老屋欣力的運動從臺南出發..像是有擴散感染力般的讓許多的老房子呈現出不同新生樣貌..
咖啡店、越南料理、漢堡專賣..等等..因為餐點不同風格而讓老屋的改造多了更多期待性..
這天在網路上發現一家剛開始試賣的甜點屋..名叫【窩巷甜點店】..位置非常隱密..
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[更完整的窩巷甜點店食記請點這]
至少不會是GOOGLE找不到的程度..循著我不是很熟悉的這一帶的地址..來到五權五街附近..
走進一排滿是老宅的住宅區裡面..就會來到今天要喝下午茶的地方..
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在臺中的西區巷弄裡..多的是這樣的兩層樓日式老宅..總是呈現著獨特的日常悠閒..
而這家【窩巷甜點店】..剛好是位於角間的位置..旁邊多條小巷..前面有個滿是綠意的小庭院..
有一點是我相當注意的..就是如果帶寵物雖然無法入內但可以坐庭園喔!!這點算還不錯..
這個特別的位置讓它多了其他老宅沒有的一些日常景緻..不過庭院內的裝飾風格還是複雜些..
庭院的車站站牌上寫著窩巷店名..裡面還有一隻臺式懷舊餐廳常用的公仔背著書包..
這家店走的不只是單純的日式老屋..其實店內空間的一樓跟二樓氛圍是不太一樣的..
一樓大概像是許多的老屋咖啡店會看見的模樣..整個空間幾乎是木頭的原素與氣味..
暖黃的室內燈光灑落其間..倒是挺有烘焙屋的氛圍..而事實上它們也是走甜點店的風格..
櫃臺上擺滿了餅乾玻璃罐子..看了總是讓人想要伸手進去掏個幾塊..
不過店家一直相當熱情邀請我們上二樓坐坐..一開始其實不明究裡..想說一樓位置還很多..
但其實二樓也是它們用心裝潢佈置出的另一種風格..一間老屋有著兩種懷舊情懷..
走上二樓的樓梯紅色的扶手加上磨石子的階梯..就像我們在高雄的家中也還是這樣的樓梯..
二樓的風格非常的強烈..讓我想到了香蕉新樂園的裝潢..是臺灣味的復古..
其實這樣一二樓的搭配很有趣..因為雖然現在大家瘋的是老屋..但臺灣懷舊風也曾經風行過..
還記得那時候的很多餐廳都擺滿了像是大同娃娃的公仔、黑膠唱片或明星海報..
還有擺出八零年代的許多童玩、彈珠臺、車站站牌等等..賣的是豬油飯跟綿綿冰..
耳邊播的是我爸媽那個年代像是鄧麗君、白光、鳳飛飛唱的流行歌曲..
其實在臺南有一間古城豆花也還是這樣的臺式懷舊風..我挺喜歡生意也依舊很好..
雖然這樣的臺式懷舊裝潢其實已經過了流行熱潮..但老屋甜點這樣玩也倒是有趣..
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[更完整的窩巷甜點店食記請點這]
只是仔細細看..其實裡面還夾雜了些美式元素在裡面..點唱機、車牌..整個很混搭..
老闆很賣力的一邊介紹著..而我也靜靜的搜索這像是藏寶庫的古貨空間的趣味..
今天又很難得的是第一天試賣..所以店裡面幾乎沒有其他客人..可以自在聊天還不錯..
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MENU是一張唱片兩面的手寫風格..有點粗糙但也符合這家店呈現的調性..
唱片上面的選項主要是以飲品跟茶飲為主..咖啡類自然是少不了的選項..
另外會有一張是甜點的選單..然後把要點的東西寫在下面的空白處這樣..
雖然是試賣階段..不過甜點的種類選擇還挺多樣的哩..價位也算是親切..
只是要自己寫餐點名字這件事麻煩了一點點就是XDDD..不過有點甜點飲料打8折哩!
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【千層莓果森林/160元】
雖然不是第一次看見莓果千層這道甜點..但看到了就是會克制不住想要點來試試..
