最近逛夜市
都會看到這個火焰骰子牛
紅色的招牌非常顯眼
才沒多久時間
想不到這"骰子牛"已經攻占各大夜市
這次經過三和夜市索性就買來吃吃看
由攤販上的介紹
得知這是用高溫火焰去火烤的
難怪叫做火焰骰子牛囉
有分成兩種SIZE
分別是60跟100元
除了招牌的玫瑰鹽之外
還有黑胡椒、孜然等等口味
點好之後就看老闆料理啦
除了用烤爐烤之外
上面還用了噴火槍
噴出強烈的火焰去燒烤
看起來真的是噱頭十足
烤好後等老闆加上佐料
今天點的是玫瑰礦鹽口味
這是大盒的100元
老實說沒有很大盒
稍微嫌貴了一點
表面被火槍烤得出油
看起來相當可口
跟玫瑰鹽也很搭
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總結:
雖然這樣一小盒要一百元不算便宜
不過整體來說味道算是不錯的
不只有火烤的香氣
本來以為大火烤會有點乾
其實肉還滿多汁的
有經過夜市看到的話不妨嘗嘗看囉
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店家資訊:
店家名稱:火焰骰子牛
店家地址:新北市三重區中央北路與長壽街口(三和夜市內)
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