最近工作十分煩忙
忙到想喝口水 但手邊的工作一件接著一件 無法立即解決
更別想要起身上廁所 小刻放鬆一下
好吧!身體又再次出狀況了……血尿
跟醫生說有看到血塊
經過5天的治療 1天吃4包藥 慢慢痊癒
還記得前二年 也是因為水喝太少及上廁所次數太少
倒至急性腎臟發炎
發病時在陽光底下卻冷得發抖
體溫從冷轉為熱 發燒不退
住院三天終於從宛如監獄般的病房出來啦
身體的警訊一再提醒自己 多喝水!多喝水!
菱希望藉由幾次事件 警惕身邊的朋友
健康真的很重要吆
好好愛自己
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今晚受學弟邀約 來到峰麵屋體驗
說真的~一路上菱很緊張 手心都是汗
哈~必竟認識的 要更努力滴將文章完美呈現出來
店面位於逢甲附近
讓人好奇的是 為何不開在熱鬧區呢?
反而開在巷道裡
老闆很誠心的說 他希望把省下來的租金 回饋給顧客
能花少少的錢 吃到大大的滿足
堅持把最好的食材留給大家(良心來著!)
自然客源漸漸湧入
天吶~聽到這樣的想法
讀者們是不是要來個掌聲鼓勵一下(拍!拍!拍!
這麼好的店家少之又少(提著燈籠都難尋呀)
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寬敞樸實的店面
探頭一下!滿坐
我們在外面等一會兒 終於有位子囉!
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走進拉麵店 聽到顧客邊用餐邊談笑
這歡樂氣氛渲染了我們
室內深長、明亮、舒適
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白牆上高掛著紅字【峰麵屋】顯得更為搶眼
這是店家請朋友特地遠赴日本
請當地日本書法家寫出獨一無二的LOGO
表達峰麵屋有著日本人的堅持精神
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new menu(陸續增加中)
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桌上擺放七味粉、白芝麻、牙籤 請自行使用吆!
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日式和風的蕎麥茶 溫潤高雅的清幽口感 適合清除口腔多餘的味蕾
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點好餐後 我們走至開放式廚房 非常乾淨、整潔
看著老闆和老闆娘料理 彼此默契、互動散發幸福滋味
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突然發現木製櫃子角落邊邊
貼著店家以謙虛的口語跟顧客訴說內心話
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等待美食來前
咦!桌上黑黑木桶裡裝的是什麼呀?
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將~將~將~
一大份的牛蒡絲 免費享用
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人客呀!來來來 免客氣
牛蒡絲口感清脆 微酸微甜、辣味剛剛好 超好吃
別以為免費的就沒好貨吆
老闆!可以打包嗎?哈哈(貪心鬼)
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點餐時服務生簡單的跟我們介紹
豚骨和醬油湯頭口味較偏重
鹽味、味噌湯頭口味較清淡
豚骨拉麵是一定必點的
另一碗我們選擇鹽味品嚐看看
麵有全麥麵及拉麵2種選擇
可加麵不加湯吆
湯頭是美味關鍵
店家採用22多種原料
每天花費約10小時細心熬煮
每日限量80碗 當日賣完就沒囉
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自製麵條搭配滿滿的配料
喝一口~豚骨湯頭 口感濃郁醇厚 非常順口
我們整碗湯喝光光 一滴都不剩
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峰麵屋特製【燒肉】 是拉麵中重要靈魂角色之一
以特製滷汁慢火燉煮約三小時
是店家引以為傲的招牌叉燒肉
肥瘦分明 入口即化 非常過癮(菱還想吃)
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【海帶芽】是大自然賜予人類健康的珍貴食物
降低腦卒中和心肌梗塞的發生幾率 這個要多吃!
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【筍干】飄著微甜清脆口感 越嚼越香
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【黑木耳絲】含豐富膠質 口感厚實清脆
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【溏心蛋】增加整碗拉麵中餘韻及香氣
但還是希望店家能將它滷透一點 會更加分吆(期待)
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【拉麵】是店裡每天新鮮現做現煮
Q滑彈性十足 略帶嚼勁的口感
即使冷了一樣好吃 菱非常喜歡
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湯頭口感清爽 香甘不死鹹
但是愛重口味的我們 還是愛豚骨這一味兒
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日本3大國民麵食:拉麵、烏龍麵、蕎麥麵
峰麵屋對【蕎麥麵】的比重跟外面相比還要講究
自創黃金比例(60%以上)
麵條韌性非常足
吃起來很紮實、Q彈
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這麼美味好吃的拉麵
猜!花多少才能品嚐到?
什麼!一碗只要130元
☆最新促銷活動☆
4人同行.1人免費
(外帶買3送1)
拉麵以重成本精心製作而成
超低價售出 完全佛心來的
老闆的熱情、真誠感染了我們
良心店家可遇不可求
你還在等什麼?家人、朋友約一約~出發吃峰麵屋日式拉麵囉!
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嚐鮮地址:臺中市西屯區寶慶街30巷11號
預約電話:(04)2452-9677、0988-102025
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(第二、第四星期日公休)
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你的加油、讚美~是菱最大的動力吆!
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