以千層的份量來講其實給得還挺大份的..雖然價位高..但難得的加上了細心的盤飾..
目前在盤飾這塊..大概比較用心的就屬西區的小梗甜點跟北區的黑色天使了..
而在這樣的老屋也能見到像是西餐的盤飾甜點算是有點小特別..
上面的草莓竟然不酸讓我有點意外..畢竟現在不是產季..不過只是口感上的小點綴..
主角千層看起來頗為紮實..卡士達醬濃醇不甜膩..滑順的口感還讓人挺喜歡..
就是千層本身感覺酥脆度及奶油香氣上有稍稍微薄弱一點點..不過整體還是不錯吃的..
而且千層本身在咀嚼間的層次感有出來..其實從側面看也相當明顯..
但是是現點現作的..所以大概需要等待個10到15分鐘..這點我覺得還不錯..
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【萊姆妞妞/120元】
原本以為是我們熟知的檸檬塔..店家選用萊姆來製作..塔殼切時偏硬但吃的酥脆度剛好..
裡面加進了萊姆皮..下面則是墊上萊姆切片..入口內餡感覺到的萊姆本身比較甜的味道..
帶點皮的微微香氣..萊姆原本的酸度就比較輕淡些..或許可以多用些萊姆皮增添香氣..
讓它的甜度不會這麼的單一..口感與香氣搭配也會有更鮮明的特色..
不然很容易被誤認為不酸的檸檬塔..(但其實名字就已經寫得很清楚了是我誤會了xd)
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【巧克力咖啡捲/35元】
這是讓我有點意外的價格..卻連這樣的小點心都做了盤飾的搭配..
這個蛋糕捲的味道很不賴..蛋糕體的紮實感與濕潤度剛好..巧克力加咖啡的醇苦味也夠濃郁..
加上貼心不貴的價格可以點來吃看看與用心的裝飾..我還挺喜歡的..
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【黃金蘋果塔/120元】
這份有點可惜..其實點沒有吃出它的特色在哪裡..內裡的蘋果偏薄而蜜漬得不夠重..
所以整體吃起來的口感有點找不到重點就是..應該是今天四款裡面最可惜的一道..
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【摩卡咖啡/120元】
在鄉村雜貨風盛行以後..其實以木托盤來盛裝的方式越來越風行..
但事實上這樣也是幫飲品加分的一種呈現方式..它們家的咖啡還會附上兩片手工餅乾..
餅乾其實挺好吃..咖啡也夠大杯..以摩卡拿鐵來說還夠醇苦的味道..奶泡表現上弱一些就是..
如果是在這附近..我最喜歡的摩卡比例應該還是煙燻咖啡的摩卡味道最厚重...
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【拿鐵咖啡/120元】
前天才去過文心路的冰河咖啡..剛好也才喝過拿鐵..跟今天的相比之下..
窩巷的拿鐵比例比較剛好..同樣的也是有木製托盤這樣..牛奶比例不會過高..
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[更完整的窩巷甜點店食記請點這]
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今天只有簡單點了這幾樣..畢竟是初訪的關係..所以簡單嘗鮮個味道..價位其實不貴..
以老屋咖啡店來講賣起專業甜點的店家不多..多半提供的都是簡單的起司蛋糕或布朗尼..
問了以後才知道原來店裡的甜點師傅是老闆的兒子..曾經有在幾家知名餐廳工作過的經驗..
所以在甜點製作上以及擺盤細節上都相當注重整體完成度的呈現..讓人覺得比較特別..
只是在口味的細節上還有一點點調整的空間..是值得期待的一家店..有興趣的可以參考囉!
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◎介紹店鋪：[窩巷 甜點 咖啡 古貨 五權五街│西區]
◎地址：臺中市西區五權五街133巷39號
◎介紹店鋪：[窩巷 甜點 咖啡 古貨 五權五街│西區]
◎地址：臺中市西區五權五街133巷39號
◎電話：04-23770101
◎營業時間：10:00Am-08:00Pm
◎消費提醒：每人低消60元,帶寵物有戶外座位可坐
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