各家百貨公司的周年慶廝殺戰(zhàn)開打啦?

不免俗還是來逛逛 買些補給品(誤)

很保守 只手滑買我期待已九歌劇魅影蜜粉(改天我變美了再分享好了xd)

好啦 ?不離題 ?逛街 當(dāng)然是要吃飽了才有力氣逛阿

原先想說 一樣回鍋吃大心 無奈還得排隊 完全懶惰

只好跳槽隔壁有空位"豚一族"囉

這家是三田製麵所的相關(guān)分店

在阪急b2美食街 竟然三田就占據(jù)2家?

拉麵店在美食街 真的是主力阿

? 湯頭有3種

白湯/黑湯/辛湯

白湯-就是我們習(xí)慣常吃的豚骨高湯

黑湯-是採用黑芝麻去磨製煮城

辛湯-想當(dāng)然爾就是辣的囉?

? 提供3種小配菜 炒豆芽/紅薑絲/辣味酸菜

單吃跟加在拉麵湯頭裡面 都有不同滋味喔

? 追加1球麵免費 湯不能喝完喔 xdd 不然就要吃乾巴巴的麵條了

? 記得加點芝麻 癡癡看喔

炒豆芽 蠻好吃的 不會過辣

紅薑絲 很夠味喔

辣炒酸菜 有點偏辣 但很過癮 哈(很久沒碰辣 總是得調(diào)試)

?燈燈燈燈~~

上菜囉~

我點的 白湯xxx就是菜單上有很多片肉的那個

旁邊白白的那坨 他們說是豚丸 可我覺得比較像肉臊xdd

? 叉燒 肥肉部分有點over 而且有點單薄xd

不像以往吃其他家的 那樣厚實~ 私心覺得 西湖市場或是鷹流的給的大方多了

湯頭部分 跟鷹流的蠻類似滴 是個不膩口 可以一直喝的湯頭

?麵體採用 博多拉麵的那種細麵條

好險一開始我很聰明 先選好要硬一點的口感

不然這麼細的麵條 不就一下子 給泡軟了

我還是比較喜歡粗麵條咩

? 接下來 登場的就是 欣湯德拉麵啦

選擇有加入糖心蛋的組合

麵體一樣 是細麵喔 另外還加點一碗白飯

附上的豚丸 一樣是帶有些許辣辣口感的味道

相較於白豚丸 我比較喜歡辛豚丸

原因就在於它的豬肉腥味比較淡 ?哈哈 ?當(dāng)然調(diào)味上也有所不同啦

點白飯的用意?

就是可以多種吃法的一種港覺罷了

(但是 真的很多種吃法咩)

?

加1球麵 不用錢 ?說什麼也要來加一球(今天餓死鬼附身無誤)

?

記得要留湯喔 把剩下的豚丸 拌在麵中

要說有什麼不一樣的嗎

我覺得其實差不多

(完蛋了 我竟然吃不出來他其中滋味)

只能說 湯頭有著豚丸混合的部分 變得稍加濃郁一些

? 辛湯頭 也一樣要來追加一下的阿

辣得很帶勁阿

非常飽足感的一頓晚餐

總整理

麵體:如果是我喜歡的粗麵條會很加分

湯頭:濃郁不會太鹹 不錯不錯

叉燒:偏薄 有點虛弱

配菜:3種小菜 都表現(xiàn)不俗

服務(wù):基本上 我覺得服務(wù)費給得很不值得 哈哈

以上個人淺見

店家資訊:簡單附上囉

豚一族

臺北市忠孝東路5段8號 阪急百貨b2

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