國(guó)慶連假的第二天，持續(xù)貫徹不停吃的精神
這天不帶腦的跟著下午茶達(dá)人"斑比"的腳步
來(lái)到科技大樓捷運(yùn)站附近吃早午餐
這頓早午餐的驚喜與期待是正比的相互增長(zhǎng)
特愛(ài)吃法式吐司的我，終於找到這對(duì)味的香酥與軟綿兼具啦!
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這小店的位置意外的方便
從科技大樓捷運(yùn)站走出來(lái)不到五分鐘就到惹!
右邊咖啡色小招牌的那家就是Raw Cafe
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營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上10點(diǎn)到晚上八點(diǎn)
店內(nèi)禁帶外食、有提供無(wú)線WiFi
另外店裡還有狗狗唷~~~如果是怕狗的朋友只好跟你說(shuō)掰掰惹
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這天一早先跟斑比到信義誠(chéng)品拿了掰掰啾啾簽書(shū)會(huì)的號(hào)碼牌
就悠閒地來(lái)到了科技大樓吃早午餐
我好餓啊啊啊!
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店內(nèi)的風(fēng)格很有文創(chuàng)文青風(fēng)
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同時(shí)也帶著一些工業(yè)風(fēng)格
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櫃臺(tái)跟咖啡吧檯在同一處，紅磚工業(yè)砌磚風(fēng)
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咖啡豆現(xiàn)磨，Raw Cafe的咖啡可別錯(cuò)過(guò)喔!
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吧檯正前方的牆面上，掛著雜誌期刊可取閱
店內(nèi)閱畢後記得歸還原處喔
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Raw Cafe 的飲品專(zhuān)區(qū)
咖啡、茶飲、可可、牛奶跟啤酒
他們所選用的咖啡豆會(huì)帶點(diǎn)些微果酸跟咖啡香
小白咖啡算是他們的招牌咖啡
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除了咖啡、茶飲之外。還有提供法式吐司套餐
每分套餐的價(jià)格是320，另外可搭配150金額的飲料
套餐式的搭配方式劑劃算優(yōu)惠，又很適合懶人不想多做思考的我XD
今天我們兩人就各點(diǎn)了一份套餐來(lái)吃
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另外還有蛋糕、甜派類(lèi)可以選
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在 Raw Cafe用餐記得乖乖遵守店內(nèi)公約喔
如果跟我們一樣喜歡拍照的，記得也要將閃光燈關(guān)閉
以避免影響其他客人用餐
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店狗"吐司"本尊，今日也有在店內(nèi)坐鎮(zhèn)
本狗真的很可愛(ài)很溫馴~~~
幫他拍照還會(huì)看鏡頭耶!
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因?yàn)橐辉缇蛨?bào)到，剛好幸運(yùn)地?fù)尩酱斑叺母吣_區(qū)座位
今天輕便出門(mén)只帶類(lèi)單NEX-5T，自然光的足夠光源非常適合拍照?
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頭頂還有工業(yè)風(fēng)的燈泡
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早安晨之美，假日需要一點(diǎn)咖啡因喚醒慵懶
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小白咖啡 NTD $ 140
店內(nèi)的招牌咖啡
奶泡很細(xì)緻，同時(shí)帶點(diǎn)清淡果酸的咖啡香氣
這應(yīng)該是我第一次喝到果酸味清淡而且能跟奶味相融的咖啡
對(duì)咖啡酸味很懼怕跟排斥的我，竟然對(duì)這杯的淡淡果酸味感到喜歡
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焦糖拿鐵(冰) NTD $ 160
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迎接閃耀的陽(yáng)光光線
焦糖的淡淡焦甜，跟濃郁奶香的拿鐵相伴
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我很愛(ài)法式吐司，這算是我目前少數(shù)能接受又喜歡的濕軟食物
平時(shí)對(duì)於泡過(guò)水的油條、麵包或是餅乾都有些懼怕
但唯獨(dú)吸飽蛋汁的吐司是我心頭愛(ài)
吃美食長(zhǎng)知識(shí)，法式吐司的由來(lái)原來(lái)是法國(guó)人不想浪費(fèi)食物
於是將吃剩的麵包跟雞蛋結(jié)合，煎到金黃後上桌的美味餐點(diǎn)
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韓式豬肉泡菜法式吐司 NTD $ 320(套餐價(jià)，可搭配150價(jià)格飲品)
感覺(jué)很復(fù)古懷舊的鐵式餐盤(pán)
有種回到小時(shí)候小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐的FU
除了主餐法式吐司跟配料之外。另外也附上一碗新鮮的沙拉
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這法式吐司打從一上桌就誘人
尤其是它還蓋著滿(mǎn)滿(mǎn)一層我最?lèi)?ài)的焗烤起司!
