由於身邊有不少友人吃不同種素食，(例如初一十五素、早齋、或是方便素、蛋奶素、全素)，
而且之前我也有吃素長(zhǎng)達(dá)一年的時(shí)間，
因此特別會(huì)注意素食或蔬食料理，
這天是跟家人一起來吃飯，由於我爸媽都不喜吃肉，所以這次選定的就是最近新崛起的果然匯!
果然匯位於明曜百貨樓上，就是之前的饗食天堂，有分不同時(shí)段與價(jià)位，
雖然我們?cè)谄饺諄恚侨顺币膊簧伲ㄗh還是先訂位比較保險(xiǎn)喔!
中午是11:30開始用餐，
到的時(shí)候要先跟櫃臺(tái)CHECK，他會(huì)給一張?zhí)柎a，再排隊(duì)由服務(wù)人員帶位入內(nèi)，
雖然有點(diǎn)複雜，但比較不會(huì)混亂。
門口就有很多蔬果的擺飾超可愛。
空間非常寬敞，
而且很新穎乾淨(jìng)，桌距也不會(huì)過於狹窄，用餐非常舒適。
青草色的桌紙很是可愛活潑，
感覺我們今天就是要來吃草的XDDD
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首先到達(dá)生菜沙拉區(qū)，
果然匯有很多新鮮蔬菜可以選擇，
旁邊還有放著種植的各式蔬菜，很特別。
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用小方格來裝盛的料理也很美觀整齊。
連醬料的種類都這麼多耶!也太驚人了吧!
麵包種類也不少喔!
由於果然匯是走「蔬食」料理吃到飽的路線，所以當(dāng)然有很多不是全素的東西，
但是都有很貼心的在每一種口味標(biāo)示牌上標(biāo)示是蛋奶素還是全速或是五辛素，
選用之前可以先仔細(xì)看看，免得吃錯(cuò)破戒啦!
各式果凍看起來也好好吃。
擺設(shè)方式跟之前的饗食天堂很像，而且每一種看起來都超好吃。
果然匯顛覆了我們對(duì)蔬食及素食料理的想法，
每當(dāng)去吃蔬食或素食餐廳，老是都吃到一大堆的青菜或是一大堆的假魚假肉加工品，
不是食而無味就是不健康，
而果然匯大量採(cǎi)用新鮮食材做出多國(guó)創(chuàng)意料理，實(shí)在讓人驚豔，
完全吃不出來討人厭的青菜味或是吃到一堆加工品，
連我這個(gè)肉肉主義者都非常喜歡且可以接受呢!
圓圓的酥皮濃湯很是可愛，
味道也很好，濃郁香醇，很好喝，
不過喝完一碗就差不多要飽了(笑)
還有好吃的港式料理，
燒賣、珍珠丸、蘿蔔糕樣樣不缺。
很難得可以吃到這麼好吃的蔬食料理，
不僅創(chuàng)意十足更是健康取向，
不禁又再訪了好幾次，
也因?yàn)橛性僭L，發(fā)現(xiàn)果然匯有不定期調(diào)整些許菜色，很用心呢!
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沒想到連蛋糕櫃都是滿滿一櫃呀!
實(shí)在太讓人驚喜了!!!
冷藏櫃的蛋糕有專人為您服務(wù)喔，還有奶酪布丁等甜點(diǎn)，
沒想到有這麼多種選擇呢~
用冷藏櫃不但保鮮，更衛(wèi)生許多。
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常溫的蛋糕也有幾種，
還有餅乾可以吃。
這天來有看到荷蘭焦糖煎餅，
原本想嘗試看看，無奈真的太飽了呀~~~??
當(dāng)然不可或缺的就是霜淇淋了，
果然匯有天然零脂的優(yōu)格霜淇淋可以吃，
整個(gè)也太優(yōu)了吧!
自己選擇想吃的口味，
擠出來的霜淇淋還可以加上多種配料，愛怎麼吃就怎麼吃喔~
吃飽喝足了，最後有多種新鮮水果可供您享用，
天哪好幸福喔~~~
光是擺盤看起來就非常賞心悅目了，有種透心涼的感覺XD
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果然匯突破了以往蔬食料理的境界，
開發(fā)多國(guó)創(chuàng)意菜色，讓蔬食料理變得豐富好吃，
也不因?yàn)槭浅缘斤柖屖巢淖兊民R虎，
反而用天然優(yōu)秀食材提升料理層次，讓人吃得非常滿足，
吃膩了蔬食一成不變的料理嗎?!
來一趟果然匯，您會(huì)完全愛上蔬食料理喔~~~
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果然匯
ADD：臺(tái)北市忠孝東路四段200號(hào)12樓(明曜百貨12樓)
TEL：(02)2771-8832