Item: 口袋吐司
Rating: 4.
Author: 跟著關關看世界

口袋吐司

地址 : 臺北市松山區(qū)饒河街65號

營業(yè)時間 : 17:30 ~ 24:00
?

大概半年前 ? 在饒河夜市發(fā)現(xiàn)這新奇小點 ??
長得很像臺南有名的點心棺材板 ? ?吸引了關關的注意
後來陸陸續(xù)續(xù)買過幾次 ? 決定介紹大家這個有趣的小點心?

老闆是從雲(yún)林上來打拼的七年級女生
一開始擺攤的時候 ? 連固定攤位都租不到(不小心在電視節(jié)目看到的XDD)
只能趁別的攤商沒有要做生意的時候去把它租下來 ? ?難怪我有好幾次想去買吐司都找不到??
不過現(xiàn)在口袋吐司已經(jīng)有固定攤位 ? 大家不會再撲空了??

攤位上看到一些特別的口味 ? 有鹹有甜
因為老闆把自己喜歡的東西全都放進小小的口袋裡 ? 這也是口袋吐司的由來
熱門的口味很早就會賣完 ? ?所以每次逛夜市我都會先來買吐司??

一開始吸引我的其實也是這些創(chuàng)意口味
把黑糖波霸或是明太子沙拉放進吐司裡面 ? ?不試試看還真的蠻難想像是什麼奇妙滋味?

還有鮪魚玉米、黑胡椒豬肉、龍蝦沙拉、巧克力卡士達、法式布蕾、黃金煉乳...等口味

桌上這些吐司都是前一天先炸過 ? ?再回去冰箱睡一個晚上 ??
把水氣都鎖在吐司裡面 ? 隔天才能拿出來備用

客人點餐之後才會現(xiàn)做
油炸時間也堅持每面只能炸30秒 ? ?所以在攤位上會一直聽到計時器嗶嗶作響的聲音

切開吐司加入各種不同餡料
生意最好的時候 ? 一天可以賣出600份吐司(老闆炸到手都抬不起來，隔天只能休息 XDD)

口袋吐司的價位從$25元~$40元不等
最早之前還有任選三份$100元的優(yōu)惠 ? ?可惜現(xiàn)在已經(jīng)沒有了?

小吐司以獨家特調(diào)的芝士麵糊包覆油炸
看起來就像一塊小金磚
炸過的吐司外皮又香又酥 ? 裡面鬆軟而且熱騰騰像剛出爐的麵包 ? ?這口感我好喜歡?

帶安安來吃 ? ?她也覺得很特別?

鮪魚玉米??$35元

底層鋪上新鮮高麗菜絲
放入自家調(diào)味的鮪魚玉米內(nèi)餡 ? ?最後淋上千島醬和些許黑胡椒
同樣是鮪魚玉米但多了高麗菜跟其他醬料 ? ?吃起來味道就是不一樣

?龍蝦沙拉 ?$40元

這口味很有趣 ??底層除了高麗菜絲，還加入了多力多滋脆片
而且它的龍蝦沙拉是跟薯泥調(diào)拌過
吃得到馬鈴薯綿密的口感和香氣 ? 也吃得到龍蝦肉
但這口味有加芥末醬 ? ?敢吃的人會覺得很過癮，平常不吃芥末的可能就會不喜歡??

明太子沙拉 ?$40元

這也是我愛吃的鹹口味?

吐司裡面塞滿玉米和明太子醬
最喜歡明太子咬下去啵啵的口感 ? ?鹹甜鹹甜好吃極了

巧克力卡士達 ?$35元

這口味我只買過一次 ? 沒有留下太特別的印象
但我想應該是小朋友會喜歡味道

黑糖波霸 ?$35元

雖然這是賣吐司的小攤 ? 但波霸卻煮得比很多飲料專賣店還好吃
軟Q口感讓人更想要去慢慢咀嚼 ? 而且黑糖香是滲到裡面、跟珍珠融為一體的 ? ?好吃 ?

法式布蕾 ?$35元

一盒布蕾放在攤子前
這是純鮮奶不加水的手作法式布蕾

軟嫩香滑、入口即化的濃郁滋味 ? ??第一口就讓我很驚艷
好想直接跟老闆買布蕾吃??
柔嫩的布蕾碰上熱騰騰吐司 ? ?有一種快要化掉的FU ? 還蠻推薦這個口味?

看完幫我推一下吧　??
?

?<延伸閱讀>

以太坊钱包打开什么样

[捷運松山站●饒河夜市] 口袋吐司 -- ☆銅板美食☆　饒河夜市新寵兒?創(chuàng)意口袋小吐司●好吃帶著走?