【店家資訊】
上菜囉Viva la fete法式餐廳
店址：臺北市大安區(qū)濟南路三段40號(捷運忠孝新生站六號出口)
電話：02 2752 0968
營業(yè)時間：12:00 - 14:00 、 18:00 - 21:00
粉絲團：點此
?
因為好友的推薦，所以有機會在上菜囉吃到很棒的餐點！
?
上菜囉位於忠孝新生站六號出口，走路大約五分鐘。
完全不知道原來這裡藏了一間很棒的法式料理餐廳呀！！
店面不大，不仔細看還挺容易錯過呢。
?
店內(nèi)空間屬狹長型，色調(diào)溫和，給人很輕鬆舒服的感覺。
?
牆上的照片都是老闆到歐洲時，親自拍下的。
?
主要餐點都在這兩頁上，分為開胃前菜、套餐、主菜、薄脆比薩與烤餅。
?
套餐與主菜。
?
比薩與烤餅。
?
甜品、點心。
?
昨天發(fā)現(xiàn)～～～他們中午也要賣早午餐了！！這好吸引人XDD
?
這天點餐時等了一下，因為店裡只有兩個人，
餐點也需要花點時間等待囉。
?
?
這是套餐附的濃湯，是很濃郁的馬鈴薯味，
沒有多餘添加物，喝起來跟外面的濃湯確實不太一樣。
?
?
這是套餐附的麵包，旁邊附的是橄欖油醋醬。
?
麵包配上橄欖油醋醬很順口，烤得熱呼呼的，
邊邊微酥的口感我還滿喜歡的，沾上濃湯其實也很好吃。
?
?
一樣是套餐附的沙拉，生菜吃起來很新鮮，
上面佐上些蘋果塊與葡萄乾，搭配甜椒，淋上油醋醬，清爽開胃。
?
?
本日吃到讓人最驚豔的餐點！！！！
?
viva la fete的披薩餅皮是我喜歡的那種薄脆餅皮，
比一般的薄皮披薩還要薄、還要脆，口感有點接近餅乾，
這樣更能感受到滿滿的濃郁的起司香味呀！！
?
這樣拍，看起來一點都不威，但是！！
這比薩超大一塊，而且很好吃！！
?
先跟我的NOTE3比一下，手機瞬間好迷你XD
?
12吋披薩的真面目，就是比我的臉還要大很多啊！XD
?
披薩上面是五種起司，淋上陳年葡萄醋，真的超好吃。
因為是陳年的，所以味道比較溫和，沒有那麼嗆。
餅皮很脆，有點像餅乾的口感，沒有過於厚重的麵粉味搶走起司香濃的味道。
凸起來一塊一塊的也是起司，這披薩可是用了五種起司呢！
?
然後披薩不單純！！！中間居然藏著一顆蛋，我好愛這種驚喜喔XDD
不過～我猜應(yīng)該是我拍照拍太久，蛋已經(jīng)有點熟了，若是有蛋液流出來會更完美。
?
為了牽絲的效果，只好出賣某人，放上一張其實有點噁心的吃相照XD
?
因為餅皮相當薄脆，完全無法掩蓋起司的香醇濃郁呀！！
?
這披薩讓我們讚不絕口，很驚豔的一道餐點，起司給的好多，
從第一口到最後一口，每一口都是滿滿的濃郁起司，不同起司有不同的口感，口感及味道都很有層次感，
淋上的醬料乍看之下還以為是巧克力醬，原來是陳年葡萄醋，帶點微甜的滋味，更襯起司的香濃呀。
?
本來以為這麼多的起司，吃到最後應(yīng)該會很膩口，
但就像店家說的，真的起司是不太會膩的，這個我自己應(yīng)該可以嗑完，吃了一半都還意猶未盡呢(笑)
第一次吃到這樣子的比薩耶，熱愛起司的起司控絕對不能錯過，一定會吃得很過癮呀XD
?
?
鴨腿，鴨胸，今晚你要哪一道？
?
再來要介紹的是隱藏版菜單，是鴨腿與鴨胸的組合，
因為沒有菜名，所以我自己幫他取為鴨胸x鴨腿的對決好了XD
?
我覺得這組合很棒，鴨腿與鴨胸的肉質(zhì)、口感完全不同，各自有其擁護者，
隱藏版再也不用煩惱鴨胸、鴨腿都幾了，一次滿足雙重喜好！！
?
配料還挺加分的，附了馬鈴薯塊、玉米筍、番茄洋蔥丁、洋菇等，
鴨胸淋上類似蔓越莓醬的醬汁，吃起來酸酸甜甜。
?
一般來說，鴨腿這道料理其實都不便宜，價值在於料理方式相當費工耗時。
?
Viva la fete的鴨腿是比較正統(tǒng)的做法，需要先醃三天，再低溫烤十個小時，是相當耗費時間的料理。
烤完之後沒有什麼油脂，咬下去的第一口會覺得比較鹹，但肉卻會越嚼越香，越吃越順口。
?
鴨腿烤得相當香酥，吃起來挺脆的。
?
鴨腿會用鹽去醃，吃起來口味比較鹹一點，
因為低溫烤十個小時，已經(jīng)沒有什麼油脂，會偏乾些，但卻會越嚼越香。
雖然較沒有肉汁，不過肉質(zhì)是不錯的，不會硬硬的。
?
這鴨胸很厚實呀～也是真材實料來著。
?
