9/28(日)
落成米糕店 臺(tái)南市中西區(qū)民族路二段241號(hào) 06-2280874 營業(yè)時(shí)間：10:30~20:30／不定期公休 臉書?
位於民族路二段的落成米糕距離赤崁樓走路約八分鐘路程，因?yàn)閷?duì)臺(tái)南不熟，只是用手機(jī)查了一下這附近的米糕店，事前要出發(fā)來臺(tái)南都沒做功課，反正想想赤崁樓附近很多小吃，而且只預(yù)計(jì)要吃這附近的美食，第一家吃了『臺(tái)南。李媽媽民族鍋燒意麵』，第二家來到落成米糕，店面不太，舊舊的裝潢，料理工作臺(tái)在外面，裡面是用餐區(qū)，容客數(shù)不多，不過我們是第二桌客人，生意明顯比赤崁樓旁的另一家米糕店差，所以地點(diǎn)熱不熱鬧還是有差。
落成米糕已有五十年歷史，話說五十年在臺(tái)南好像不足為奇，最開始是在民族路夜市發(fā)跡，一開始只賣活魷魚，後來考慮只賣一項(xiàng)有些不足，才又加入米糕。
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滷汁和肉燥是米糕最重要的配角，好不好吃就全靠這一鍋了。
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牆上價(jià)目表看的出已漲價(jià)。
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米糕（小）35元
傳統(tǒng)的米糕就是要加幾顆土豆，有些店只有加小黃瓜和魚穌，還覺得不夠傳統(tǒng)呢！肉燥滷的很棒，鹹甜適中，單純的醬香就美味，較特別的是落成的米粒偏硬，口感粒粒分明有嚼勁，跟我之前吃過的米糕較不一樣，就看個(gè)人喜好。
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四神豬腸湯30元
這碗四神湯湯頭很讚，香味不會(huì)太過濃郁，喝來很清爽沒負(fù)擔(dān)，豬腸也煮的軟硬適中。
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落成米糕店還提供宅配冷凍葉香米糕，是用月桃葉包裏，所以不用跑到臺(tái)南也能輕鬆享用美味，有興趣的朋友可參考喔！
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