡的麵香，越嚼越香；搭配起司一起吃，塊狀的奶油起司與香濃的香蒜醬搭配起來，兩種口感交融在嘴裡，鹹香中帶有香濃乳香，還有洋蔥、黑胡椒的香味襯出，非常好吃!

▼亞麻子蔓越莓(全素/120元)，裡頭有糖、鹽、水、麵粉、酵母、蔓越莓、亞麻子、核桃，麵包上頭還可以看到不少亞麻子在上頭，料好實在哩!

▼麵包裡頭有滿滿的蔓越莓、亞麻子及核桃，吃得到有酸甜果乾濕潤的口感、亞麻子芳香的顆粒感、核桃甘甜的爽脆感，嘴裡三種口感同時迸出，非常耐吃!

▼麵包非常有嚼勁，吃起來有種撕裂的口感，但不會過韌，吃起來有淡淡香甜。

▼芋香朵朵(蛋奶素/80元)，裡頭有糖、鹽、水、麵粉、酵母、芋頭餡，做成像花朵的形狀，也是店內人氣商品之一。芋頭餡非常香甜綿密，吃起來有濃郁的芋香，每一口幾乎都吃得到芋頭餡，麵包吃起來帶有點濕潤又有鬆軟的Q彈感，跟芋頭餡的口感一整個還蠻合拍的!

▼紅酒桂圓(120元)，裡頭有糖、鹽、水、麵粉、酵母、龍眼乾、紅酒、核桃，看起來很平凡但吃起來很不平凡唷!

?

▼紅酒桂圓個頭不小，比一個手掌還大兒!

▼吃起來有龍眼乾的香甜及核桃的爽脆，嘴尾帶有點紅酒的香氣，慢慢吃可以吃得到陣陣麵香，紮實Q彈的口感令人著迷。

▼魔杖朱古力(蛋奶素/90元)，裡頭有糖、鹽、水、麵粉、酵母、奶油起司、可可粉、巧克力、牛奶巧克力、橘皮等食材，看起來也太邪惡惹吧!

▼裡頭濕潤的巧克力好像快要流出來的樣子，彷彿一直再跟我們招手...

▼這一味厲害的不只是巧克力而已，還加了奶油起司進去，感覺有雙重的香濃口感!

▼果不其然，口咩立刻跑去拿了魔杖朱古力回來!還笑得很開心呢!

▼他們的巧克力吃起來帶點微苦的甘甜，搭配鹹香的奶油起司與橘皮，微酸微甜又帶點鹹味，適時中和掉巧克力的甜膩感，一整個超好吃的!

▼麵包本體外脆內軟，吃起來帶有點軟Q的口感，搭配裡頭濕潤的巧克力與起司交纏在嘴裡，既邪惡又美味啊!

▼法式焦糖奶油酥(蛋奶素/40元)，裡頭有糖、鹽、奶油、水、麵粉、酵母、蛋，簡單的就很美味溜!

▼麵包外皮烤至金黃微焦，再撒上糖霜一整個香甜可口啊!

▼吃起來有多層次的口感，外皮微酥，上頭有一層糖霜，吃起來有香濃的奶香，甜甜搭好好吃!

▼香榭蔓越莓乳酪(蛋奶素/35元)，裡頭有糖、鹽、水、麵粉、酵母、蔓越莓、核桃、奶油起司，模樣小巧可愛。

▼個頭不大，吃起來外皮紮實Q彈，頗有嚼勁，裡頭的奶油起司搭配蔓越莓微酸中帶有點鹹甜的口感，加上核桃入餡頗為清爽，可以中和掉奶油起司的油膩感，是女孩兒會喜愛的一款麵包!

▼法式明太子(55元)，裡頭有糖、鹽、奶油、水、麵粉、酵母、明太子醬、山葵沙拉醬、檸檬汁等，也是店內人氣很夯的商品唷!

▼以法國麵包為基底，搭配鹹香的明太子醬及香甜的山葵沙拉醬，吃起來香脆可口，越吃越涮嘴!

▼魔杖起司(蛋奶素/75元)，裡頭有糖、鹽、水、麵粉、酵母、乳酪丁，據說這款麵包進爐烘烤前是長長的一條麵團，出爐後變成長長一條麵包，再分切成一塊一塊的，現烤的魔杖起司香氣十足啊!

▼吃起來外皮硬脆，裡頭Q彈，這款麵包吃的是麵香與乳酪香，簡單就很美味惹!

▼現在也有推出中秋禮盒唷!看起來包裝相當精美啊!送禮自用都很不錯唷!

▼店內還有許多看起來也不錯的麵包，像是軟歐包類的玫香荔枝，個頭也是相當大一顆啊!

▼也有臺日式類的精緻麵包，像是巴黎軟包與紅豆菓子。

▼也有卡士達、葡萄可頌及法式培根，層層酥皮的麵包看起來都好美味啊!

?

▼也有簡單款的起司三角及楓糖可頌，簡單不花俏的麵包也是相當美味啊!

▼另外也有法式香腸、香腸可頌、火腿可頌這類鹹食的丹麥麵包，看起來同樣誘人啊!

▼也有雜糧枸杞、香榭巴黎等養生路線的麵包，口感與健康兼具。

▼這裡的每一款麵包形狀各異，別具特色，用料實在透明，都寫在前方的立牌上，重點是都可以試吃再決定要買哪一款麵包唷!

▼做成S型的鹹鮪魚乳酪讓大口非常好奇它的口味啊啊啊啊啊~

▼這裡堆成像小山一樣的麵包既精緻又可口，選擇之多，讓我們看得眼花撩亂!每一顆都好想咬一口兒!

▼還有多款特色吐司，像這款英式脆皮吐司看起來就好特別，好像比一般吐司還要高，外皮更為酥脆的感覺!

▼最後口咩帶了滿滿一包麵包準備回家慢慢享用溜!看來可以夠她吃個三天不是問題!

▼MENU背面還有特別標示麵包保存方式，感覺處處都非常細心與用心。

?

「烘焙密碼Bak Code」店內溫馨舒適，麵包選擇多元，有手感烘焙的歐法麵包，也有臺日式精緻口感麵包，每一款都別具特色，口感紮實Q彈，鹹甜皆宜，各有所好!像是這次大口吃的雙層鹹起司、芋香朵朵、亞麻子蔓越莓、法式明太子都是店內的人氣商品，每一樣吃起來都讓人驚艷，另外像是魔杖朱古力、法式焦糖奶油酥、紅酒桂圓及香榭蔓越莓乳酪也是大口非常喜愛的口味，甜點吃起來甜而不膩，鹹食吃起來鹹香有嚼勁，讓愛吃麵包的大口吃得好開心啊!另外店內也有販售精緻的中秋禮盒，送禮也相當大方唷!推薦給跟大口一樣愛吃麵包的捧友們，有機會也可以來試試看，這一款手感烘焙的歐法麵包與口感細膩的臺日式麵包，包準會回味無窮!

?

?【門市資訊】
巨城店
地址：新竹市巨城購物中心4F影城旁(新竹市中央路229號)

竹北店
地址：新竹縣竹北市縣政二路496號
電話：03-6573058