之前陸續(xù)看到有格友分享“洛神賦麻辣極品鴛鴦鍋”（吃到飽消費(fèi)方式）及相關(guān)企業(yè)“落香麻辣極品涮涮鍋”（個(gè)人鍋消費(fèi)方式）的分享文，收藏在口袋名單已久終於是找了時(shí)間拜訪．
一進(jìn)店裡眼見是讓人感覺沈穩(wěn)的暗色系裝潢，左手邊看到的是長長吧臺式的高腳椅座位區(qū)，右邊後側(cè)有一般式的座位，幾乎每席吧臺座位下方都設(shè)有收納夾層格，除擺放餐巾紙外也方便顧客置放個(gè)人包包等物品，吧臺設(shè)計(jì)偏高，對於矮個(gè)子的朋友（例如我本人-_-|||）在上下高腳椅及調(diào)整與桌間距時(shí)有點(diǎn)困難，哈哈～吧臺內(nèi)就是工作人員的工作區(qū)，備菜過程公開透明化，菜盤使用的蔬菜食材也直接陳列出來讓大家看．
落香採個(gè)人鍋點(diǎn)餐方式消費(fèi)，基本依海鮮及肉品等級差異價(jià)位從298~720元不等，也有較高級1100／1200元的沙公沙母套餐，鍋底有五種選擇（極品麻辣．藥膳養(yǎng)生．酸菜白肉．豬骨高湯．素食活力），菜盤．附食．丸子．特調(diào)醬料（蔥花蒜桔汁醬油．芝麻腐乳醬）及一就座就送上的好喝烏梅汁是每份套餐的基本備品．
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落香的菜盤跟坊間大多數(shù)涮涮鍋不同的地方就是使用的食材很多樣化，除了高麗菜外還有花椰菜．木耳．南瓜．秋葵．糯米椒（小青龍）．玉米．蕃茄．蓮藕．青江菜．紅白蘿蔔．香菇．豆腐等食材．
我點(diǎn)了極品麻辣鍋，湯頭麻辣不死鹹，免加價(jià)鍋裡就附送了些許鍋底，鴨血及豆腐都非常的入味，用餐過一會兒店員就來詢問湯頭是否太辣，如覺得太辣店員會幫忙加高湯稀釋．
初訪跟朋友二人點(diǎn)了豪華海陸全餐及小羔羊肩套餐各一份，豪華海陸全餐含魚片．蛤蜊．鮮蝦及花枝及指定肉品四選一（我們選霜降牛），鮮蝦還很貼心的事先去了殼，肉品部份霜降牛除了帶點(diǎn)厚度外還很大片，瘦肉部份偏多，吃起來鮮嫩帶點(diǎn)咬勁，小羔羊肩也是帶有厚度的口感，肉質(zhì)厚實(shí)緊緻．
丸子，有芋頭丸．泡菜丸及龍蝦沙拉丸？芋頭丸裡吃的到芋頭小丁，泡菜丸裡吃的到泡菜細(xì)絲，龍蝦沙拉丸一咬開就爆漿了～全是紮實(shí)的好料，順便說一下左上圖跟丸子合影的店家特調(diào)醬之一～芝麻腐乳醬（較深色部份是芝麻醬，中間加了點(diǎn)腐乳醬），之前在坊間有吃過別家火鍋附芝麻沾醬還蠻喜歡的，而落香在芝麻醬中又多加了腐乳醬，聽起來有點(diǎn)奇怪，但實(shí)際上卻意外的合搭，很適合沾肉品食用．
隨手撈了幾樣菜盤裡的蔬食拍一下，玉米尤其鮮甜，其中青色像辣椒的蔬菜是糯米椒，吃起來跟青椒的味道雷同～附餐我選了麵，在麻辣湯裡滾煮後吸附了湯汁，我在麵裡又加上店家另一款特調(diào)醬（蔥花蒜桔汁醬油）味道更棒，蔥花桔汁醬油吃起來清爽，不論是沾肉或蔬食及丸子都很不錯(cuò)．
二訪點(diǎn)了雪花牛及小羔羊肩，肥瘦比例勻稱的雪花牛吃起來很順口．
吃完豐富的菜盤及有份量的肉品後還沒結(jié)束，最後還送上一碗熬的綿密不會過甜的冰涼紅豆湯來做完美結(jié)尾～話說分別跟二個(gè)朋友到訪落香，二次都只有我把整套餐點(diǎn)完食，他們飽到紅豆湯都吃不下．
以價(jià)格及餐點(diǎn)品質(zhì)來說落香涮涮鍋相當(dāng)超值，而除了美味餐點(diǎn)外更令我印象深刻的是店員熱忱的服務(wù)態(tài)度，很熱情的招呼，不時(shí)都會留意顧客用餐狀況及介紹顧客正在食用中餐點(diǎn)的特色，對自家商品很有信心如數(shù)家珍．
除了現(xiàn)場待位及電話訂位方式外，落香也可以EZTABLE 24小時(shí)線上訂位方式訂位，這二週去吃了二次落香，一次是吃完落香後一時(shí)興起跑去UZNA OMOM杏桃鬆餅屋吃下午茶，一次吃完普拉嬤嬤下午茶後一時(shí)興起跑去吃落香，整個(gè)覺得很像是在上演大胃王丫～哈哈
後記：103.10.17落香更換新菜單囉～價(jià)格方面也做了一些調(diào)整，點(diǎn)選極品麻辣．酸菜白肉及藥膳養(yǎng)生湯頭要外加50元（極品麻辣加100元鍋底可無限續(xù)），詳情請親洽店家或是上店家粉絲團(tuán)閱覽^^
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