鴨胸底下是橙汁醬，佐上些許花椒，
醬汁吃起來會有點甜甜的，帶點花椒的香麻，配上鴨肉的鹹香很不錯。
?
皮的油脂很多，我好愛這種厚厚的皮喔XD
然後鴨胸肉質(zhì)很鮮嫩，咬下去有微微肉汁，覺得還不錯呢。
?
這種熟度是滿剛好的，肉質(zhì)呈現(xiàn)淡淡粉紅色澤，
不過若能先切好再煎，或是煎完後先幫客人切好，可以吃得更滿足，
畢竟鴨胸有點太過厚實，其實不太好切，有點費力XD
?
鴨腿偏乾一些，這次對決鴨胸略為勝出XD
我喜歡吃起來有點油脂的，鴨胸咬下去還挺多肉汁，好吃。
?
其實還滿多客人一進來就會指名說～有沒有菜單上沒有的隱藏版料理，
老闆就會視食材默默準備當天限定的隱藏菜色，?
而這道鴨腿與鴨胸的對決菜單上是沒有的，如果想吃就直接跟老闆說要吃隱藏版菜單就可以了！！
?
?
飯後就是要來分甜點，不過這份甜點有點巨大XD
?
其實菜單上沒有這個，甜點只有冰糕、布朗尼與提拉米蘇，
不過老闆想多增加一些甜點選項，所以招待這份讓我們嚐嚐囉。
?
上面是香草冰淇淋與鮮奶油，淋上巧克力醬，再撒上棉花糖，
中間夾著香蕉切片，甜度較高些，喜歡吃甜點的人應(yīng)該會喜歡。
?
看起來甜滋滋的很誘人，不過我個人是覺得配色不太美啦XD
?
煎鬆餅口感還不錯，一次兩片不會太多，算是份量剛好的甜點。
冰淇淋挺甜的，搭著熱熱的煎鬆餅很順口。
?
雖然店內(nèi)的茶水要另外單點，
不過店家很隨興啦，看你沒有點飲料也會默默送上一杯來XD
?
最後要提一下，店家有定期病媒防治服務(wù)，能提供一個更乾淨、更令人安心的環(huán)境呢。
?
?
以前總以為法式料理就是貴又吃不飽，
一定要在很高貴的餐廳裡打扮正式，要需要注意形象吃的優(yōu)雅，總之不能過分輕鬆自在，
不過在上菜囉Viva la fete，我們可以很隨興的享用美食囉。
?
這裡其實很多熟客，吃過一次就會默默想再回訪，沒辦法天天高級的法式料理，
但我們可以在這輕鬆的法式小館用平實的價位享受到法式料理的美味。
?
今天吃到了隱藏版菜單，一整個很開心，我很愛吃鴨肉，尤其是鴨胸！
原本一支油封鴨腿要690元，現(xiàn)在加上鴨胸只要990元，個人覺得很劃算呀。
至於鴨胸、鴨腿哪個優(yōu)秀，每個人的喜好都不太一樣，我是比較喜歡鴨胸囉。
雖然鴨胸蠻好吃的，但披薩更讓我驚豔呀！！陳先生說是他吃過最好吃的披薩了XD
?
這披薩真的蠻棒的，是會讓人留下印象的好味道，
本來想說沒有其他肉、配料，吃起來可能會有點空虛，但果然是自己想太多了，
起司相當大器，給料沒在客氣的，加上陳年葡萄醋，鹹香順口呀。
偷偷說，隔壁桌坐了一個常客，點了起士千層麵與烤蘑菇(後來問老闆才知道他每次來都點千層麵)，害我也超想吃千層麵啦！
?
至於要怎麼點這些隱藏版菜單呢？
進去只要問老闆說有沒有菜單上沒有的隱藏版，老闆就會跳出來跟你說今天有什麼隱藏版的菜色，
今天剛好有的是鴨胸與鴨腿的組合，一套是990元，
再也不用在鴨腿與鴨胸都幾猶豫不決了，擺脫抉擇的困擾，一次就能滿足。
另外甜點是老闆招待，是我愛的巧克力香蕉鬆餅！
老闆打算十月要推出多道甜點滿足女性顧客的味蕾，還有我最愛的brunch，
不過因為是店家第一次做的煎餅，老闆就讓我們試試味道，
上面是香草冰淇淋搭上鮮奶油，冰淇淋還滿甜的，香蕉片給的不少，兩片煎餅中間的夾層有少許鮮奶油，吃起來不會太甜膩。
還挺期待店家推出更多款的甜點呢，聽說冰糕也是人氣甜點！
很多人聽到法式料理就會覺得價位與份量都過於精緻，貴又吃不飽，
不過在這裡你完全不用擔(dān)心，所有的餐點都是大份量啊，一定能滿足你的胃！
這裡的環(huán)境與氣氛是非常輕鬆自在的，完全不用感到拘束，
沒有時間限制，也沒有任何壓力，可以悠閒的飽餐一頓，推薦給大家囉
?
?
【臺北】東區(qū) Fafa Voilà 法法小館 道地法式薄餅、可麗餅點心???
【臺北】中正 Ducky Restaurant 大嗑西式餐館 適合情人小約會義式餐廳
【臺北】東區(qū) Eat Eat Bistro 簡沛恩的意義餐廳x辣得過癮南洋風(fēng)海鮮小舌麵???
【新北】板橋 福記燒臘 晚來就吃不到的銷魂鴨腿飯?隱藏版叉燒炒飯必點???(食尚玩家推薦)
?
?
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
?