牽絲的邪惡誘惑總是讓人忘記它的可怕熱量
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喜歡到韓國(guó)旅遊、吃美食的我，看到有韓式泡菜當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)
帶著豬肉片的泡菜，吃起來(lái)酸酸甜甜
不過(guò)要說(shuō)口感風(fēng)味的話，我覺(jué)得這味道比較像是臺(tái)式而非韓式
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焗烤起司濕潤(rùn)的牽絲著
覆蓋在金黃香酥的麵包外層上
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雖是吸得飽飽飽蛋汁的法式吐司
表層仍不馬虎的香煎到酥脆?
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內(nèi)裡的麵包層還能看出淡黃色的蛋汁滲入麵包中
外層香酥，內(nèi)層軟綿的層次口感，完全正中我的紅心~
既喜愛(ài)蛋香、又眷戀焗烤起司香
更特別的是它是軟嫩而非軟爛，依然保有能在口中咀嚼的些微彈性
而非濕潤(rùn)過(guò)度的在嘴裡攤掉那種
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建議這法式吐司一定要先品嘗它的純粹原味
感受它的蛋香之後再搭配 配料食用
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因?yàn)槠鹚径兄y味的法式吐司
配上酸甜的韓式泡菜豬肉片
這道餐點(diǎn)既能當(dāng)早午餐，我覺(jué)得也能當(dāng)作晚餐
難怪它的供餐時(shí)間是11:30-19:15
非常懂得大家的喜好跟需求
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隨餐所附的生菜沙拉，淋上芝麻油醋醬
吃起來(lái)清爽開(kāi)胃
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起司番茄燉雞法式吐司 NTD $ 320(套餐價(jià)，隨餐附150等值飲品)
斑比之前來(lái)這裡吃過(guò)培根捲香料雞口味
所以這次來(lái)吃吃番茄燉雞
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以雞腿肉製成的番茄燉雞
表層同樣有著焗烤，但厚度比較薄
中間夾著番茄切丁一同煎烤
番茄的水分跟雞肉的肉汁結(jié)合，味道比較清淡
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酥頂蜜桃派 NTD $ 115
甜點(diǎn)時(shí)間到! 聽(tīng)說(shuō)這蜜桃派就是當(dāng)初誘使斑比前來(lái)的兇手
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表層厚厚的鄉(xiāng)村烘焙奶酥，同時(shí)還夾著一粒粒細(xì)小的胡桃粒
酥脆的派皮下是滑潤(rùn)的布丁跟水蜜桃
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水蜜桃的香甜水分被布丁吸入
果肉的部分吃起來(lái)有點(diǎn)像是果乾的彈性
甜而不膩的蜜桃派，大家來(lái)這裡用餐時(shí)記得要點(diǎn)來(lái)吃吃看!
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巖鹽焦糖巧克力塔 NTD $ 110
最後是比較種口味的巧克力塔
厚實(shí)的焦糖巧克力，表層還有一些巖鹽提味
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硬脆的派皮，還有近似慕斯口感的巧克力
這巧克力既紮實(shí)又苦甜
63%濃度苦甜的巧克力香中，摻入軒尼詩(shī)VSOP酒精調(diào)味
讓人有種如癡如醉的苦甜醺
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感謝斑比兒帶路讓我吃到這間美味早午餐、下午茶
好吃的餐點(diǎn)、悠閒安靜的空間氛圍
會(huì)讓我想要再次來(lái)訪~
下次帶老公或是其他姊妹一起來(lái)吃他們的法式吐司
順便。也將其它還沒(méi)吃過(guò)的甜派口味納入口袋吧!
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?????? 餐廳資訊 ???????
Raw Cafe
https://www.facebook.com/lepainperdu38
地址：臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路2段210巷9號(hào)
(捷運(yùn)文湖線 科技大樓站 步行5分鐘)
電話：02-2700-1080
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-20:00
低消：NTD $ 120/人
公休日：每週三
??????衍伸閱讀-更多早午餐、下午茶???????
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